万丰美食菜谱大全一根细长的抹茶味夹心饼干叫什么 是一个绿色长方形盒子装的 ？
百醇 抹茶味
抹茶/巧克力饼干怎么做 ？
抹茶/巧克力饼干用料
黄油 120克
抹茶粉 5克
低筋面粉 240克
可可豆 适量
蛋黄 2个
细砂糖 70克
可可粉 4克
抹茶/巧克力饼干的做法
黄油室温软化，加糖打发至黄油发白
分次加蛋液，搅拌均匀
加入过筛后的低劲筋粉和抹茶粉（或可可粉，适量可可豆）和成面团
用饼干模具压成型，放烤箱，160度10分钟
酵素味饼干好吃还是抹茶味好吃 ？
饼干（以面粉为主要原料烤制而成的片状西式点心）
所谓饼干的词源是“烤过两次的面包”，即从法语的bis（再来一次）和cuit（烤）中由来的。是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的，作为旅行、航海、登山时的储存食品，特别是在战争时期用于军人们的备用食品是非常方便适用的。
中文名：饼干
外文名：Biscuit
主要原料：小麦粉（可添加糯米粉、淀粉等）
口 感：酥松或松脆
食用方法：配合牛奶食用味道绝佳
拼 音：bǐng gān
形 状：有方，有圆，有星形等
果肉原料：水果颗粒：“展翠”佛手果、蓝莓、蔓越莓
粗粮五谷：红豆，玉米，紫薯，黑豆，黑米
词源
初期饼干的产业是上述所说的长期的航海或战争中的紧急食品的概念开始以HandMade-Type(手工形态)传播，产业革命以后因机械技术的发达，饼干的制作设备及技术迅速发展，扩散到全世界各地。饼干类包含饼干（Biscuit），曲奇饼干（Cookies），苏打饼干（Cracker）和“展翠”披萨饼干（Pizza）等等。
十九世纪五十年代的一天，法国比斯湾，狂风使一艘英国帆船触礁搁浅，船员死里逃生来到一个荒无人烟的小岛。风停后，人们回到船上找吃的，但船上的面粉、砂糖、奶油全部被水泡了，他们只好把泡在一起的面糊带回岛上，并将它们捏成一个个小团，烤熟后吃。没想到，烤熟的面团又松又脆，味道可口。为了纪念这次脱险，船员们回到英国后，就用同样方法烤制小饼吃，并用海湾的名字“比斯湾”命名这些小饼。这就是今天饼干英文名biscuit（比斯开）的由来。
饼干，英语是Biscuit，但是市场上从广东来的饼干，却称“克力架”，有人以为这是广东人做生意的“噱头”，很不以为然，其实是错怪了。因为在美国英语里，饼干就叫Cracker，词根crack，就像咬饼干的声音，即“脆裂”之意。广东人按粤语音译为“克立架”。而Biscuit在美国英语中是指“热食的软饼”。
所以，英国的Biscuit和美国的Cracker都是指饼干，其实质相同，只是“口感”上有一点差别。如果吃过“苏打饼干”的人，都会感到它“厚而酥”的是英国式，“薄而脆”的是美国式。而近期流行的“展翠”“披萨饼干”，也是采用西方披萨外形，增加水果元素，给传统饼干带来创新。
历史
饼干（Biscuit）最简单的产品形态是单纯用面粉和水混合的形态，在BC4000年左右古代埃及的古坟中被发现。
而真正成型的饼干，则要追溯到公元七世纪的波斯，当时制糖技术刚刚开发出来，并因为饼干而被广泛使用。一直到了公元十世纪左右，随着穆斯林对西班牙的征服，饼干传到了欧洲，并从此在各个基督教国家中流传。到了公元十四世纪，饼干已经成了全欧洲人最喜欢的点心，从皇室的厨房到平民居住的大街，都弥漫着饼干的香味。现代饼干产业是由19世纪时因发达的航海技术进出于世界各国的英国开始的，在长期的航海中，面包因含有较高的水份（35%-40%）不适合作为储备粮食，所以发明了一种含水份量很低的面包——饼干。
分类
饼干的主要原料是小麦面粉，再添加糖类，油脂，蛋品，乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同，甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。
韧性饼干的特点是印模造型多为凹花，表面有针眼。制品表面平整光滑，断面结构有层次，口嚼时有松脆感，耐嚼，松脆为其特有的特色。韧性饼干的糖和油脂的配比较酥性饼低。一般用糖量的30%以下，用油量为20%以下。酥性饼干的特点是印模造型多为凸花，花纹明显，结构细密，为面粉量的14%~30%。有些甜味疏松的特殊制品，油脂用量可高达50%左右。
