万丰美食菜谱大全的做法，炒白萝卜片怎么做好吃，炒白萝卜片的家常做法 ？
主料白萝卜1个 辅料油适量盐适量白糖适量
步骤
炒白萝卜片的做法步骤11.备用的白萝卜
炒白萝卜片的做法步骤22.白萝卜去皮洗净
炒白萝卜片的做法步骤33.切成片
炒白萝卜片的做法步骤44.油锅加热，倒入白萝卜
炒白萝卜片的做法步骤55.加适量盐及白糖，翻炒
炒白萝卜片的做法步骤66.加适量水
炒白萝卜片的做法步骤77.烧至白萝卜透明
炒白萝卜片的做法步骤88.装入盘中
清蒸白萝卜片怎么做 ？
1、简介
白萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效；萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。鲜美多汁的白萝卜既能行气助消化，又能防治感冒，是春季最便宜有效的“养生菜”之一。
2、原料
白萝卜1根，红椒半个，腊肠1段，生菜适量。
1大勺老干妈，葱姜蒜末﹑盐﹑水淀粉各适量。
3、做法
白萝卜切成均匀的方块，可大可小，根据自己的喜好。
垫上筷子，纵横各切数刀。
切好的萝卜块，放清水中浸泡10分钟，可去除一部分萝卜的辛辣味。
浸泡完的白萝卜捞出沥干水分，洒少许盐进行腌制。
放锅中，开锅后，大火蒸10~15分钟，蒸至白萝卜变软即可。
蒸萝卜的时候，我们来处理一下配料。红椒洗净切丁，腊肠切丁。
锅中倒入少许油，放入葱姜蒜末炒香。
倒入红椒丁和腊肠，炒出香味。
放入少半勺盐，进行调味。
放入一大勺老干妈，这可是这道菜好吃的关键啊。
倒入水淀粉，勾个芡汁，浓浓的汤汁渗入到萝卜花内，萝卜才能更入味，更好吃。
以生菜为叶子，正好的胡萝卜放上去，用手整理成花型，放上炒好的配料。
潮汕人白萝卜的做法大全 ？
主料
红薯粉500g 五香粉2g
白萝卜1500g 盐2g
花生仁100g
潮汕萝卜丸(菜头丸)的做法步骤
1. 把萝卜刨丝剁碎，拧干萝卜，拧干的水放在一边，再加入花生，盐，五香粉，红薯粉搅拌均匀，觉得很干的话把剩余的萝卜水倒一点进入，然后用手做出来一个一个大小一样的圆形，摆放在蒸锅中，然后大火烧开，上气后大火蒸30分钟即可
2. 蒸好后放凉后即可食用，可以炒煎
3. 萝卜丸做成的菜
4. 整个成品图
5. 再次制作，煎到两面金黄就行
6. 煎好的成品图
萝卜片干的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
自晒萝卜干的做法
1.白萝卜用清水洗净
2.将表皮有疤点的地方挖掉，先切段，再切片，最后切成两条相连的样子
3.将切好的萝卜条挂在晾衣架上，放在阳光下暴晒，晒至八成干的时候口感最好，天气晴好的时候大约两天就可以了
4.将萝卜条装入大盆，相连的地方撕开成一条条的
5.用凉开水清洗一遍晾干，或者用吹风筒吹干也可以用厨房纸擦干
6.加盐揉，要用力多揉，感觉揉透，萝卜干变软
7.揉透后的萝卜干直接装瓶就是原味的萝卜干了，按个人口味加适量生抽和五香粉，就是五香萝卜干，加生抽、花椒辣椒粉和辣椒油就是麻辣萝卜干了，调味萝卜干拌匀后装瓶，室温放置三到五天后放冰箱冷藏保鲜，随吃随取
腌萝卜片的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材明细
萝卜800克
独头蒜2个
干辣椒1个
砂糖3大勺
老抽1.5大勺
米醋1.5大勺
生抽4大勺
盐10克
纯净水适量
咸鲜口味
腌工艺
一天耗时
简单难度
腌萝卜片的做法步骤
1
买回的白萝卜洗干净
2
连萝卜皮一起对半切开，然后再切成薄片
3
加10克盐腌制30分钟
4
把腌制出来的水倒掉，我还用纯净水冲洗了一下，挤干
5
加入10克砂糖继续腌制30分钟，把水倒掉，再次加10克砂糖腌制30分钟
6
准备的主要调料调料：生抽、老抽、米醋，也可以白醋还有砂糖
7
锅里加少量纯净水，加入蒜片、干辣椒、生抽、老抽
8
加入砂糖搅拌均匀，煮开关火
9
稍微冷却后加入米醋成腌制的汁水
10
经过一盐二糖的腌制后，用厨房纸巾把萝卜片的外面水分吸干
11
等汁水彻底冷却后，加入吸干水分的萝卜片放冰箱冷藏过夜即可
12
腌萝卜片完成
白萝卜的做法大全，白萝卜食谱怎么做好吃 ？
介绍两种好吃的白萝卜做法
萝卜丝酥饼的做法步骤
1. 白萝卜切丝。
2. 萝卜丝用盐腌15分钟。
3. 萝卜丝腌出水后，铺在纱布上。
4. 挤干水分。
5. 萝卜丝，猪油，火腿，混合搅拌，再加入所有调味料搅拌，最后加葱花拌匀，备用。
6. 干油酥：
低筋粉中间开个口，放猪油。
7. 用刮刀一边铲一边压，用手擦匀后，成团备用。
8. 水油酥：
低筋粉，高筋粉混合加入猪油，糖。把开水加入混合，加色拉油。
9. 揉匀成团后，盖上湿布醒发。
10. 在水油酥上包入干油酥，用手在压平。
11. 用擀面棒擀成薄薄长方形状。再一折三，重复两次。
12. 用擀面棒再次擀成长方形状。从下往上卷起呈筒状。放桌面醒10分钟。
13. 均匀分割20等分。馅心25g/个.
