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4399美食大战老鼠麻婆豆腐是什么样的，要图片 ？
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麻婆豆腐创始人陈麻婆画像及相关图片，用作PPT ？
求一个麻婆豆腐的艺术菜名。。（要求菜名里有红色，白色和绿色的意思） ？
麻婆豆腐是川菜中的精品。你为了参加比赛要另外取名，我看可以取为“踏雪寻梅”，白色的豆腐上面有红色的肉末和点点绿色的葱花。
麻婆豆腐的做法有哪些 ？
麻婆豆腐经过多方的流传与改进，现在有很多版本的麻婆豆腐，虽然都是大同小异，不过吃起来还是不一样的。就是仅仅看麻婆豆腐图片就能看出其中有差别，不知道各位喜欢哪种口味的麻婆豆腐呢。
麻婆豆腐的做法大全：正宗麻婆豆腐
麻婆豆腐虽然看似简单，其实要用到的原料还真不少，这样准备一番做出来的豆腐才够味。
食材准备
豆腐400克，牛肉末50克，青蒜末30克，豆瓣酱30克，豆豉20克，鸡粉2克，黄酒10克，肉汤300ml，油适量，花椒面1克花椒1克，葱末5克。
方法步骤
1、将豆腐切成2厘米左右的方块，锅中放水加盐，豆腐浸泡15分钟捞出待用；
2、炒锅烧热放入油，煸炒肉末，然后下入豆瓣酱和豆豉煸炒，接着下入蒜末炒香；
3、然后烹入黄酒炒匀，炒香后倒入肉汤煮开，接着加入适量的酱油，盐，倒入豆腐煮开；
4、豆腐煮3到5分钟后加入少许鸡粉，然后用水淀粉勾芡，用勺子轻轻推一推，淀粉糊化后出锅；
5、然后趁热撒上花椒面，撒青蒜，香菜末即可。
小贴士
豆腐不用开水烫，只用盐水浸泡，这样豆腐会比较嫩滑。
麻婆豆腐的做法大全：家常麻婆豆腐www.w126.cn/w/ys/shipu/2063.html
麻辣豆腐和麻婆豆腐有什么区别？ ？
麻婆豆腐和麻辣豆腐都是川菜。二者的味道没有根本的区别，但是还是有一点儿区别的。前者是带有背景的川菜精品，而后者是普通的川菜。 如果是厨艺相近的厨师来分别做这二道菜， 味道几乎没有区别， 即使是麻婆豆腐，看的是厨艺。 下面来看一下二者的区别： 一： 麻辣豆腐： www.ttmeishi.com/...53.jpg 二： 麻辣豆腐的配料： 主料：南豆腐，瘦牛肉，青蒜。 辅料：植物油，豆瓣酱，辣椒粉、酱油各，料酒，四川豆鼓，味精，湿淀粉，汤，花椒粉，葱、姜各。 三： 麻婆豆腐： www.ttmeishi.com/images/caipu/pic449.jpg 四： 麻婆豆腐的配料： 主料：豆腐，牛肉末、青蒜苗段各适量。豆豉、豆瓣、辣椒粉、花椒粉、盐、酱油各适量。 麻婆豆腐是中国豆腐菜肴中最富地方风味特色菜之一。 此菜有一百多年的历史，是成都"陈麻婆豆腐店"传世佳肴。 麻婆豆腐，是清同治初年成都市北郊万福桥一家小饭店店主陈森富（一说名陈富春）之妻刘氏所创制。刘氏面部有麻点，人称陈麻婆。她创制的烧豆腐，则被称为"陈麻婆豆腐"，其饮食小店后来也以"陈麻婆豆腐店"为名。1909年出版的《成都通览》已将此店及"陈麻婆之豆腐"，列入与包席馆正兴园、钟汤圆等店齐名的22家"成都之著名食品店"。《成都竹枝词》、《芙蓉话旧录》等书对陈麻婆创制麻婆豆腐的历史均有记述。麻婆豆腐由于名声卓著，已流传全国，乃至日本、新加坡等国家。 此菜的特色是以"烧"法烹之，在雪白细嫩的豆腐上、点缀着棕红色的牛肉末和油绿的。
以下动漫人物哪个最喜欢吃麻婆豆腐? ？
是B站考核吗是立华奏
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俺是第二个人回答的为什么会被顶到最上面，俺是第一个正确的回答，请明鉴QAQ
麻婆豆腐，为什么叫麻婆 ？
麻婆，姓陈，因脸上有些麻点，四川话叫麻子，就叫陈麻婆。麻婆豆腐是陈麻婆创制的。所以叫麻婆豆腐。
麻婆豆腐的英文名叫什么呢？ ？
麻婆豆腐在英语中的表达法主要有以下四种：
Ma Po Bean Curd
Mapo Tofu
Ma po dofu
Mabo dofu
麻婆豆腐原名陈麻婆豆腐，来源于成都外北万福桥边的陈兴盛饭铺。店主陈春富早殁，小饭店便由老板娘经营，女老板面上微麻，人称"陈麻婆"，陈氏对烹制豆腐有一套独特的烹饪技巧，所烹制的豆腐色香味俱全，深得人们喜爱。据《成都通览》记载陈麻婆豆腐在清朝末年便被例钉成都著名食品。
麻婆豆腐的豆腐用什么样的比较好啊？ ？
用超市里的那种盒装聚酯豆腐
那种叫“绢豆腐”的，就很好。菜市场豆腐店里应该也有嫩豆腐卖，那锭用来做麻婆豆腐也很好。