万丰美食菜谱大全苹果蛋糕的做法 ？
主料
奶油 (50克)
低筋面粉 (300克)
辅料
泡打粉 (6克)
全蛋 (100克)
细砂糖 (220克)
天然盐 (适量)
椰奶 (150毫升)
香草精 (少许)
苹果 (200克)
柠檬汁 (适量)
椰子粉 (50克)
1、将苹果丁放入锅中，撒上70克白糖，加入柠檬汁，以中火煮至透明状，水分收干，注意不可以煮焦。
2、加入低筋面粉和泡打粉（面粉及泡打粉要过2次筛），然后搅拌。
3、加入蛋液拌匀。
4、加入天然盐，150克细砂糖，搅拌至面糊呈光滑且无颗粒状。
5、加入香草精，再加上椰奶扮成面糊，表面盖上保鲜膜，静置约30分钟。
6、将面糊倒入铺有烘烤纸的烤盘中，8分满即可，上面撒上苹果丁以及椰风。
7、放进预热过的烤箱170度25-30分钟即可。
小窍门：
煮苹果丁的时候不要放水，因为苹果经加热，自身就会出水。
苹果蛋糕的做法，苹果蛋糕怎么做好吃，苹果蛋糕的家常 ？
主料：面粉80g鸡蛋1个苹果1个淀粉20g
辅料：白糖15g水40ml食油20ml
步骤
1.面粉和淀粉混合好；准备好鸡蛋、苹果、白糖。
2.苹果去皮、刨成丝。
3.蛋黄蛋清分离。
4.蛋黄、油、水混合，搅拌至无油花，充分融合。
5.面粉过筛，加入油水混合物中。
6.拌匀成蛋糊。
7.蛋白加白糖打发。
8.打至干性发泡。
9.蛋白分两次加入蛋糊中。
10.平底锅烧热、加入油。倒入拌好的蛋糊。
11.调微火，加锅盖烤制。
12.2分钟后，蛋液凝固，加入苹果丝。再烤制2分钟，底部焦黄。
小贴士
1、煎锅烧热，抹上一层食油后再倒入蛋糊。
苹果蛋糕怎么做 ？
1、黄油加热至软化，加入红砂糖，拌成糊状，再逐个打入鸡蛋，充分搅拌，成均匀的蛋糊状。
2、面粉、蛋糕发粉与桂皮粉，混拌均匀，掺入蛋糊浆，拌成均匀的面糊。
3、苹果洗净，削皮去核，切成小块；果仁切碎，一起拌入面糊中。
4、取容量约1公升的长方形烤盒，内面涂油防粘，倒入面糊，摊平。
5、烤箱预热至175℃，烤盒置中层，烤60-70分钟即成。
苹果戚风蛋糕的做法，苹果戚风蛋糕怎么做好吃 ？
食材
小麦面粉90g
鸡蛋220g
苹果80g
牛奶60g
桔子50g
油50g
盐适量
白砂糖60g
步骤
1
准备好食材
2
蛋清和蛋黄分离开
3
植物油和牛奶搅拌均匀，加入白砂糖继续搅拌，直至完全混合
4
筛入三分之二的面粉，搅拌均匀，再加入剩下的面粉，继续搅拌
5
蛋白打发，边打边加白砂糖
6
滴入几滴柠檬汁，继续打发，直至硬性打发
7
加入三分之一的蛋白入蛋黄中
8
由下向上翻转，切块，不要搅拌，以免将蛋白打散
9
将拌好的液体倒入剩下的蛋白中，继续翻转，和匀
10
倒入磨具中（我用的家中的不锈钢盆），撒上几粒葡萄干
11
170度预热烤箱，上下火150度，烤30分钟
12
烤好后晾凉，脱模，铺在厨房用纸上
13
苹果切块，入烤盘，120度，烤20分钟
14
将烤好的苹果均匀的铺在蛋糕的边缘
15
再铺上桔子，水果蛋糕就做好了
小贴士
蛋白一定要打发好，我有的手动打蛋器，所以时间相对长一些。
用新鲜的苹果怎么做出好吃的蛋糕？ ？
苹果奶油蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点
