如何用平底锅煎出一个完整的荷包蛋? ?
要是水煮荷定蛋的话把水烧开后关小火保持微沸再把新鲜的鸡蛋轻轻打下去,并保持水的微沸状态就能煮出漂亮的荷包蛋了,煮的时间看你喜欢的老嫩程度而定。
煎的荷包蛋要先把锅烧热了放油才不容易沾锅,把油烧到8分热打蛋下去,等下面的蛋白凝固了再翻身,煎的时候也是火不宜太大,中火就好。有一个小窍门,在吃咸味煎蛋的时候可以在煎蛋之前撒上一点点盐,那样煎蛋的时候怎么都不会粘锅,煎出来的蛋也就会很漂亮完整。
用一个平底锅煎荷包蛋,两面都要煎,每次最多同时煎2个,如果煎一面2分钟,那么5个荷包蛋至少要几分钟 ?
用一个平底锅煎荷包蛋,两面都要煎,每次最多同时煎2个。如果煎一面要2分钟,那么煎5个荷包蛋至少要几分钟?煎6个、7个呢?有图来解答吗?
用平底锅煎蛋,每次只能煎两个,煎熟—个鸡蛋需两分钟(正面—分,反面—分,)问煎三个蛋最少需几分钟? ?
三分钟,先煎熟其中两只鸡蛋的正面,耗时一分取出一只,再放入第三只蛋煎正面,同时煎刚才一只鸡蛋的反面,又耗时一分接下来一分钟煎两个反面就Ok了
怎么样用这种平底锅煎鸡蛋? ?
煎荷包蛋么?洗干净,烧热没有水分以后加油,锅底转均匀,打入鸡蛋不用动,适当小火,煎黄一面用铲子翻一下熟透就ok了
妈妈用平底锅煎荷包蛋,一只锅只能同时煎两个.如果煎一个荷包蛋每面需要2分钟,现在煎3个荷包蛋至少需要 ?
(1)先把2个鸡蛋同时下锅,2分钟时,将其中一只盛上来,另外一只翻面,同时,再放第三只鸡蛋;第4分钟,第一次放的那只鸡蛋可以出锅了,最后放的那只鸡蛋翻面,同时将盛起来的鸡蛋翻面放下去;第6分钟,就全部可以上锅;答:煎3个蛋最少要6分钟.(2)则先煎2个,需要2+2=4分钟,剩下的3个再如上述煎法,又需要6分钟.4+6=10(分钟),答:煎5个荷包蛋至少需要10分钟.故答案为:6;10.
荷包蛋怎么煎才不粘锅? ?
煎荷包蛋不粘锅的方法:
1、煎荷包蛋时,在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水,会使煎出的蛋又黄又嫩。
2、煎鸡蛋时,在平底锅放足油,油微热时蛋下锅,鸡蛋慢慢变熟,外观美,不粘锅。
3、煎鸡蛋时,在热油中撒点面粉,蛋会煎得黄亮好看,油也不易溅出锅外。