万丰美食菜谱大全清炒花菜做法 ？
1、花菜掰小块洗净
2、锅水放水，加少量盐，烧开
3、放入花菜焯水，捞激后用凉水激一下
4、锅中倒少许油，放花椒煸炒出香味后放焯过水的花菜，翻炒、加盐，出锅
清炒菜花怎么做才好吃 ？
花菜你都是怎么做呢？你都是怎样做这个花菜的呢？平时我们炒花菜都会放一些肉片这样的味道才会好吃一些，而如果不放肉片的话就会感觉很淡，味道没有放过肉片的好吃，营养清炒菜花一样很好吃的，只要方法对了，做这个素炒菜花就很美味，花菜怎么做好吃？可以做一下这个素炒菜花，这样你就会知道这个花菜怎么做好吃了。 花菜在烹饪时会用到的材料:菜花，蒜片，白糖，盐，油，醋 素炒菜花的烹饪方法指导1、放油、蒜片、菜花翻炒两下赶紧加醋，再翻炒几下。 素炒菜花的烹饪方法指导2、然后加了点水炒一会儿，放点白糖、炒匀后放了点盐就OK了！ 花菜怎么做好吃？我们可以做一下这个素炒花菜，在这款素炒花菜中用到了几种最常用到的材料，这样烹饪起这个花菜来口感上很不错的。
花菜的做法，素炒花菜怎么做好吃，素炒花菜的家常做法 ？
主料
花菜
400g
辅料
油
适量
盐
适量
高汤
适量
干辣椒
适量
姜片
适量
鸡精
适量
步骤
1.花菜切成小朵。
2.锅中放入花生油
3.油热后放入姜片和干辣椒。
4.接着放入花菜翻炒！
5.放入适量的盐。
清炒菜花怎么做简单又好吃 ？
做菜花的秘诀
现在市场上菜花比较多，但怎么做才好吃呢？
我总结了一下几点，能把很简单的菜，做得很好吃
1）菜花的花朵一定要用手掰下来，这样能保证花朵的完整性
2）做一锅热水，菜花放进去抄，一定不要超过1分钟.
3）炒的时候一定要油多，因为菜花很吃油，放油差不多是菜花的三分之一（这点很重要）
1）看看上边长没长酶点
2）如果同样大小的菜花，一定要选重的，越结实越重，菜花的品质越好
奶油菜花主 料：椰菜花1个（重10两，约400克），金华火腿茸、面粉各1汤匙，生油3汤匙，拍扁蒜头1粒，淡奶1/4杯，盐、糖、胡椒粉各少许。做 法：1、椰菜花去叶，投入淡盐水浸片刻，洗净，用烧滚的油盐水焯熟，捞出沥干。2、烧热油二汤匙，爆香蒜头弃去，以慢火加入面粉用勺慢慢搅动，边搅边加入淡奶煮成糊状，放入盐、糖、胡椒粉成奶油芡。3、将椰菜花放在碟上，淋上奶油芡，撒上金华火腿，即可供食。备 注：煮奶油芡要用慢火，边煮边用勺慢慢搅动，这样可避免奶油芡起焦及煮成团粒。
如何炒花菜 ？
炒花菜的做法：
1、花菜用手掰成小块，青红椒洗净切块。
2、锅中烧开水放入花菜焯烫捞出过凉备用。
3、炒锅到油烧热爆香葱姜。
4、倒入花菜翻炒均匀。
5、加入鲜贝露，糖，鲜鸡汁。
6、再加入少许清水盖上盖子焖至水快干。 7、再把青红椒放入翻炒均匀，加入少许盐。
8、勾入少许水淀粉翻炒均匀。
9、最后淋入香油炒匀关火。
牛奶清炒花菜怎么做 ？
1.花菜洗干净泡水里一下
2.锅内放油倒入花菜
3.翻炒均匀加入盐
4.加入一点葱花就好了，可以出锅了哈
怎样炒花菜才好呢？应该与哪些材料配呢？ ？
清炒花菜
原料：白菜花、胡萝卜、红辣椒。 盐、鸡精、淀粉、色拉油。
