万丰美食菜谱大全猪肉炒莴笋怎么做如何做好吃 ？
猪肉炒莴笋怎么做材料
莴笋4~5根肉丝适量辣椒适量蒜头适量
做法
step11
少许油热锅,爆香蒜末,香味出来后放入肉丝快炒,等肉丝略白后加入少许米酒
step22
加入切成片的莴笋快炒,加入水少许,盐少许,鸡粉少许.辣椒片,即可起锅
猪肉炒莴苣怎么做好吃 ？
莴苣炒肉片的做法步骤
1
莴苣去皮洗净。
2
将莴苣切成片，加一小勺盐腌三分钟后洗净备用。
3
猪肉切成肉片。
4
将葱、蒜切末，红干椒切末。
5
锅中倒油，先下入肉片翻炒。
6
再放入切好的葱、蒜末及姜汁翻炒。
7
倒入酱油、蚝油、料酒、胡椒粉和适量水炒匀。
8
放入莴苣片翻炒。
9
放入红干椒。（可以在放葱、蒜的时候一起加入，因为宝宝不太能吃辣，所以我晚放了）
10
最后再加盐和鸡精调味即可。
莴苣炒肉怎么做好吃，莴苣炒肉的家常做法 ？
莴苣炒肉的家常做法：
1莴苣去外皮，切菱形簿片；红青椒半个，斜切簿片；木耳泡发洗净，撕小朵。
2炒好的猪肉丝。
3油锅，七成热，爆香葱姜蒜碎。
4放入莴苣片，炒匀。
5倒入炒好的肉丝，炒匀。
6放入红青椒片、木耳，炒匀。
7倒少许生抽。
8调入适量的盐、味精，翻炒均匀，即可出锅。
莴苣炒肉片的做法，莴苣炒肉片怎么做好吃，莴苣 ？
材料
猪肉200克、莴笋1根、生姜、大蒜、干红辣椒、盐、料酒、老抽或者生抽、香油、鸡精或者味精。
做法
1、辣椒切块，姜、蒜切片。
2、莴笋去皮洗净切菱形片。
3、猪肉的肥瘦两部分分开，瘦肉切片。肥肉也切薄片。
4、先将锅里放入底油烧热，关小火倒入肥肉炼油。等肥肉变成半透明后，开大火倒入姜片、蒜片爆香，之后再把瘦肉倒入翻炒。
5、待瘦肉变色即可倒入莴笋片和辣椒，翻炒一分钟左右，加入一小匙精盐，兜匀，再撒入少量料酒、酱油（老抽），翻炒三分钟。
6、出锅前加入鸡精或味精，再淋点香油。喜欢吃辣的还可以在炒时加入干辣椒。
莴苣炒肉的做法 ？
1。猪肉切片备用2。莴苣去叶、削皮切片备用3。锅中倒入适量食用油，油热后先炒肉，待肉丝变色将葱姜倒入，紧接着倒入莴苣一起翻炒至熟，加入食盐、味精调味出锅即可 。
莴苣炒肉为什么炒出来莴苣是苦的？ ？
主要是莴笋品种的原因，也有可能是土地的原因。比较苦的生菜品种含有比较高的色素和抗氧化剂量。
莴苣炒肉的做法如下：
1.准备莴苣、香菇和五花肉，葱花切好备用
2.锅中倒入适量食用油，加入五花肉煸炒
3.加入莴苣和香菇煸炒
4.加入料酒和酱油煸炒出香味
5.加少许水和葱花焖三分钟即可出锅
肉末炒莴笋的做法，肉末炒莴笋怎么做好吃，肉末 ？
用料
主料
猪肉100克
莴笋200克
辅料
葱
适量
姜
适量
调料
食盐
少许
酱油
少许
醋
少许
味精
少许
料酒
少许
水淀粉
少许
植物油
少许
肉炒莴笋的做法
1.将莴笋去叶，去皮洗净，切成薄片；猪肉切片，并用盐少许、酱油半份、料酒半份，加淀粉把肉片抓匀；姜切成片；葱切成粒状
2.炒锅内放底油加入肉片煸炒，放入料酒、酱油、醋、盐和味精，加入笋片，不停地翻炒，待笋片熟后加入淀粉勾芡，即可装盘
营养功效
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。
莴苣炒肉片莴苣要用热水焯一下吗? ？
不用！那样会破坏莴苣本身的营养！
但有的新鲜莴苣水分比较重，炒肉的时候会出大量的水！我建议可以在下锅之前，把切好的莴苣片用少许盐和一下，去去水分！这样炒出来的莴苣会更脆，更快熟！而且更好吃！
莴苣炒之前和点盐,还可以去掉偿苣的苦味!
瘦肉炒莴笋,怎样做把肉炒嫩,香? ？
用淀粉少许,酱油少许,油少许把肉片腌制一下(大概五分钟),先把莴笋炒熟,洗净锅加热,放油锭然后把腌好的肉放入锅内翻炒,炒至肉刚熟时起锅铺在莴笋上面即可.
莴笋炒肉的做法 ？
材料：猪肉200克、莴笋一根去皮、生姜、大蒜少量、辣椒3至4个。做法：1、辣椒切块，姜、蒜切片。2、将莴笋切菱形片。翻过来再切一遍。3、接下来切肉。将肉的肥瘦两部分分开，瘦肉切片。肥肉也切薄片。4、所有材料都配齐了，开始炒。5、先将锅里放入底油烧热，关小火倒入肥肉炼油。6、等肥肉变成半透明后，开大火倒入姜片、蒜片爆香，之后再把瘦肉倒入翻炒。7、待瘦肉变色即可倒入莴笋片和辣椒，翻炒一分钟左右，加入一小匙精盐，兜匀，再撒入少量料酒、酱油（老抽），在翻炒三分钟，出锅前加入鸡精或味素，再淋点香油。喜欢吃辣的还可以在炒时加入干辣椒粉。