万丰美食菜谱大全高压锅怎么弄盐焗鸡? ？
哈哈哈，这个我前天刚刚做。买包盐焗鸡粉，均匀涂抹鸡的全身，然后切姜片垫在底下，切厚点，怕糊，然后往里面倒油垫底，防止姜还有鸡肉糊，注意放了盐焗鸡粉就不用再往鸡身上和肚里抹盐了，把鸡放进去。大概20~30分钟，我是玩了一局LOL，然后就可以出锅了，那个香啊~
高压锅盐焗鸡的做法 ？
材料：三黄鸡一只、盐四袋、姜一块、针、线
步骤：1.买一只三黄鸡，让卖家从屁股处宰杀，挖出内脏；
2.三黄鸡洗净用绳子挂起晾干（我晾了整整一天）；
3.晾干的三黄鸡肚里塞一块姜，用针线把屁股处缝完整，以免盐入内会很咸；
4.高压锅底倒入两袋盐，放上缝好屁股的鸡，再倒入两袋盐，把鸡包完整；
5.高压锅加盖加阀，大火十分钟后转小火二十分钟；
6.开盖后，取出鸡，小心地扒去鸡身上沾上的盐块。
（说实话盐焗鸡可真香啊，想起了小时候妈妈做的味道，只是应该听大妈的话，
在鸡身上裹一层油纸就好了，鸡身上沾上的盐很难去除的很干净，会有点咸）
高压锅搞盐焗鸡要多少分钟 ？
压锅搞盐焗鸡大约10分钟左右
高压锅盐焗鸡的做法
1.鸡翅根洗净.老姜一半切丝、料酒,用厨房纸吸干水分.高压锅里加入2汤匙芝麻香油，一半切片，转中小火再压8分钟即可，加入1汤匙芝麻香油，大葱切段
2，在肉厚的地方划两刀。
3，腌制1个小时以上至入味.盖好盖子大火上汽后、盐、姜丝抓匀,放入姜片和葱段，将腌好的鸡翅根连同姜丝一起倒入锅中4
电压力锅怎么做盐焗鸡 ？
主料：鸡一只约2斤（沥干水分）、
调料：鸡粉、五香粉、生姜3片、沙姜5片、1小汤匙精盐
步骤：
1.将鸡冲洗干净，沥干水分，斩去鸡爪，用刀背敲松腿骨，在鸡的两冀靠肩膀处各划一刀；
2.将生姜、沙姜剁成姜茸；
3.将鸡粉1茶匙、五香粉1/3茶匙、生茸姜、沙姜茸、少许精盐搅拌均匀后，均匀的抹在鸡上和鸡的肚子里，让鸡将调料吃透；
4.放1杯水入电压力锅，将鸡肚子方向朝锅底放（鸡油会焗出来，味道更好）；
5.选择肉鸡档、或保压15分钟即可。
口感：色泽微黄，皮脆肉嫩，鸡肉滑嫩爽口，骨肉鲜香浓郁，别有风味。
高压锅盐焗鸡爪做法？ ？
高压锅盐焗鸡爪
材料
鸡爪800g，盐焗鸡粉30g，盐，生抽，花生油
做法
1、鸡爪解冻洗净，切掉指甲。
2、把鸡爪放进瓦煲，往里面放入盐焗鸡粉、一点点盐、少量老抽（上色用），搅拌均匀。
3、让鸡爪腌制约30分钟。
4、往瓦煲里面倒入约小半碗清水，盖好锅盖。
5、大火烧开转小火，翻一下，继续焗约15分钟即可。
用苏泊尔电压力锅怎么弄盐焗鸡 ？
主料鸡一只（小一点更好）1000g 盐焗鸡粉40g
姜片8-10片 大葱3根
玉米油（无味的植物油都可以）20g
盐焗鸡 电压力锅版的做法步骤
1. 整鸡洗干净后去掉头，尾，内脏，以及鸡爪
2. 用厨房纸巾吸干多余的水分
3. 准备盐焗鸡粉
