白菜和鸡蛋能混一起吃吗? ?
可以啊,我经常做白菜煮荷包蛋,好吃
宣传册的怎样才大气,喜庆? ?
红底和黄字是最佳选择
打工生活为何要如此难熬:天未亮就要起身,擦牙洗衣粉,加餐白菜煎蛋样样都要两蚊。日日青菜辣椒仔,蛋花 ?
装!!!
如何做荷包蛋不起沫 ?
煤气或天然气调为中火,碗内放入适量酱油,捞出至准备好的碗里,左手同时晃动炒锅或平底锅以防止鸡蛋粘糊在锅底上,稍压,锅一定要洗很干净
【任何一点脏东西在荷包蛋上都是很明显的】
锅烘干,
然后提空2到3秒。在不粘锅上放很少很少油,
转大火。
这时候火的大小关系到蛋黄的凝固程度。煎蛋角最合适不过,使蛋液铺匀平锅底,手捏少许咸盐洒在做好的鸡蛋上。
鸡蛋开始凝固在一起调到中偏小火,但是蛋黄还未凝固,用软刷刷上相应的调料,等蛋液逐渐凝固成蛋白,倒入一汤匙多点的蛋液,火越小煎出来的鸡蛋蛋黄越凝固
【如果是想做单面鸡蛋就必须要开小火】,分别炒熟牛肉和蔬菜。
食材
牛肉丝
红萝卜丝 蒜苗
大白菜丝 蛋 胡椒面
步骤/,
【因为锅导热,直至两面煎至金黄色或你个人喜欢的程度,使其定型,冲好高汤即可,加少少盐及胡椒面在蛋液里
我的锅是只煎一只蛋的小锅,
【上半层温油可以让鸡蛋凝固成最漂亮的形状,大火起油锅.煎荷包蛋.水煮荷包蛋,煎出边缘细脆,才能让鸡蛋上的油蒸发。
丢掉鸡蛋壳立刻把火开小,煤气或天然气调为中火,再将材料放在一边;看见蛋黄被蛋白覆盖后用炒菜铲将其翻个儿。
这样,煮至蛋白凝固,
右手打入鸡蛋,
而下半层油可以让鸡蛋不至于黏锅】,再翻转煎至金黄,蛋黄微熟。
3
切开
荷包蛋有两种做法、搅拌蛋,再混在一起,象玩具一样的,出锅装盘即可,因为材料是熟的,加入锅内的开水,内部细嫩的鸡蛋】
然后根据个人口味和食用时间不同,用铲子给鸡蛋翻身:
1,色香味俱全荷包蛋就完成了,至开锅,直接磕开鸡蛋并将蛋液倒入油中,
油再次发烫的时候鸡蛋起锅放盘子里
【最后开一下大火,直接磕开鸡蛋并将蛋液倒入锅内水中,左手微微提起锅轻轻晃动使其均匀。
2,再将另一边摺入有馅的一边,锅内放凉水;方法
腌好牛肉丝,右手用炒菜铲将热油铲起一点儿,
油起到8成烫
【太烫了会让鸡蛋起泡破坏外形】、味精和几滴香油,不用担心里面材料不熟,淋在蛋黄上时期迅速凝固,会使得油窝中上层和锅之间有一个小温差】,锅内放入适量的花生油或色拉油,洒上极细葱花首先。谢谢采纳为最佳答案并给分
家里有土豆,有白菜,还有蛋,能做什么呢? ?
或者另外煎荷包蛋。
31:鸡蛋可以做很多花样,炒(辣)白菜,剥皮放进土豆白菜汤.土豆泥,土豆白菜蛋都可以作为配菜煮面煮粉.土豆白菜汤。
补充,鸡蛋花汤。蛋可以先做成水煮蛋。
2,根据自己喜好来吧.家里有面、或者米粉的话
有种白菜炒完水很多叫什么菜? ?
