万丰美食菜谱大全尖椒摊鸡蛋的做法，尖椒摊鸡蛋怎么做好吃，尖椒 ？
用料
鸡蛋 4个
尖椒 6个
盐
醋
食用油
葱花
鸡蛋打入碗中，搅匀
尖椒、大葱洗净切碎倒入鸡蛋中，加入几滴醋，盐搅拌均匀
锅内油烧热，边搅鸡蛋边倒入锅内，两边煎至金黄即可
小贴士
1 加点醋可以使鸡蛋更嫩，而且没有醋味，一定要旺火快煎,掌握好火候。
2 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
尖椒摊鸡蛋怎么做好吃 ？
食材用料
鸡蛋4个相克食物
尖椒6个
盐
醋相克食物
食用油
葱花
尖椒摊鸡蛋的做法
1.鸡蛋打入碗中，搅匀
2.尖椒、大葱洗净切碎倒入鸡蛋中，加入几滴醋，盐搅拌均匀
3.锅内油烧热，边搅鸡蛋边倒入锅内，两边煎至金黄即可
摊鸡蛋的做法，摊鸡蛋怎么做好吃，摊鸡蛋的家常做法 ？
主料
鸡蛋4个
辅料
白菜
1片
芝麻
适量
花生（炒）
80克
调料
色拉油
适量
蒸鱼豉油
适量
白酒
1勺
红尖椒
少许
摊鸡蛋的做法
1.锅烧热后放入芝麻炒香，稍微凉后倒入容器捣碎
2.炸花生，放凉后碾碎
3.鸡蛋加入一小勺白酒打散
4.锅热后倒入食用油，再倒入鸡蛋液，一面定型后翻面，第二面蛋液凝固后即可出锅
5.圆白菜叶洗净切丝，用开水炒熟，沥干水分
6.摊好的鸡蛋中依次放入芝麻碎，花生碎，倒入适量的蒸鱼豉油，最后放上圆白菜丝，小米辣即可
注意：摊鸡蛋的焦嫩程度可以根据自己的喜好，芝麻一定要先炒过在捣碎，芝麻味会非常的突出。鸡蛋液中不用加盐，蒸鱼豉油的量根据自己的口感来。
尖椒炒鸡蛋的制作方法 ？
方法一1.青椒洗净，去蒂和籽，切横条。2.鸡蛋打散，加入一点点水和盐。3.油烧热，倒入鸡蛋后调小火，慢慢等鸡蛋液凝固，翻炒成块。4.盛出鸡蛋，再放油烧热，放入青椒，炒到青椒稍软，放入鸡蛋，调入盐、白糖、味精炒匀关火。方法二1.鸡蛋3个。2.尖椒2个洗好备用。3.鸡蛋磕到碗里，尖椒切碎放入蛋液里，放入盐和鸡精搅拌均匀。4.起锅放油，油热放入搅拌好的蛋液翻炒，炒至鸡蛋定型后即可出锅，装盘。青椒洗净，去蒂和籽，切横条。鸡蛋打散，加入一点点水和盐。油烧热，倒入鸡蛋后调小火，慢慢等鸡蛋液凝固，翻炒成块。盛出鸡蛋，再放油烧热，放入青椒，炒到青椒稍软，放入鸡蛋，调入盐、白糖、味精炒匀关火。
怎样做香菜辣椒摊鸡蛋 ？
香菜辣椒剁碎，放进鸡蛋液里
小葱摊鸡蛋能放青辣椒吗? ？
一般的小葱摊鸡蛋，都会放一点青辣椒。当然如果不喜欢辣的，可以不放。
尖椒火腿鸡蛋碎的做法，尖椒火腿鸡蛋碎怎么做 ？
步骤
1.火腿切成小丁。
2.切成小丁。
3.鸡蛋2个，打好。
4.锅里放入适量的油。
5.将鸡蛋搅散后，倒入锅中。
6.快速炒散。
7.放入青椒和火腿。
8.放入五香粉和酱油。
9.放入精盐。
10.至青椒断生。
11.出锅前放入味精即可。
如何做好辣椒炒蛋 ？
辣椒炒蛋
材料：鸡蛋三个、青辣椒3只、红辣椒1只
配料：绍酒（或白酒、啤酒）、盐、油、酱油
做法:
1.把鸡蛋捣碎，撒一点盐。辣椒洗干净，去籽，切成条.
2.在铁锅上放油，把油稍热一下可以把蛋液倒进去，不要油煮开再放，否则刚放下去的蛋液会因油太热而炸开，成形就不好了。
3．翻动蛋液，同时用铲子把刚熟的蛋切成小块，在翻动，避免蛋太老（这一系列的动作要快，所花时间相对较少，蛋块不必全熟）。
4．锅里的蛋全是嫩嫩的小块，倒适量绍酒（我喜欢多放一点，酒的香味到最后会挥发掉一部分），鸡精,酱油(不喜欢的话可以处放)及盐，加一点水，以免把蛋块煮干。煮上半分钟左右，倒上辣椒，待辣椒变软煮熟就可以上碟，那个香味呀，还不多吃一碗饭阿~~~
鸡蛋能和辣椒一起炒吗？ 20分？
可以一起炒，味道还是非常好的，辣椒一定要稍微辣一点的，不然不香！
青椒斩蛋的做法，青椒斩蛋怎么做好吃，青椒斩蛋 ？
肉末斩蛋，青椒斩蛋里面的“斩”就是嵌入的意思，用肉末，青椒嵌入鸡蛋饼内，即为斩蛋。
肉末斩蛋的做法：
1.葱花、生姜切成末备用。瘦肉切粒，然后用生粉酱油少量盐和姜末腌制，
2. 鸡蛋打到容器内，少放点盐拌匀。然后放入葱花，放入情况视个人喜好而定！
3. 倒入油烧热后
4. 油烧热后，倒入腌好的肉粒炒制变色即出锅。
5. 再放油摊鸡蛋，在鸡蛋上均匀倒入炒好的肉粒。成型后将鸡蛋饼翻面继续煎一会就可以出锅了。