苹果奶油蛋糕的制作材料：主料：一杯纯黄油,先置室温软化； 一杯细粒白砂糖；4个鸡蛋；一小匙香草精；21/2杯中筋面粉；一小匙碎柠檬皮；5个苹果,去皮,各切成4瓣,去心；4大匙粗粒白砂糖；3大匙杏仁薄片。 教您苹果奶油蛋糕怎么做，如何做苹果奶油蛋糕才好吃1. 预热烤箱至175℃。一个9寸直径外圈和盘底可以分开的蛋糕烤盒抹油并薄撒面粉，拍去多余面粉。 2. 在大型容器中加入已软化的纯黄油和细粒白砂糖，用打蛋器打匀。加入鸡蛋，一次一个，每加入一个后均以中速打一分钟。加入香草精，拌匀。3. 混合面粉、发粉和碎柠檬皮，加入前项油糖蛋糊中，用筷子或橡皮刀拌匀。倒入已抹油撒粉的烤盒中。4. 将苹果心朝下，均匀排在面糊表面。撒上粗粒白砂糖和杏仁薄片。放进已预热的烤箱烤50-60分钟，或用牙签或竹签插入蛋糕中央，若拔出时不粘湿糊即可。 5. 移出烤箱，凉10分钟后，用小刀在烤盒周围划一圈，除去烤盒外圈，底部留着，一起在铁架上放凉。 苹果卷的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点
苹果卷的制作材料：主料：面粉 250克黄油 200克鲜酵母 25克牛奶 100毫升鸡蛋浆 适量碎果仁 少许馅黄油 75克白糖 3大勺苹果（中等大小） 3-4个桂皮粉 1.5小勺 苹果卷的特色：质地松软，香甜，有苹果鲜香味。 教您苹果卷怎么做，如何做苹果卷才好吃1、黄油切成小块，软化后掺入面粉，用手指捏成面团。 2、牛奶稍加热，放入鲜酵母，稀释成稠液状，倒入面团内，轻轻和转（不要过于用力），用湿布盖上，置温暖处发酵1/2-1小时。3、制馅：黄油切成小块；苹果洗净去皮核，切成小块一起与白糖混拌成馅。4、将发好的面团，擀成20厘米宽的长方形面片，中间摊上馅，两头折入3厘米，两边对抄包拢，再继续发酵20分钟。成生坯。置烤盘上。5、烤箱预热至225℃，生坯表面涂鸡蛋浆，撒少许碎果仁作装饰，烤盘置烤箱中层，烤20-25分钟至熟。 苹果蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点
苹果蛋糕的制作材料：主料：黄油或植物黄油 200克红砂糖 100克鸡蛋 2个面粉 175克蛋糕发粉 2大勺桂皮粉 1大勺苹果（中等大小） 3-4个果仁（榛子或核桃仁） 50克 苹果蛋糕的特色：颜色棕红，质地松软香甜，有苹果鲜香味。 教您苹果蛋糕怎么做，如何做苹果蛋糕才好吃1、黄油加热至软化，加入红砂糖，拌成糊状，再逐个打入鸡蛋，充分搅拌，成均匀的蛋糊状。 2、面粉、蛋糕发粉与桂皮粉，混拌均匀，掺入蛋糊浆，拌成均匀的面糊。3、苹果洗净，削皮去核，切成小块；果仁切碎，一起拌入面糊中。4、取容量约1公升的长方形烤盒，内面涂油防粘，倒入面糊，摊平。5、烤箱预热至175℃，烤盒置中层，烤60-70分钟即成。
苹果味蛋糕的做法，苹果味蛋糕怎么做好吃，苹果 ？
苹果味蛋糕的做法步骤11.苹果一个
苹果味蛋糕的做法步骤22.苹果削好苹果味蛋糕的做法步骤33.切碎
苹果味蛋糕的做法步骤44.放入机器内打
苹果味蛋糕的做法步骤55.放入鸡蛋一起的
苹果味蛋糕的做法步骤66.入小碗里
苹果味蛋糕的做法步骤77.放入鸡蛋粉
苹果味蛋糕的做法步骤88.底部加油倒入鸡蛋液加蛋粉
苹果味蛋糕的做法步骤99.转一分钟
苹果味蛋糕的做法步骤1010.便做好了
隐形苹果蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视 ？
用料
主料
苹果3个
辅料
白糖
50克
黄油
20克
香草精
5滴
鸡蛋
2个
低筋面粉
70克
隐形苹果蛋糕的做法
1.
准备好苹果，唔，请忽略一个小家伙，那是旁观的
2.
去果核，切薄皮，尽量均匀，用淡盐水浸泡，防止氧化
3.
模具用材料外的黄油刷一层，撒些低粉，这步必须得做，不然脱膜难
4.
鸡蛋加砂糖快速打至气泡发白
5.
加融化的黄油，香草精，牛奶搅拌均匀，筛入低粉，搅拌均匀
6.
苹果片在面糊里裹一层，然后在模具里铺平，一层一层整理好，直到面糊用完即可。上下火200度35分钟，中间记得加盖锡纸防上色太重
7.
