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蒜蓉粉丝蒸丝瓜 蒜蓉粉丝蒸丝瓜窍门

蒜茸粉丝蒸丝瓜怎么做 ?

主料
嫩丝瓜2根,粉丝1小把

辅料

蒜末、姜末少许,蒸鱼豉油1大勺,盐少许
蒜蓉粉丝蒸丝瓜的做法步骤
1. 1、粉丝用温水泡软后放入开水中焯一下,大概30秒左右捞出, (也可以不泡发直接焯,就是要焯时间长一点,大概2分钟左右捞出),将捞出的粉丝均匀的铺在盘子底部2、丝瓜洗干净,去皮,斜切成2厘米左右的厚段,均匀的摆在粉丝上面3、放入蒸锅,水开后蒸5分钟左右4、5分钟后,关火,打开蒸锅盖子,加入1大勺蒸鱼豉油(如果实在买不到蒸鱼豉油,可以用2/3勺生抽+1/3勺美极鲜代替,不过味道要逊色一些)5、另起油锅,烧热2勺油,将蒜末、姜末和少许盐一起放入,炒至微黄色关火(由于蒸鱼豉油已经是咸的了,盐一定要少放,口淡的甚至可以不放)6、将热油和蒜末一起浇到丝瓜和粉丝上,再中火蒸3-5分钟即可。

蒜蓉蒸丝瓜怎么做 ?

蒜蓉蒸丝瓜做法
主料

丝瓜
2条

辅料

适量
大蒜
1头
红辣椒
1/2个
香葱
适量
蒸鱼豉油
20ml

步骤

1.将丝瓜刮去外皮洗净备用

2.大蒜香葱红辣椒

3.大蒜制成蒜茸、红椒切碎、葱切末备用。

4.丝瓜切段后切厚片摆入盘中

5.撒上蒜蓉和红椒碎,取一蒸锅坐火加水,锅开后将丝瓜入蒸锅大火蒸3分钟出锅

蒜蓉蒸丝瓜的做法,蒜蓉蒸丝瓜怎么做好吃,蒜蓉 ?

1.将蒜头拍扁切碎备用

2.将丝瓜洗净后削掉表面一些皮,然后切成段放在碟子里

3.将碟子里的丝瓜挖掉中间一部分瓤
4.在每个丝瓜里加入少许鲍鱼汁

5.然后再里加入蒜蓉

6.在丝瓜的四周加入蚝油

7.最后放入锅里蒸十分钟

蒜蓉蒸丝瓜的做法 ?

1、丝瓜刨去表皮,如果丝瓜嫩,下手就轻点,刨去薄薄一层即可。蒜切末或剁蓉,时间充裕就剁碎一点啦; 2 将丝瓜切成均匀的小段,整齐地码入碗中或盘中,切整齐主要是为了上菜时美观,您要是赶时间随便摆摆也行; 3 锅中放少许油,下蒜茸爆香,再加少许盐拌匀,浇在丝瓜上,将丝瓜上笼屉蒸5分钟即可。

粉丝蒸丝瓜怎么做?需要多久的时间? ?

主料:
嫩丝瓜2根,粉丝1小把

辅料 :

蒜末、姜末少许,蒸鱼豉油1大勺,盐少许 蒜蓉粉丝蒸丝瓜的
做法步骤
1. 1、粉丝用温水泡软后放入开水中焯一下,大概30秒左右捞出, (也可以不泡发直接焯,就是要焯时间长一点,大概2分钟左右捞出),将捞出的粉丝均匀的铺在盘子底部
2、丝瓜洗干净,去皮,斜切成2厘米左右的厚段,均匀的摆在粉丝上面
3、放入蒸锅,水开后蒸5分钟左右4、5分钟后,关火,打开蒸锅盖子,加入1大勺蒸鱼豉油(如果实在买不到蒸鱼豉油,可以用2/3勺生抽+1/3勺美极鲜代替,不过味道要逊色一些)
5、另起油锅,烧热2勺油,将蒜末、姜末和少许盐一起放入,炒至微黄色关火(由于蒸鱼豉油已经是咸的了,盐一定要少放,口淡的甚至可以不放)
6、将热油和蒜末一起浇到丝瓜和粉丝上,再中火蒸3-5分钟即可。

粉丝蒸丝瓜怎么做 ?

