万丰美食菜谱大全孜然土豆片怎么做才好吃 孜然土豆片的5种不同做法 ？
香辣孜然土豆片食材准备
土豆300克，香辣孜然粉、色拉油各适量。
方法步骤1
1.土豆洗净，刨皮，切成大薄片，用清水洗两遍，沥干水分。
2.锅内放色拉油，上中火烧至七成热时，投入土豆片浸炸至变软，水气干时捞出。
3.待油温回升至五成热时，再下土豆片复炸至淡黄酥脆。
4.滗去油分，撒入香辣孜然粉，翻匀，装盘即成。
小贴士
1.土豆片必须切得厚薄一致，才能炸得色泽均匀。若一边厚一边薄，则容易出现色泽不一。
2.切好的土豆片需用清水洗几遍，以去除一些淀粉，这样，炸制时不仅不易粘连，而且色泽也鲜艳。
3.土豆片开始下入时的油温要高，待无水气时转低油温炸制，这样才能炸出色泽均匀，酥脆的土豆片。
孜然土豆片的好吃做法
孜然土豆片食材准备
土豆片500克，洋葱、青椒片各50克，孜然粉、辣椒粉，姜末、蒜末各10克，精盐3克，味精1克，油20克，汤50克。
方法步骤2
1.锅内加入油、姜末、蒜末、土豆片、洋葱、汤略炒。
2.下入孜然粉，辣椒粉、精盐、青椒炒熟.加入味精，装盘即成。
3.土豆切片最好用水浸泡5分钟。
砂锅孜然土豆片的做法
砂锅孜然土豆片食材准备
土豆1个，青椒1个，红椒1个，洋葱1/2个，花椒1/2勺，孜然1勺，蒜头2粒，豆瓣酱1/2勺，生抽1勺，味精适量。
方法步骤3
1.土豆去皮切薄片，清水泡半个小时，滤干水。
2.青、红椒切小块，蒜切片，洋葱切片。将沙锅里面滴上油，底部铺上一层生洋葱片。
3.炒锅热油，爆香豆瓣酱、花椒、蒜片、青、红椒，下土豆片，撒入生抽，撒孜然，炒匀，加味精，倒入沙锅内，加盖，小火煨5分钟，关火。
4.有人喜欢吃香脆的土豆片，有人喜欢绵软的土豆片，煨的时间可以根据个人喜好而调整。
孜然土豆片的家常做法
孜然土豆片食材准备
土豆(中等大小)2个，食用油、孜然粉、椒盐粉各适量。
方法步骤4
1.将土豆洗净去皮，切成2厘米厚的片。
2.烧热煎锅，加入2汤匙橄榄油，至7成热的时候将土豆片放入，转小火将土豆片煎熟(土豆片呈现透明状就基本熟了)。
3.撒上2茶匙孜然粉，1茶匙椒盐粉，翻炒均匀。
4.略煎片刻，等土豆片呈现出焦黄色，就可以起锅装盘，趁热吃最美味。
麻辣孜然土豆片的做法
麻辣孜然土豆片食材准备
土豆2个，葱、姜、大蒜、香菜叶各适量，干辣椒粉、孜然粉、孜然颗粒、花椒、盐、蚝油、油、水各适量。
方法步骤5
1.将葱洗净，切末;姜去皮洗净，切末;大蒜去皮，切末;土豆洗净，去皮切片，入沸水汆烫，捞出沥干。
2.锅置火上，加油烧热，放入汆烫后的土豆片，煎至土豆片变黄，盛出。
3.锅内继续加油，先下葱末、姜末、蒜末爆香，然后下所有调料(蚝油除外)炒香。
4.将煎好的土豆片放入锅中拌匀，最后加入少许蚝油拌匀，撒入香菜叶点缀即可。
孜然土豆片的做法，孜然土豆片怎么做好吃，孜然 ？
材料
土豆：500克;
干辣椒：5克; 蒜：5克; 小葱：5克; 老抽：5克; 生抽：10克; 食盐：4克; 植物油：适量; 香油：5克; 孜然：8克;
孜然土豆片的做法
1
土豆切片(不用太薄)，放在清水中泡一下
2
