万丰美食菜谱大全求比较正宗的 奶油焗龙虾意面的做法~！ ？
工具：烤盆 烤箱
材料：龙虾一枚 意大利通心粉(各种形状均可)
PASTA BAKE一瓶（BAKE哦，不是平时煮意面用的酱SAUCE）
罐头番茄一瓶 碎CHEESE一包 美乃兹少许
步骤：1.分尸龙虾，清理一下，直至块状。同时预热烤箱200度。
2.烧开水，放入大概100G意粉，我们都喜欢小贝壳形状的，可爱又入味。
我蛮多年前看过一本书，是写关于村上春树小说里面经常出现的食物做法，就一直记住了水中放少许盐和橄榄油，意大利面食就不会粘成一团。 煮好意粉放在漏斗里，冲凉水，沥干，拌入橄榄油。
3.取锅倒入BAKE加热搅拌，如果买到很干的那种就稍微加一点点水，不能太多，搅拌均匀后倒入番茄罐头， 中小火煮开。
4.烤盆中平铺小贝壳，倒入3.煮好的酱汁，充分搅拌均匀，用勺子铺平。
5.铺上碎CHEESE，直到看不见小贝壳。
6.放龙虾块，整齐码上好，浇美乃兹，稍微把龙虾往下压压。
7.再铺CHEESE，直到看不见龙虾们。
8.入烤箱吧，15分钟后见，不要老注视着烤箱，会很热。时间会过得很慢。外加很馋。
9.叮咚 时间到，不要急着拿出来，再等2-3分钟，就可以端上桌了。
成品图之前贴过了，就不重复啦。祝大家新年吃的开心。
奶汁焗意面的做法，奶汁焗意面怎么做好吃，奶汁 ？
步骤
1.鸡腿肉切小块，用生抽、白胡椒粉、淡奶油、酒（随个人喜好的酒，比如干白葡萄酒啊、白兰地酒啊
都可以），还有少许盐腌大约20分钟。
2.红、绿、黄彩椒切丁，洋葱切丁，奶酪（用马祖里拉奶酪或者是北京干酪、车达都可以）切粗丝，
速冻玉米解冻。
3.切一块黄油放入锅中，加热融化。
4.然后到入一些面粉，以小火不断搅拌翻炒，让面粉炒香，而且与黄油融合在一起成面酱。
5.意面煮熟后，用橄榄油拌匀备用。
6.锅内倒入适量油，油温后下鸡块翻炒。
7.鸡块变色后，下洋葱丁翻炒。
8.下彩椒丁和玉米翻炒至断生即可。
9.倒入少许水。
10.倒入淡奶油约1/4盒.
11.将事先炒好的面酱倒入,以小火慢慢搅拌,让面酱与奶油融合。
12.一直翻炒倒成这样比较粘稠的奶油汤汁就可以了。
13.将意面放入烤盘中铺底，将炒好的奶油五彩鸡丁浇倒意面上。
14.撒上奶酪，放入预热180度的烤箱中焗15分钟火至奶酪融化且稍呈金黄色即可。
小贴士
烤制时注意观察，喜欢芝士浓郁的，轻微烤至芝士融化即可；喜欢焦焦脆脆的可以烤到表面有褐色即可；
可以用意大利面，也可以用通心粉或是蝴蝶面均可。
奶油蘑菇意大利面的做法 ？
1.培根和蘑菇切片（培根片跟蘑菇片差不多大小）
奶油培根意大利面怎么做好吃 ？
食材用料：
意大利面一包
培根[图]培根适量
洋葱[图]洋葱半个相克食物
奶油[图]奶油适量
鲜奶油适量
黑胡椒 罗勒叶少许
菜谱做法：
奶油培根意大利面的做法图解11.食材备用奶油培根意大利面的做法图解22.烫面
奶油培根意大利面的做法图解33.用奶油炒培根 洋葱后到鲜奶有炒均
奶油培根意大利面的做法图解44.加面拌均入盘后洒点调味料即可吃了
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
如有九层塔加点会更香
奶油意大利面的做法？就是我们结婚了里面徐贤在CNBLUE宿舍里做的那种意大利面！急！！ ？
不知道是不是红薯做的那种意面。。。做个参考吧，下面是奶油意面的一般做法：
1. 锅中放半锅水煮开，放一小勺盐，放入意大利面面，边煮边适当搅拌，煮8分钟。
2. 煮耽面的空档，处理其它食材。把奶酪片切成小丁。把培根切成小丁。
3. 平底锅加热，倒入培根丁煸炒至出油，直炒到培根丁焦香发脆，盛出备用。
4. 这时一边的意面应该煮好了，捞出沥干水份后，倒入一勺橄榄油，拌匀后放一边备用。
5. 干净的平底锅中倒入淡奶油，把一个鸡蛋磕入后，彻底搅散。开火煮至冒泡。
6. 倒入煮好的意面和煎好的培根，边煮边用筷子搅拌。再放入奶酪丁，搅拌煮到奶酪丁全部融化。
