可以把可可粉加进椰香糯米糍里吗? ?
可以,做出来是巧克力味的
椰香冰激凌糯米糍的家常做法大全怎么做好 ?
椰香冰激凌糯米糍的家常做法
用料
糯米粉 100克
玉米油 5克
糖 20克牛奶 120克
冰激凌 两勺
椰丝 一小杯
1、把所有的食材放入盆里,用调羹拌至无颗粒状,把糯米粉糊糊放在蒸锅上,大火蒸熟
2、放至微热,分成相等的份,装入保鲜袋,趁热揉成圆团。,当糯米糊完全变凉时,稍微整理一下保鲜袋,四周留相当的空间,用手掌把糯米团慢慢压成饼,然后用擀面杖稍微擀薄一点
椰香粢饭团的做法,椰香粢饭团怎么做好吃,椰香 ?
椰香粢饭团的做法
1.糯米洗净后浸泡。
2.放锅中煮熟。
3.煮熟的糯米饭捞出。
4.捏成一个个的粢饭团。
5.放盘中。
6.倒上椰子粉。
7.充分混合。
8.放枸杞点缀下。
芒果椰香糯米饭怎么做 ?
芒果椰香糯米饭的做法
糯米浸泡一晚上后,加水煮熟。
可以放在电饭煲里像煮饭一样的煮熟,浸泡后的糯米不需要很多水,超过糯米5MM即可。
煮熟的糯米饭稍微冷却不烫手后,用手捏成小长方形的样子,类似于寿司的样子。把椰浆直接淋在糯米团上,用量根据个人口味,喜欢奶味重的可以多加一点
芒果去皮后果肉切成上下2大片,去除中间的核,芒果肉根据糯米饭的造型大小写成块,盖在淋了椰浆的糯米饭上
手摇模具糯米糍的做法 ?
用料
水磨糯米粉150克
生粉40克
椰子粉20克
色拉油25克
牛奶250克
糖粉50克
椰香糯米糍的做法
准备所需材料。将糯米粉、生粉、糖、椰子粉混合。加入牛奶和色拉油。
搅拌成无颗粒的糊状。将搅匀的粉浆放入蒸锅中,用大火蒸至凝固,大约15分钟,中间可以翻拌一下保持受热均匀。
蒸好的糯米团放凉至不烫手,取一小块面团按扁,包入去皮的猕猴桃块。
像包汤圆一样将馅料包起来,放在椰蓉滚一圈至均匀的粘上椰蓉即可。
冰激凌糯米糍怎么做如何做好吃 ?
冰淇淋糯米糍的做法步骤
1. 把糯米粉,牛奶,细沙糖,油放在一个大碗里用筷子搅拌至无颗粒状,放在蒸锅蒸10-15分钟
2. 用另一个碗把糯米团装着用保鲜膜盖着放凉一会至不烫手后把糯米团揉光滑
(在放凉面团期间来制作糕粉首先把糯米粉放在一个干净的锅里开小火慢慢翻炒炒至糯米粉变微黄时就可以啦)
3. 把糯米团分成自己喜欢的大小在糯米团中间戳一个洞不用戳破,放上自己喜欢的冰淇淋,然后把四周的糯米团包拢搓成圆球,然后再裹上熟糯米粉(糕粉)
4. 将包好馅的糯米团放入冰箱冷冻室吃之前要在室温下解冻片刻至糯米糍表皮变软,即可
椰香芒果糯米卷的做法,椰香芒果糯米卷怎么做 ?
糯米250g 芒果 3个 椰浆250ml 白砂糖40g 盐 一撮 花生酱10g 泰式风情椰香芒果糯米饭的做法 1糯米浸泡过夜,蒸熟; 2熬煮调味椰浆; 3将糯米饭焖入调好的椰浆中,直到椰浆全部被糯米饭吸收为止; 4伴上芒果摆盘
糯米面能怎么吃 ?
糯米面蒸牛头糕
黄豆含有丰富的蛋白质,以至被称为“土地上长出的牛肉”。
在糯米面中混合栗子、大枣、柿饼等水果和黄豆蒸出来的年糕。因切好的年糕的样子像牛头肉片,所以称为牛头糕。
材料:
糯米10杯、粳米7杯、黄豆2杯、小豆2杯、大枣1杯、栗子1杯、白糖1杯、盐2大勺、柿饼10个
做法:
1、把粳米和糯米泡在20℃的水里,粳米泡8小时,糯米泡30小时后捞取,放盐捣成面。
2、栗子去皮,大的切半。
3、大枣去核切成2—3份,柿饼切好。
4、把小豆煮熟,黄豆泡好。
5、在米面里混合准备好的栗子、大枣、蜜桔、小豆、黄豆、白糖,并放在蒸锅里蒸出来。蒸的时候,在蒸锅下面放上蒸过的黄豆或小豆。
6、冷却变硬后切成四角形,因切的样子像牛头肉片而起的名字。
补充:糯米面疙瘩汤
做法一: 主料:糯米面 辅料:熟红豆、银耳、莲子、枸杞 调料:冰糖 烹制方法: 1、坐开水,加入银耳、莲子、红豆搅拌均匀煮10分钟,再放入用糯米做成的面团煮3-5分钟,出锅前放入枸杞、冰糖即可。
做法二: 主料:糯米面 辅料:熟红豆、大米 调料:盐 烹制方法: 1、坐开水,将煮熟的红豆倒入锅中,放入大米,加少许盐大火熬20分钟; 2、糯米面用凉水和成面团,再制成大小相同的疙瘩放入锅中,煮至疙瘩浮起后即成。
补充:材料:
枣泥椰香糯米糍
牛奶200ml,糯米面200G,玉米淀粉20G,白糖20G,油15ml
做法:
1.所有材料搅拌均匀,然后蒸半个小时,我是用电饭锅蒸的
2.蒸好之后,在面板上铺一层保鲜膜,然后把面团分成小块
3.压平,包馅,我用的是上次做的蜂蜜红枣茶,当然也可以用红豆沙的,然后滚圆。
4.最后,沾上一层椰蓉,就大功告成了
芒果椰汁糯米饭的家常做法怎么做好吃 ?
1.倒出2杯米,约200g
2.把米洗干净后倒掉水,将米放入锅中
3.倒入200g椰汁,电炖锅预约2小时后煮,煮2小时【别的锅不用煮这么久】
4.煮完把芒果切成丁
5.将芒果放在煮好的椰汁糯米饭上,完成!
糯米粉还可以做什么吃 ?
食材明细
南瓜适量
糯米粉适量
澄粉适量
豆沙适量
椰蓉适量
油适量
糖适量
甜味口味
蒸工艺
三刻钟耗时
简单难度
椰香南瓜糯米糍的做法步骤
1
粉类原料备用。
2
南瓜,豆沙备用(自己煮的豆沙,放冰箱冻成了块)。
3
澄面中加入开水,揉成面团备用。(面水比例2:1)
4
南瓜去皮后,洗净切块。
5
蒸熟后,捣成泥(最好过筛,会更细腻)。
6
南瓜泥,加入糯米粉中。
7
搅拌成小块状后,加入澄面团,白糖水,和少量的油,揉成南瓜面团。
8
豆沙揉成大小均匀的小球状。
9
取一小块南瓜面团,按成圆片,在中间放一颗豆沙球。
10
小心的收口。
11
收好口后揉圆。
12
做好的糯米糍生坯,放在油纸上。
13
大火蒸6-7分钟即可,中间可以掀盖放一次气,以免湿气滴落面团表面塌陷。
14
出锅后,趁热立刻裹上一层椰蓉。
15
装盘即可食用。