做法：
1、白菜花切成小朵，胡萝卜去皮切片，红辣椒去籽、切块，待用。
2、将全部蔬菜放入温油中焯一下。
3、锅内留少许底油，下入全部原料翻炒，用盐、鸡精调味，淀粉勾芡，即成。
火腿烧花椰菜：
原料：火腿50克，花椰菜200克，食油20克，盐10克，味精3克，肉汤30克。
做法：
1、将火腿切成片，花椰菜洗好，掰成小块，用开水烫一下，备用。
2、锅入油烧热，将花椰菜放锅内炒，炒至将熟，加入火腿片，炒至半熟，放入盐，加少量肉汤（或水），烧至熟加味精即可。
腊肉炒花椰菜
原料：花椰菜1朵，672克、腊肉174克、红辣椒1只、葱1只、蒜3瓣。油2汤匙、白糖1/3汤匙、鸡粉1/2汤匙、料酒1/3汤匙、酱油1/2汤匙、盐1/3汤匙、香油1/3汤匙、生粉1/2汤匙。
做法：
1.腊肉洗净拭干水，切成薄片；蒜头剁成蓉，葱切成段，红辣椒切成片状。
2.花椰菜洗净摘小朵，放入沸水中汆烫3分钟，捞起沥干水；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水待用。
3.烧热锅内2汤匙油，爆香蒜蓉和辣椒片，倒入腊肉片翻炒2分钟至煸出油。
4.倒入花椰菜，与腊肉一同拌炒1分钟。
5.加入1/2杯清水、1/3汤匙白糖、1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙料酒、1/2汤匙酱油和1/3汤匙盐炒匀煮沸，倒入生粉水勾芡，洒入1/3汤匙香油，即可上碟。
炸花菜
原料：花菜300克，鸡蛋1个，生姜5克，蒜子5克，红椒1只，葱10克。花生油500克，椒盐5克，味精5克，麻油1克，干生粉适量。
做法:
1.花菜切颗洗净，沥干水，生姜切粒，葱切段。
2.鸡蛋打入碗内，放入话菜，干生粉搅匀，锅烧油，待油温110度时，逐块放入花菜，炸至金黄时捞起待用，
3.锅内留油，放入姜米，红椒米，下入炸好的花菜，调入椒盐，味精，葱花炒透，淋入麻油即成。
西红柿炒花菜
原料：花菜，番茄，鸡蛋，葱，调味料。
做法：
1.鸡蛋打散。
2.花菜切块，开水煮至半透明状，捞出之储用冷水冲凉。
3.番茄用开水烫一下，捞出，剥掉番茄皮，然后切块。
4.炒锅烧热油，把鸡蛋炒成块，盛出待用。
5.炒锅重新倒油烧热，把番茄、花菜和鸡蛋一起入锅翻炒。加盐和糖调味之后，加入葱段炒至葱段变软即可出锅。
清炒筒花菜的做法，清炒筒花菜怎么做好吃，清炒 ？
花菜掰成小朵，放沸水中汆2分钟，捞出沥干备用。
热锅爆香葱姜。
倒入花菜翻炒。
倒入1勺辣酱和小葱。
翻炒均匀，加盐，味精。
其实味道还不错的，不过一般我很少吃这个菜。
炒花菜怎么做如何做好吃 ？
1，调料适中
2，火候适中
3，
最简单的炒菜花怎么做 ？
花菜分成小朵，洗净，沥干水，焯水到基本上熟了。
起油锅，下花菜炒一下，调一下味道，装盆即成。
花菜不容易入味道，通常要用一些猛料，如配咸肉，榨菜，等
配咸肉的，则上面起油锅后下肉片，炒一下，出香味，再下花菜。。。炒几下，调一下味道，装盆即成。
配榨菜的，则上面下花菜后，下榨菜，炒几下，调一下味道，装盆即成。