7.放些盐，再撒些胡椒粉，出锅装盘，最后撒上些香菜碎点缀下即可。
我想做奶油意面，可是没有淡奶油，怎么办~~~~~可不可以用别的代替 ？
淘宝有卖的，做蛋糕用的，去蛋糕房问问也行
芝士龙虾焗意面怎么做 ？
用料
伊面
龙虾
口蘑
洋葱
黄油
干罗勒
盐
动物奶油
水
玉米淀粉
西兰花
马苏里拉芝士
芝士奶油焗龙虾伊面的做法
龙虾洗净，切块待用。超市买的港式伊面，放入滚水加少许盐煮三分钟，盛入碟中待用。
锅内放黄油，烧热，倒入洋葱爆香。
洋葱炒出香味后放入龙虾和口蘑，翻炒至虾壳变红。
加入动物奶油和水，煮至沸腾，加入干罗勒叶和盐调味。
玉米淀粉加少许水调成芡汁勾芡，煮至沸腾。把龙虾和奶油汁铺在之前煮好的伊面上，铺上马苏里拉芝士，放入预热好的烤箱，200度烤10分钟。烤的过程把西兰花放入滚水中煮至断生。
把西兰花摆盘即可。
小贴士
伊面和意面是不一样的，伊面是经过油炸的，特别的香。
奶油意面的做法，鲜虾番茄奶油意面怎么做好 ？
食材
主料
百味来5号传统面
250g
百味来调味酱
200g
鲜虾
100g
辅料
橄榄油
适量
大蒜
5g
刀豆
5g
鲜奶油
30g
料酒
10g
步骤
1.准备食材，煮面 锅内放入足够的水，煮开之后放入少量的盐。把面放入煮开的盐水中，不时搅拌， 根据个人口味煮8~10分钟，面煮熟前3分钟，放入刀豆一起煮，捞起沥干
2.烹制酱料煮面的同时，虾用盐、黑胡椒和料酒调味腌制备用。平底锅中油加热，加入大蒜刀豆翻炒，并加入大虾，炒熟。 加入百味来那不勒斯意面调味酱，加入鲜奶油搅拌均匀，少量的盐调味。
3.面酱混合，将煮好的意面和刀豆，倒入调制好的酱汁中，加热搅拌均匀即可，最后装盘。
奶油大虾意面怎么做如何做好吃 ？
主料
口蘑6个松茸3个
洋葱适量意面酱50克
淡奶油150克意大利面150克
大虾8只芝麻菜适量
辅料
糖一点点盐2克
黑胡椒适量橄榄油几滴
奶油大虾意面的做法步骤
奶油大虾意面的做法图解11. 大虾去虾线洗净 煎至变色 沥干油份备用
蘑菇放入沸水入焯一下 口蘑切片 松茸切碎 洋葱也切成碎末备用
锅中放低油 煸香洋葱末 再放入蘑菇类煸炒出水份 加入黑胡椒
倒入意面酱和淡奶油 煮几分钟关火
奶油大虾意面的做法图解22. 锅中放水 加一些橄榄油和盐 煮沸后下入意面 煮8-10分钟
待意面煮熟后捞出 过一下凉水 沥干备用
将另一锅中的意面酱重新加热 放入大虾
将沥干水份的意面倒入酱锅中翻拌均匀 放入一些芝麻菜再搅一搅就可以了
奶油大虾意面的做法图解33. 如果觉得汁不够多，可以加适量的煮面汤进去调合一下
出锅的时候也可以再撒一些黑胡椒调味
小贴士
松茸没有可以不放
如果没有现成的意面酱 放一些蕃茄酱也可以
安佳和卡夫，哪家的奶酪更香滑浓郁呢？奶油奶酪，苏马拉芝士哪款更适合作意大利面呢？ ？
楼上胡说八道。
卡夫的产品主要是切达芝士的碎，就是那种绿色小瓶子的。这东西是做撒粉的。也就是调味料。一般是在吃西餐的时候，由客人自己撒一点增加香味。用途类似于放在桌子上的胡椒粉。卡夫也有一些再制奶酪片，那是用原芝士后加工做的。那东西只能放在汉堡三明治里。
而安佳是做原芝士为主。是专业的食品原料供应商。他的黄油，奶酪，各种奶油是专业师傅使用的。您说哪个好？
要说好，餐饮烘焙渠道几个大品牌的话，可能总统，铁塔之类比较好。安佳，MG,算二流但是性价比高。卡夫那东西根本不入流，那是给家庭主妇用的。
另外，苏玛拉芝士是什么东西？我不太懂。我只知道马苏里拉芝士。
意大利面用什么芝士都可以。您这个问题在国内就类似于，炒面是用老干妈好还是豆瓣酱好。其实都可以不是吗？
只不过在使用过程当中，马苏里拉需要煮的时间比较久，一般用在烤披萨。他的香味没有奶油芝士那么好。奶油芝士比马苏里拉水分含量高，奶味重。但是有那种拉丝的效果。
用什么都可以，对吧？
给您几个建议：
1：炒意大利面（奶油面，番茄面之类）不需要加芝士制作。出品以后，上面撒一点切达芝士碎。
2：焗意大利面 用马苏里拉。（其实没有焗意大利面，只有焗意大利通心粉）