将老抽、生抽、清水、香油、盐和孜然粉兑成调味汁备用
3
干辣椒切段、蒜切末、葱切碎
4
土豆放入锅中焯至五、六成熟，大概三到四分钟
5
捞出来沥干水，锅热油，温油时放入干辣椒和蒜末小火爆香
6
倒入调味汁烧热，然后倒入土豆片翻炒一下
7
改小火慢慢收汁，汁差不多收干的时候放入葱花翻炒均匀即可
孜然土豆片的做法 ？
1.土豆去皮切成片，先用水泡一下，去除里边的淀粉 2.不粘锅里放油，把泡好的土豆片放进去，一面煎好后，再反过来煎另一面，煎至两面金黄 3.然后把孜然和干辣椒倒入锅里，用铲子微炒一下，加盐调味，出锅即可吃了
孜然土豆片怎么做好吃 ？
材料
土豆2个，盐、孜然粉、葱花、植物油
做法
1、土豆去皮洗净，切成较厚的片。
2、平底锅刷油，烧热后放入土豆片。
3、翻面煎至土豆片半熟时分次撒盐、孜然粉。
4、继续煎熟，撒上葱花。
孜然土豆片怎么做？ ？
孜然土豆片 材料：土豆，青红辣椒，小尖椒，食用油，葱末，花椒，孜然粉，盐，十三香，鸡精步骤：1，土豆削皮，辣椒清洗干净2，土豆切厚片，青红椒切圈，小尖椒切段3，用清水洗掉土豆片表面淀粉4，锅内放适量水，水开后放入土豆片5，水重新开后捞出土豆片过下冷水待用6，锅内放油，爆香葱末，小尖椒后放青红辣椒翻炒7，放土豆片翻炒8，加入孜然粉，盐，鸡精，十三香后翻炒几下装盘即可
求孜然土豆片做法。 ？
孜然土豆片的做法步骤
1
食材土豆和洋葱
2
土豆去皮洗净切片，土豆片不能切太薄，大约2mm左右厚度，浸泡在水中洗去多余淀粉
3
洋葱切片备用
4
热锅倒油将土豆和洋葱一起倒锅中煸炒，中途加适量盐，继续煸炒，再少加点开水，继续煸炒，炒至水收干
5
加入孜然粉继续煸炒均匀，装盘即可
怎样做孜然土豆片 ？
做法
1.土豆去皮切成片，先用水泡一下，去除里边的淀粉
孜然土豆片
2.不粘锅里放油，把泡好的土豆片放进去，一面煎好后，再反过来煎另一面，煎至两面金黄
孜然土豆片
3.然后把孜然和干辣椒倒入锅里，用铲子微炒一下，加盐调味，出锅即可吃了
孜然土豆片
营养价值
切好的土豆片一定要先用水泡一下，去除里边的淀粉，不然在煎至的时候会糊锅的
不放辣椒可以给小孩子做零食吃，可以使用烤箱烤
孜然土豆片的菜品特色 ？
孜然土豆片，放了两个辣椒，微辣，带着那种孜然的香气 土豆配料 适量油 适量盐 适量孜然适量干辣椒
片怎么做好吃，孜然炸土豆片的家常做法 ？
孜然炸土豆片的家常做法
1.土豆去皮，洗净
2.切成薄片
3.用水浸泡15分钟
4.锅烧热，倒入油
5.放入沥干水分的土豆，炸至两面金黄，撒上一层孜然粉即可
好吃的孜然土豆怎么做，全程详细图解 ？
孜然土豆条详细制作步骤孜然土豆条是好吃制作方法简单，很适合在家里制作。下面，让我们一起走进孜然土豆条的做法中。1）香菜清洗干净后，切成4厘米长的段。红椒去蒂，去籽，切成条。土豆去皮后，切成小指粗细的条，撒盐（2克）搅匀，然后腌制4分钟。2）锅用大火烧热，倒入油，待油温7成热时，放入土豆条改成中小火，煎成金黄后盛出。3）继续加热锅中的油，待油温5成热时，改成小火，放入孜然粒，煸炒出香味后，放入香菜梗，土豆条，红椒条，撒盐，孜然粉炒匀。4）最后撒入香菜叶即可。