看着边角上色有些重了，不过不影响口感，结果还是不错的
蔓越莓苹果蛋糕怎么做 ？
蔓越莓苹果蛋糕的做法
A、鸡蛋 2个，红糖 1 3/4杯，食用油 1/2杯
B、面粉 2杯，盐 1茶匙，苏打 1茶匙
C、坚果碎 1杯，苹果块 2杯(大概一个苹果)，蔓越莓2杯
1.先将模具内表面涂上食用油，之后好脱模；将A组原料混合在一个碗里，用打蛋器打匀
2.在另外一个碗里加入B原料，继续打蛋器搅匀；然后将B组混合物加入A组混合物中，用刮刀搅匀(面糊会很厚，多用力)
3.将水果坚果加入面糊，搅匀
4.均匀抹匀放入模具，入烤箱烤80分钟(时间就是需要长一点)，放凉脱模即可
苹果馅蛋糕卷的做法，苹果馅蛋糕卷怎么做好吃 ？
食材
主料
低筋面粉
34g
鸡蛋
2个
辅料
玉米油
16g
鲜牛奶
16g
细砂糖
36g
苹果酱
适量
步骤
1.蛋黄蛋清分离。
2.蛋黄中加入12克细砂糖、玉米油、鲜牛奶和低筋面粉搅拌成蛋黄糊。
3.蛋白分三次加入细砂糖，打发到湿性发泡即可。
4.将三分之一的蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀。
5.再将剩余的蛋白全部放入。
6.翻拌成均匀无颗粒的蛋糕糊。
7.把做好的蛋糕糊倒入铺了油纸的8寸烤盘。把面糊尽量的抹平。用手端起烤盘，用力的震两下，让蛋糕糊内部的大气泡跑出。
8.把烤盘放入预热好的烤箱，上下火175度，烤15分钟左右。烤到表面金黄色即可。出炉以后脱模，并把四周的蛋糕纸趁热撕开。待蛋糕稍稍冷却以后，把油纸从整个蛋糕上剥离下来，再把蛋糕重新铺放在油纸上，等到蛋糕冷却，然后抹上自制的苹果酱（忘记拍照啦）。
9.拿一根擀面杖，将一端的油纸绕在擀面杖上。油纸在擀面杖上往后卷的同时，用手推动蛋糕往前卷起来。
卷好后的蛋糕卷，就势用油纸包裹起来。油纸两端拧成糖果状，把卷好的蛋糕卷放进冰箱冷藏15分钟以上，使蛋糕卷定型。
10.从冰箱取出后，撕开油纸，即可切片享用啦。
11.很厚实的苹果馅料，好香甜呀。
平安果裸蛋糕怎么做好吃又简单，做法图解 ？
第一步
1.白砂糖用搅拌机搅打成糖粉
第二步
2.准备好蛋糕体材料
第三步3.蛋清和蛋黄分离，蛋白加入几滴柠檬汁后用打蛋器打发，再连贯分三次将80g糖粉倒入蛋白霜中打至硬性发泡
第四步
4.打的时候记得溅到打蛋盆壁的蛋白霜要用刮刀刮入一起打发
第五步
5.最后加入玉米淀粉混合均匀后一起打发
第六步
6.打发至有较大的阻力，能勾起峰尖即可
第七步
7.鸡蛋黄加入植物油用打蛋器打发
第八步
8.然后加入纯牛奶一起搅拌均匀
第九步
9.再加入过筛的低筋面粉用刮刀搅拌至无颗粒状，注意不要搅拌过度，以免起筋
第十步
10.取1/2蛋白霜到蛋黄糊中用刮刀切拌均匀
第十一步
11.然后将切拌均匀的蛋糕糊倒入剩余的1/2蛋白霜中
第十二步
12.将切拌好的蛋糕糊距模具20cm处倒入，再举高具桌面10cm处震泡两次，烤箱预热后放入烤箱中下层175摄氏度上下火热旋风烤40分钟
第十三步
13.最后5分钟盖上锡纸
第十四步
14.烤好后取出震两下，马上倒扣，等完全冷却才可以脱模
第十五步
15.冷却期间准备好蛋糕的奶油装饰部分
第十六步
16.苹果皮用纳米擦擦洗干净后切成薄片，切的时候放入盐水中浸泡
第十七步
17.然后将切好的苹果片放入锅中煮软
第十八步
18.再在案板上排列卷出玫瑰花型，然后放入烤杯中，放入烤箱200摄氏度上下火热风烤20分钟
第十九步
19.冷却后有面包刀将蛋糕横向切成两半
第二十步
20.在切好的一片蛋糕上挤入打发好的奶油
第二十一步
21.然后铺满草莓
第二十二步
22.再挤入奶油
第二十三步
23.盖上另一片蛋糕，用菊花嘴在蛋糕上挤出小花型
第二十四步
24.侧面也同样挤上小花
第二十五步
25.草莓切花瓣型
第二十六步
26.将烤好的苹果放中间，草莓放侧面
第二十七步
27.完成
第二十八步
28.侧面看一张
第二十九步
29.纵向看一张