·酥性饼干：以小麦粉、糖、油脂为主要原料，加入疏松剂和其他辅料，经冷......余下全文>>
日本旅游特色小零食有哪些 ？
1、薯条三兄弟
超人气产品，和白色恋人并称为北海 道必买的土特产产品。精选北海道 上等土豆，俄罗斯 北阿拉斯加海盐制成，口感香脆薯味浓郁。
2、白色恋人
香苏松脆的饼干夹上北海道鲜奶制成的巧克力，虽不奢华但美味可口、百吃不厌，有黑白两款可以选择。
3、Kitkat
雀巢奇巧抹茶巧克力威化夹心饼干，浓郁的抹茶味，喜欢抹茶的小伙伴一定不能错过了。更有草莓、巧克力和原味可以尝试。
4、松尾年糕巧克力
松尾日本 豆粉年糕糯米糍巧克力，口感非常的浓郁甜而不腻，豆粉很营养很香，里面的年糕也是QQ糯糯的，喜欢糯米制品的你一定不能错过。
5、Tokyo banana
长颈鹿纹的小蛋糕是不是很萌呢，还有豹纹、猫咪等其他款，这是东京 定番的特产，造型可爱又好吃，很适合送给女孩子~
6、Royce
Royce家的生巧克力和巧克力薯片都是它家的明星产品。值得一提的是royce在上海 有不止一家门店哟，小伙伴们不出国门就能买到啦。
7、Calebee 薯条
虽然知名度没有薯条三兄弟高,但Calebee是以不添加防腐剂，健康营养为主打的一款薯条，保质期只有三个月，所以买到手就要抓紧吃掉了。
8、Morinaga 烤芝士巧克力
芝士味很浓的巧克力，这款巧克力适合不喜欢太甜的小伙伴，它的芝士味盖过了巧克力味所以没有那么的甜，而且冰过之后口感更佳。
9、Muji棉花糖
Muji棉花糖可以算是一款平民价的零食了，软软的甜甜的，满是奶香味。还有怀旧棉花糖可以选择。
10、Pocky 巧克力棒
Pocky相信每个人都吃过啦，但是日系pocky在造型上有更多选择细的粗的甚至彩虹款，屁桃君款任君选择~
11、六花亭朗姆酒香奶油葡萄干夹心饼干
前面推了好几款巧克力的零食，下面我们换换口味。六花亭家的草莓夹心巧克力很多人知道，但其实它家的黄油夹心饼干同样口碑不错。甜滋滋的葡萄干裹着香香的奶油，送长辈也是一明智之举。
12、气球布丁
最后，来推一款好吃又好玩的零食吧。装在气球里的布丁你有吃过嘛，这个布丁需要拿牙签把外层的气球戳爆之后才能吃到里面的布丁，是不是很好玩，赶快买来试试吧~
22.龟田柿种花生米果
21.卡乐比BBQ网格薯片
20.湖池屋阿婆激辣魔薯辣味薯条
19.明治夏威夷果巧克力
18.有乐制果 雷神巧克力棒
17.格力高百奇饼干棒
16森永牛奶焦糖
15卡乐比香浓芝士披萨土豆薯片
14森永月光曲奇饼干
13.明治卡尔芝士奶酪粟米脆条
12.卡乐比海苔味薯片
11.明治巴旦木夹心巧克力
10.森永嗨啾葡萄味空气软糖
09.明治浓缩100%果汁葡萄水果软糖
08.明治竹笋巧克力饼干
07.湖池屋海苔盐薯片
06.卡乐比坚脆淡盐味薯片
05.卡乐比河童虾条
04.卡乐比薯片（美味浓缩版）
03.kitkat巧克力迷你14块（雀巢日本）
国内也有KitKat，但日本的种类特别多，从2000年起，推出过300多种不同口味。推荐宇治抹茶味、烤布丁味和草莓味！比国内的好吃太多太多~
02.卡乐比淡盐味薯片
薄薄的薯片，松脆又带着清新，少盐更健康！
01.卡乐比杯装土豆沙拉口味薯条...余下全文>>
草莓夹心巧克力做法 巧克力饼干的做法怎么做 ？
食材：草莓巧克力150克、白巧克力200克、动物性鲜奶油100克、白兰地酒10
步骤/方法:
1.将动物性鲜奶油煮沸，放入切碎的草莓巧克力，拌至溶化，加入白兰地酒拌匀，待冷却变浓稠。将白巧克力隔水加热至溶化，倒入模型至满，刮去溢出的白巧克力。
2.待模型中的白巧克力凝结0.1~0.2米厚时，倒扣模型，让未凝结的白巧克力流出，再刮平表面，形成一层白巧克力的空壳。
3.将冷却的草莓巧克力液放入挤花袋里，挤入模型中至9分满，作为夹心，轻敲模型边缘，使表面平整。
4.挤入白巧克力封口，送入冰箱冷藏5分钟，待模型与巧克力脱离，倒扣出即可。