万丰美食菜谱大全炒三丝家常做法，正宗炒三丝怎么做 ？
炒三丝家常做法
材料
猪瘦肉100克，洋葱100克，胡萝卜100克，土豆100克，油，盐，大蒜，生抽
做法
1、备齐原料：猪肉和胡萝卜、土豆、洋葱。
2、把所有食材都处理好，猪肉切细丝，其他三样蔬菜也起丝。
3、锅中热油爆香蒜米后把猪肉倒入翻炒。
4、炒至肉变白加适量生抽后盛出备用。
5、锅中再倒入适量油热后加少许蒜米，把胡萝卜丝放入翻炒。
6、土豆丝沥干水分倒入翻炒。
7、炒至土豆和胡萝卜丝变软后加入洋葱。
8、翻炒均匀把之前炒好的猪肉倒回锅中。
9、加适量盐调味，淋少许生抽拌均匀即可出锅。
荤炒三丝怎么做 ？
需要：半斤鸡脯肉 150g胡萝卜 2颗青椒 1枚鸡蛋 适量葱 适量姜 少许淀粉 3g盐 3g美极鲜 3g胡椒粉。
1.胡萝卜、青椒、鸡脯肉分别洗净切丝。
2.把切好的鸡肉丝放入碗中，加一个蛋清，淀粉，胡椒粉拌匀腌制10分钟。
3.热锅，入宽油，先放入鸡丝滑散，炒至八成熟盛出备用。
4.另起锅下油，先放入胡萝卜丝翻炒至变软。
5.再放入青椒丝，鸡肉丝大火翻炒30秒。6.再加盐，美极鲜翻炒均匀出锅即可。
木耳炒三丝怎么做好吃，黑木耳炒三丝的家常做法 ？
木耳炒三丝制作过程
1
青、红椒丝
2
泡发好的黑木耳，洗净，切丝
3
茭白，清洗干净，斜切片，再改刀切丝
4
坐锅，放清水，大火烧沸，将茭白丝放入水中焯水
5
捞起，沥水
6
坐锅，小火将锅预热，入油，将胡萝卜丝放进去，翻炒一会
7
投入黑木耳丝
8
加点水，中火翻炒
9
投入茭白丝
10
加盐和糖
11
生抽一点，翻炒片刻
12
将青、红椒放进去
13
加一点水，大火翻炒
14
青、红椒断生，加熟猪油，翻炒
15
关火，撒味精
16
装盘，上桌
雷州炒三丝做法 ？
您好！
1. 莲藕、胡萝卜洗净去皮、青椒洗净去蒂去籽；
2. 以上三种切成细丝；
3. 炒锅烧热，下入少量植物油，大火烧至九成热时，下入青椒爆炒；
4. 然后下入胡萝卜丝和藕丝大火爆炒，然后下入一小勺盐、一小勺白醋，炒至微微出水时，下入少量鸡精、胡椒粉调味，翻炒均匀即可出锅。
希望能帮到你，望你采纳。
肉酱炒三丝的做法，肉酱炒三丝怎么做好吃，肉酱 ？
主料
土豆
1个
胡萝卜
1根
韭苔
1把
辅料油
适量
肉酱
适量
葱花
适量
步骤
1.原料洗净去皮
2.韭苔切段
3.胡萝卜切丝
4.土豆切丝
5.热锅后倒油
6.葱花炒香
7.加入胡萝卜
8.加入土豆
9.大火翻炒片刻
10.加入适量水后调中火，盖锅盖焖5分钟
11.土豆和胡萝卜软了后加入肉酱
12.加入韭苔
13.炒至韭苔微变色后出锅
14.好了~可以吃了
的做法，木耳炒三丝怎么做好吃，木耳炒三丝的家常做法 ？
黑木耳具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养颜等功效。含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质。一周至少要吃两次。通常吃木耳不是凉拌就是小炒，这次我也不例外哦，不过放了胡萝卜丝、青椒丝、圆葱丝，好看又好吃呢。(收起)
食材
主料
木耳
300g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
姜
适量
朝天椒
2个
水淀粉
适量
圆葱
50g
青椒
50g
胡萝卜
30g
步骤
1.木耳提前泡发，摘洗干净。
2.圆葱、胡萝卜、青椒切丝。姜切小块，朝天椒切段。
3.炒锅热油，油热先把朝天椒，和姜炸香。
4.放入胡萝卜丝煸炒。
5.在放入青椒煸炒。
6.再放入木耳煸炒2分钟。
7.最后放入圆葱煸炒，再放入鸡精，水淀粉勾芡出锅。
8.盛盘。
小贴士
炒木耳的时候适量放一点点水，会熟的透、块，水淀粉勾芡即可。
素炒三丝的做法，怎么做素炒三丝才好吃 ？
用料：胡萝卜,豆腐皮,猪肉
调料：葱花,姜末,盐,鸡精炒三丝
做法：1、胡萝卜,豆腐皮,猪肉分别洗净,切丝,备用; 2、起锅放油,煸炒肉丝至熟,盛出备用; 3、再次放油,放入葱花,姜末爆出香味,放入胡萝卜丝,大火翻炒直到炒出胡萝卜色的汁(期间一定要勤翻,可加少量的水); 4、放入豆腐皮,加少量的水,继续翻炒3分钟左右,放入肉丝,加鸡精,适量的盐,即可.