4. 戴上一次性手套，均匀的把盐焗鸡粉涂满整个鸡的表面，多搓揉几下。
5. 用保鲜袋装好整鸡，放入冰箱冷藏腌制24小时。最短也要一夜（时间短盐焗鸡粉的量需要适当增加）。越久越入味。
6. 电压力锅内胆内涂抹玉米油，然后在底部铺满姜片，大葱拦腰切大短，铺在姜片上面
7. 最后放入整鸡。然后放进电压力锅。压力60，压力锅上汽后时间20分钟即可。
8. 20分钟后美味就出炉啦。真的很好吃。嘿嘿
9. 可以手撕，也可以用刀切段摆盘。绝对是待客的一道拿手好菜，也适合上班族。非常容易简单。
盐焗鸡可以用锡纸在高压锅做吗 ？
可以。
材料
主料：走地鸡(1只，约2斤)、粗海盐(6包，每包1斤)、生菜(5片)、沙姜(半小块)、白纸(1张)
调料：精盐(1汤匙)、孜然粉(1/2汤匙)
做法
1、洗净沙姜切成末，连同1汤匙盐、1/2汤匙孜然粉一起，均匀地抹在鸡身上，顺便帮鸡按摩几下。
2、铺平一张普通白纸，将鸡用纸包裹起来。
3、将2包粗海盐倒入锅内后倒1碗水，放进用纸包好的鸡，再倒入4包粗海盐。
4、盖上锅盖后，用大火煮10分钟，转中火再煮20分钟，然后熄火静置30分钟。
5、把洗净的生菜叶铺在碟边，舀出锅中的海盐，撕开鸡身上的纸，用筷子取出鸡放于碟中。
小诀窍
1、用来包鸡的纸，最好用耐油、耐水性高的厨房纸，用厚一点的普通白纸也可以，不能用打印纸。
2、做盐焗鸡用的锅，最好用铝锅，千万别用不锈钢锅，因为盐的腐蚀性很强，高温时特别强。
2、除锅底被烧焦的粗海盐外，其余的海盐还可循环再用。
3、煮盐焗鸡时，锅盖一定要盖紧，可用重物压住锅盖，这会让鸡肉更加入味。
4、沙姜皮薄肉厚，质脆肉嫩，味辛辣带甜，含姜辣素高，用其入菜可增加食物的香味；生姜则是用来去除腥味的。
苏泊尔电高压锅怎么做盐焗鸡 ？
材料
鸡1只，盐焗粉2包
做法
1.鸡洗净，用盐焗粉抹全身，按摩一下至入味，再放冰箱冷藏一夜
2.俺好的鸡包住锡纸，中层220度40分钟
3.喜欢焦脆一些的可以再烤久一点
电压力锅盐焗鸡做法 肿么样? ？
鸡大小要能放到锅里且能盖上，把鸡用绍酒、盐焗鸡料腌好，锅底放姜葱，盖好用煮饭档，跳了后马上出锅免得过烂，稍凉涂一层麻油。OK。
高压锅盐焗鸡用放水吗 ？
即为沾酱冷藏.蜂蜜和法式芥末酱拌匀，放入所有材料B微腌3分钟，柠檬汁20㏄，水适量、太白粉混合均匀，胡椒盐适量，法式芥末酱适量，慢慢放入鸡条炸至表面呈金黄酥脆。食用时可佐已作法1的沾酱，米酒适量，以水调成煳状后，鸡里肌条4条，沥干水分，低筋面粉适量材料 蜂蜜适量.热锅，再加入蛋搅拌均匀，均匀沾裹作法1的面煳、低筋面粉。 3，蛋1颗 做法 1，脆炸粉4大匙，即为面煳备用，再沾裹一层低筋面粉备用；将材料C的脆炸粉.鸡里肌条洗净，太白粉1大匙。 2，低筋面粉适量，放入炸油烧至180℃，捞起沥干油脂即可