以下是我吃过的比较好的大白菜做法
金针菇炒大白菜
材料:大白菜350公克,金针菇50公克,红萝卜丝20公克,黑木耳丝20公克,虾皮5公克,姜末5公克,蒜末10公克,米酒1大匙,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙,胡椒粉少许,细砂糖少许
做法:
1.大白菜洗净切片;金针菇去尾端,切段备用。
2.热锅,倒入2大匙沙拉油烧热,以中火爆香蒜末和姜末,放入虾皮炒香,加入红萝卜丝和作法1大白菜片拌炒,再加入作法1金针菇段和黑木耳丝拌炒均匀,盖上锅盖焖煮约1分钟。
3.打开作法2锅盖,加入所有调味料拌炒均匀入味即可。
特点:有够松软,口感好,营养丰富,适合家常
白菜猪肉炒木耳
材料:
猪瘦肉100克,大白菜3片,细木耳10克(用温水泡发),新鲜红椒1个,姜蓉1小匙,大蒜3瓣,腌肉料:生抽1大匙,细盐1/8小匙,沙拉油1大匙,清水1大匙,玉米淀粉1小匙,炒菜调料:盐1/4,特制红油辣椒酱1大匙(没有就用细辣椒粉)砂糖1/2小匙,鸡精1/4小匙,水淀粉适量
做法:
1.猪瘦肉切薄片,大白菜分开菜叶及菜杆切小段,木耳手撕成小片,红椒切丝,姜剁成蓉,大蒜切片。
2.将猪瘦肉用腌肉调料搅拌均匀,分次加入约1-2大匙的清水每次搅拌至看不到水份为此。放至腌制10分钟。
3.锅内放入约2大匙油,烧至3成热放入猪瘦肉,用筷子划开。
4.炒至猪瘦肉8成熟时,加入红油辣椒酱或辣椒粉炒出香味,连肉及油盛出备用。
5.洗净锅子,再放少许油,冷油放入蒜蓉及蒜片炒出香味。
6.放入细木耳,白菜杆及红椒丝,翻炒至菜杆变软身。
7.最后再加入白菜叶,盐及鸡精,砂糖。
8.炒至白菜叶变软时,加入炒好的肉片及油。
9.翻炒均匀后,加入水淀粉勾薄芡。
10.最后炒好的成品。
小诀窍:
1.给猪肉打水时,要分次打,加入水份后的猪肉表面是看不到水的,否则就太多量了。
2.怎样知道油温3成热呢?就是锅烧热后,把油倒入烧约半分钟即可放肉片。
总结:虽然这样做很平常但是能够保证白菜的鲜味体现出来。
白菜豆腐锅
材料:
五花肉100克,鸡蛋1个,白菜半根(取叶的部分),豆腐500克,葱姜,花椒,大料,盐
做法:
1.五花肉、葱姜切片,白菜切块,鸡蛋煎荷包蛋后切块、豆腐切片绰水、冷水洗净后备用。
2.砂锅内入冷水放入五花肉、花椒、大料、葱姜煮沸,边煮边滤沫。
3.放入荷包蛋块同煮,待汤汁发白时,依次下次豆腐、粉丝、白菜,煮开后放盐即可。
小诀窍:
1、健康,煮制是健康的烹饪方式之一,且未添加过多调料,保持了食材本色及鲜香的原味。
2、营养,主料及配料均含有丰富的营养价值,兼顾了蛋白质、维生素、脂肪和碳水化合物的摄取。
3、汤菜共济,暖心暖胃适合冬季食用,另外,这也是闻香家传的一道家常料理,已经吃了三十几年。
特点:营养,暖胃,好吃!
自己炒个菜.肉炒蒜壕白菜.什么水平 ?
下均为家庭菜式、炒大白菜,加入少量的盐。鸡蛋打散,后炒萝卜。无需炒太久。3。7,随后加入芸豆一同焖制6,炒好后乘在荷包蛋之上,土豆焖猪肉,最后加入葱、青椒切丝或切块。芸豆要事先煮好、白萝卜炒牛肉、切丝,调味视个人口味。暂时想到这些了,另外打散鸡蛋、大葱切段备用,乘盘、芸豆炖牛肉、土豆块焖牛肉,开油锅煎鸡蛋,青椒用酱油爆炒,然后爆炒牛肉。4。切部分大蒜头炒白菜2,然后一同焖,搅拌均匀。放入锅中蒸。青椒切细丝或者切小块。大蒜。然后爆炒青椒,这些都简单5、青椒煎蛋,加入事先剁碎的猪肉与调料。最后撒上葱花,放下煎好的鸡蛋,先抄牛肉,乘上盘待用,煎后就用锅铲把鸡蛋饼捣碎或者割成小片,白萝卜切片、肉末鸡蛋羹,鸡蛋煎成荷包蛋,不用炒太熟。1、大蒜炒牛肉
怎么做泡面加大白菜 ?
做法
1
各色蔬菜切丁过水。
2
腊肠切片,虾洗好备用。
3
锅加少量油,下腊肠炒至透明,加葱末炒香后加两碗冷水。
4
水烧开后加入虾、面饼和料包,煮2分钟。
5
加入各色蔬菜,片刻即可出锅,撒上葱花,摆上荷包蛋,香喷喷的夜宵就好啦!
白菜胡萝卜鸡蛋能在一起煮面条吗 ?
可以啊,用白菜胡萝卜炝锅做汤,汤好后开锅煮面,鸡蛋可以撒在汤里面做蛋花,或者做荷包蛋。
这个搭配挺营养的
白菜和豆腐可以一起煮吗? ?
当然可以了 大白菜(白梗)是很有益营养的菜蔬。富含的维生素C,对肠胃非常有益,黄芽白能治热病,一切发热病症,对人身消耗极大,需要营养补充,然而固体的食品,肠胃不能负担消化。如肠热疟疾及其它长期发热病,往往在发热期间,不思饮食,如果用黄芽白做汤,对各种发热病,都能应用。又可加绿豆芽,番茄,椰菜,芹菜任选一种同煲,这汤不但有营养,而且能帮助退热。同时绍菜还能利小便。
豆腐:豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。此外,豆腐对病后调养、减肥、细唬肌肤亦很有好处。