茭白炒三丝的做法，茭白炒三丝怎么做好吃，茭白 ？
主料：胡萝卜、大白菜帮、瘦肉
辅料：辣椒、盐、蚝油、植物油
步骤：
1、胡萝卜、大白菜帮、瘦肉切成丝备用
2、胡萝卜及白菜梗炒熟备用
3、炒瘦肉丝，加少许辣椒味道更好、待把瘦肉丝炒至7分熟，把炒熟的白菜及胡萝卜放入锅中翻炒
4、加少许盐，及耗油,植物油略炒下，出锅，美味上桌。
什么叫炒三丝? ？
原料
主料：胡萝卜，豆腐皮，猪肉
辅料：葱花，姜末，盐，鸡精
做法
1.胡萝卜，豆腐皮，猪肉分别洗净，切丝，备用。
2.起锅放油，煸炒肉丝至熟，盛出备用。
3.再次放油，放入葱花，姜末爆出香味，放入胡萝卜丝，大火翻炒直到炒出胡萝卜色的汁（期间一定要勤翻，可加少量的水）。
4.放入豆腐皮，加少量的水，继续翻炒3分钟左右，放入肉丝，加鸡精，适量的盐，即可。
贴士
1.买回的豆腐皮，最好先放入锅内加水煮5分钟左右，可祛除杂质和异味。
2.胡萝卜要多炒一会，可去本身带有的怪味，还可使胡萝卜素尽量释放。
营养价值
胡萝卜具有防癌、抗癌作用，还能有效保护眼睛。它不仅含有较多的维生素B和维生素C，而且还含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素可在人体内转化为维生素A。豆腐皮不但蛋白质、氨基酸含量高，还含有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。此外豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。由于胡萝卜素是脂溶性的物质，只有溶解在油脂中才能在人体小肠粘膜的作用下转化为维生素A。而这道菜胡萝卜、豆腐皮与肉同炖，能使胡萝卜中的胡萝卜素更易被人体的消化吸收。
素炒三丝怎么做 ？
素炒三丝的做法
将红萝卜，西芹，藕分别切成丝
烧锅水，加入盐和几滴油
水开后放入藕丝和西芹丝炒烫
水再次开后捞出来过凉水
将锅烧热，放入适量的油，加入红萝卜煸炒
煸炒到红萝卜微微出红油时下入焯过水的西芹和藕丝翻炒
翻炒几下后加入适量的盐
翻炒均匀即可
出锅装盘，上面撒些小葱末
小贴士
1. 焯水时加入油和盐，能让青菜的保持颜色； 焯过水后放在凉水冲一下， 能保持藕丝和西芹丝的脆性；
2. 红萝卜用油煸炒， 直至微微出红油， 这样能更有效吸收其中的胡萝卜素；
3. 再下入刚焯过水的藕丝和西芹丝一起翻炒， 加入盐等调味料即可；
4. 这道菜凉拌也不错， 将红萝卜煸炒后放凉， 直接拌入焯过水的藕丝和西芹丝中加入调料凉拌即可。