万丰美食菜谱大全怎么炒南瓜丝 ？
原料：
嫩南瓜500克。
辅料：
葱花5克，盐3克，白糖10克，味精少许。
做法：
1.南瓜洗净，去皮，去瓤及子，瓜肉切成长约8厘米的细丝，加盐腌渍15～20分钟后挤去多余水分。
2.锅内油烧热，下入南瓜丝，快速翻炒2～3分钟，放入白糖、味精、葱花，炒匀后即可。
清炒南瓜丝怎么做好吃 ？
放一点青椒丝爆炒一下就行了
南瓜丝的做法，南瓜丝怎么做好吃，南瓜丝的家常 ？
南瓜丝的做法
1.南瓜切丝洗净。
2.青椒切丝。
3.起油锅，将南瓜倒入翻炒。
4.加适量水煮开。
5.待水快收干时放入青椒翻炒。
6.一分钟后加入盐翻炒均匀即可出锅。
怎样素炒嫩南瓜丝好吃 ？
主料
嫩南瓜1个 花椒
香芹梗 蒜茸
辅料
盐
清炒嫩南瓜丝的做法步骤
1. 将嫩南瓜洗净去蒂、软肉层的瓜瓤用勺片除，切成条丝状；锅内注油，中小火将花椒、香芹梗爆香锅后捞出，转大火，下蒜茸、嫩南瓜丝，翻炒掂匀，起锅前添加适量精盐即可
南瓜要怎么炒才好吃呢？ ？
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南瓜有很多种做法，蛋黄焗南瓜是最有名的一种。也就是咸蛋黄炒南瓜。
特色：色泽金黄、咸甜香浓、皮酥质糯、风味独特
不知道是大南瓜还是小南瓜咧？
我家呢通常是这样做南瓜的：
南瓜豉汁蒸排骨
材料：小南瓜1个，排骨50克，豆豉5克，盐、葱段、姜片、酱油各少许。
做法：南瓜1/3处削开盖，掏出内瓤。排骨斩小块，加豆豉、盐、葱段、姜片、酱油腌制20分钟。
夹出腌好的排骨放入南瓜盅内，上锅蒸熟。排骨尽量挑选肋骨部位小排的，小排蒸出来香。
如果你要炒的也可以、试试这种吧——脆炒南瓜丝
【原料】：
选用带绿皮个小面均匀的嫩南瓜1～2个、菜油50克，精盐、葱花各少许。
【制法】:
1.将嫩南瓜连皮洗净，切细丝，摊在太阳下晾晒半天。
2.炒锅上火，放入菜油烧热后，倒入南瓜丝，用旺火速炒2～3分钟，撒上精盐、颠翻炒匀，放入葱花再颠翻两下，出锅即成。
芦笋炒南瓜的做法（防癌蔬菜）
材料：芦笋，南瓜，彩椒
【制法】：
1、芦笋、南瓜洗净后，分别切成细长段，彩椒切成细条
2、锅热倒油，先下少许葱花爆香，再下南瓜段翻炒，加少许水焖2、3分钟
3、倒入芦笋段，炒匀再焖1、2分钟
4、最后倒彩椒段，调入盐炒匀即可出锅。
备注：焖南瓜的时间，可长可短，如果喜欢南瓜面面的口感，就多焖一会。
南瓜怎么炒着吃？ ？
炒南瓜 主料：南瓜200g 辅料：油适量 盐适量 青椒适量 做法：1 、准备半个青南瓜和一个红辣椒 2 、将南瓜切块，辣椒切丝 3、 热锅冷油，将辣椒用油爆一下 4、 然后倒入南瓜翻炒 5 、等南瓜都上色了，加点水，盖上锅盖稍微焖一会儿就可以出锅了
蒜苔炒南瓜丝炒蛋吃了会怎样? ？
热心网友
【原料】 蒜苔100克，鸡蛋3个，花生油50克，精盐6克，味精2克，花椒15粒。
【调料】
【制法】
1.将蒜苔摘洗干净，切成3厘米长的段；鸡蛋打入碗内，加入精盐2克，用筷子搅打均匀；花椒放入碗内，用50克清水泡上。
2.锅内放油35克烧热，把鸡蛋汁倒入锅内，用手勺轻轻推炒，炒至蛋汁定浆，似小花瓣时倒出。
3.把余油倒入锅内烧热，放入蒜苔段翻炒几下，烹入花椒水，加入剩余的精盐和味精，放入炒好的鸡蛋花，翻炒均匀即成。
【特点】
滋味鲜美。
南瓜切片炒后为什么变丝了 ？
南瓜太老了，嫩瓜就没有这个情况。
的做法，清炒老南瓜怎么做好吃，清炒老南瓜的家常做法 ？
主料
小南瓜
1个
辅料
油
适量
盐
适量
姜蒜
适量
步骤
1.切成一块一块的南瓜，去掉中间的瓤
2.然后把南瓜切成一片一片的
3.锅中放油，加入蒜沫
4.把南瓜放进去，用大火爆炒
5.大火要炒一分钟左右，再可加入点蚝油提鲜
6.放盐和味精调味，清炒南瓜就好啦
清炒小南瓜怎么炒好吃 ？
食材明细
小南瓜
1个
青椒
2个
盐
适量
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
清炒小南瓜的做法步骤
清炒小南瓜的做法步骤：1 1小南瓜和青椒
清炒小南瓜的做法步骤：2 2南瓜洗净后，切成二半，用勺子把里面的瓢挖掉
清炒小南瓜的做法步骤：3 3然后切成丝，用少许盐腌5分钟清炒小南瓜的做法步骤：4 4青椒也切成丝
清炒小南瓜的做法步骤：5 5油锅烧热，先炒青椒
清炒小南瓜的做法步骤：6 6稍炒几下，加入南瓜丝
清炒小南瓜的做法步骤：7 7快速翻炒后，就可出锅
小窍门
1.南瓜丝炒前用盐腌过，炒的时候就不用放盐了。
2.小南瓜很嫩，大火稍炒就可出锅。