1. 1、粉丝用温水泡软后放入开水中焯一下,大概30秒左右捞出, (也可以不泡发直接焯,就是要焯时间长一点,大概2分钟左右捞出),将捞出的粉丝均匀的铺在盘子底部
2、丝瓜洗干净,去皮,斜切成2厘米左右的厚段,均匀的摆在粉丝上面
3、放入蒸锅,水开后蒸5分钟左右
4、5分钟后,关火,打开蒸锅盖子,加入1大勺蒸鱼豉油(如果实在买不到蒸鱼豉油,可以用2/3勺生抽+1/3勺美极鲜代替,不过味道要逊色一些)
5、另起油锅,烧热2勺油,将蒜末、姜末和少许盐一起放入,炒至微黄色关火(由于蒸鱼豉油已经是咸的了,盐一定要少放,口淡的甚至可以不放)
6、将热油和蒜末一起浇到丝瓜和粉丝上,再中火蒸3-5分钟即可。

蒜蓉粉丝蒸仙贝怎么做好吃又简单,做法图 ?

step1:把丝瓜洗干净,刮去外面的皮,切3-4cm的段,在断面上用刀划出小十字。把粉丝用冷水泡好备用。大蒜切沫。
step2:把切好的丝瓜码放在盘中,猛火蒸8分钟。
step3:在蒸丝瓜的同时,热锅倒入油,待油热5成时把切好的大蒜沫下锅爆香,出锅前滴上香油,撒上盐。
step4:打开蒸丝瓜的锅盖,把泡好的粉丝稍微撕扯一下,盘旋着码在丝瓜上面,接着蒸5分钟。
step5:把刚才做好的蒜蓉浇在粉丝上,点一点儿醋,继续蒸1分钟,出锅。

怎么做蒜蓉干贝蒸丝瓜好吃 ?

主料

丝瓜1根

辅料

蒜3颗 姜末、海鲜酱油、橄榄油油、盐、红椒适量
干贝7、8粒 粉丝半支
蒜蓉干贝蒸丝瓜的做法步骤

1. 准备食材,姜切粒,蒜切末,红椒切粒,干鲜贝用温热水浸泡软后切粒,粉丝浸泡后切成小截,丝瓜切段放淡盐水里浸泡着,以免氧化后变色。

2. 平底锅放橄榄油,将姜、蒜粒炒香,放点盐,然后将干贝倒入锅里炒香,最后将红椒、粉丝(一部分)倒入锅里拌匀备用。

3. 将丝瓜的瓜瓤用小勺挖取一部分出来放在盘边,以便丝瓜盅里可以加入干贝蒜蓉粉丝,再将剩余的一部分粉丝铺垫在丝瓜周围。

4. 将丝瓜放入热水里蒸6、7分钟。

5. 起锅再淋上一些海鲜酱油即可。

丝瓜粉丝盅的做法,丝瓜粉丝盅怎么做好吃,丝瓜 ?

丝瓜粉丝盅的做法步骤11.粉丝泡软
丝瓜粉丝盅的做法步骤22.丝瓜去皮
丝瓜粉丝盅的做法步骤33.切段
丝瓜粉丝盅的做法步骤44.粉丝泡软放入盘中
丝瓜粉丝盅的做法步骤55.放入丝瓜
丝瓜粉丝盅的做法步骤66.剁椒蒜香菜葱洗净
丝瓜粉丝盅的做法步骤77.生抽,淀粉,蒜蓉,盐调汁水
丝瓜粉丝盅的做法步骤88.倒入丝瓜中
丝瓜粉丝盅的做法步骤99.上锅蒸
丝瓜粉丝盅的做法步骤1010.蒸熟
丝瓜粉丝盅的做法步骤1111.葱花加油炒香
丝瓜粉丝盅的做法步骤1212.倒入丝瓜盅中即可

丝瓜的做法 丝瓜怎么吃才营养 ?

材料:丝瓜、油面筋、草菇、木耳。
调料:盐、高汤、鸡精。
做法:1、丝瓜刮去老皮,切滚刀块;油面筋切半,草菇切片后焯火,木耳泡发备用。
2、锅内热油,六成热时依次下入丝瓜、木耳、油面筋、草菇,翻炒均匀。
3、加入高汤,调入盐和鸡精,烧开后略煮即成。

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