14. 与擀饺子皮一样，把面皮擀大。
15. 包入馅心。
16. 封口。
17. 去掉多出的面团，轻压成扁圆形。
18. 整理形状后，封口朝下，在表面刷上蛋液，粘上黑芝麻。
19. 烤箱预热200度，放入烤制时调185~190度25分钟左右，（中下层15分钟，中上层10分钟，关火焖5分钟）
白萝卜丝虾丸汤｜一锅鲜的做法步骤
1. 准备食材。我准备了图中大小的5个虾，做了5个丸子，想多做一点冷冻起来的麻麻们，可以多搞点虾。
2. 萝卜洗净去皮后，擦成细丝。
3. 做一锅水，水开后，将萝卜丝放进去焯15s，去去萝卜气。因为白萝卜还是有一点辣的，焯水后，会去掉辣味，变得有点甜。焯好后，捞出沥干，放在一边待用。
4. 开始处理虾吧！我一般是虾的内外均用小刀划开。
5. 然后用牙签挑出虾线，正反都要挑去。手边可以放一碗水，挑出的虾线直接到里面涮一下，就跟牙签分离了。
6. 处理好的虾先随意剁几刀，然后将大葱切成葱花，丢进虾堆。
7. 然后开启剁剁剁模式，将虾肉剁成虾糜，尽量剁细一点。
8. 然后找一个大碗，将剁好虾放入去，再倒入10g淀粉和蛋清，我用的虾少，所以用了半个蛋清。蛋清和淀粉量麻麻们根据虾量自己调整下。
9. 用筷子沿着一个方向搅拌，刚开始会有点稀，逐渐会搅拌的粘稠。如果感觉实在有点稀就再加一点淀粉。这个过程非常考验手臂力量！
10. 用小勺舀一勺将搅拌好的虾糜放到手心，稍微团圆，然后在手心来回颠几个来回，丸子就比较圆了，也可以用虎口挤的方法。不过要注意每做一个丸子之前，手一定要沾点清水，否则会特别粘手。
11. 将团好的虾球依次丢入开水中。
12. 虾球变色漂浮起来后再煮1分钟，即可捞出了。
13. 不用换水，这是虾汤，表面有少量白色浮沫的话，捞出就可以了。然后将焯水的白萝卜丝和姜片放入锅中，煮5分钟后，再放入虾球略煮1分钟既可出锅。吃盐的宝宝可以在出锅前加一点盐。出锅后，姜片捞出丢弃。
14. 可以吃香菜的宝宝在碗中撒一点香菜吧~虾丸口感非常鲜嫩，搭配白萝卜，非常适合这个季节哦！...余下全文>>
白萝卜的做法大全 白萝卜怎么做好吃 ？
用料
主料
白萝卜半根
猪肉400克
调料
色拉油
适量
食盐
适量
味精
2克
葱
5克
料酒
少许
白萝卜肉丝汤的做法
材料集合图：
1.白萝卜、猪肉切丝，葱切成葱花备用
2.热锅倒入适量油，放肉丝炒香，加入少量的料酒
3.倒入适量的清水大火煮开后，加适量的盐，放入白萝卜丝中火炖5分钟
4.等白萝卜丝炖烂后，放入少量的味精，葱花出锅
腌制白萝卜的做法大全.. ？
制作方法 1.将新鲜白萝卜、胡萝卜去皮、生姜切片,红椒洗净沥干备用。 2.将白萝卜、胡萝卜分别切成粗条状,放入干净的盆内,放入两小匙盐用手拌匀,放置。
怎么腌干萝卜条？求详细做法，越详细越好 ？
先用刮子将萝卜去皮 切条晾干 （随便切你想多大的条就多大的条）
然后加盐调料 （辣椒 ，酱 ，大蒜 姜各种调料）腌制起来封好盖子