辣炒猪大肠的做法,辣炒猪大肠怎么做好吃,辣炒 ?
1.猪大肠处理好,放到盆子里
2.辣椒切小块,
3.爆炒辣椒后,放入猪大肠和自制辣椒酱
4.加入酱油,蚝油,盐,鸡精等调味料
5.一分钟后,起盘。
做法,辣椒炒肥肠怎么做好吃,辣椒炒肥肠的家常做法 ?
食材
主料
青椒
200g
肥肠
250g
步骤
1.食材备用
2.起油锅爆香花椒
3.然后下入青椒块,加盐翻炒
4.最后下入肥肠,大火爆炒出锅
渣辣椒炒肥肠的做法 ?
制作原料:肥肠500克、干辣椒100、干花椒40克、蒜20颗、大葱50克、姜片10克、料酒一汤匙、生抽一大匙、糖1小匙、香叶3片、八角3颗、香油、醋、盐适量。做法:1、将肥肠清洗干净,切成块放盆中,加醋、盐反复搓洗,祛除肥肠内的油块;(如果要省事,大家可在超市买的洗干净的肥肠,回家后按以上方法清洗即可)将干辣椒用剪刀剪成小节、再将大葱切成节、姜切成片;2、洗好的肥肠在水中煮开,捞起备用;重新烧一锅水,放肥肠、盐、姜片、料酒、八角、香叶、料酒,煮1个小时,沥干水分备用;3、锅中油7成热后,放入肥肠、大蒜炒干水分,捞起备用;4、锅中重新放油,7成热后加入姜、干花椒、干辣椒炒出香味辣味(辣椒的颜色变深),再放入肥肠翻炒;5、加入生抽、糖、香油、大葱炒均匀即可。
辣炒肥肠的做法,辣炒肥肠怎么做好吃,辣炒肥肠 ?
食材
主料
熟肥肠
200g洋葱
200g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒
适量
郫县豆瓣酱
适量
酱油
适量
青椒
适量
步骤
1.青椒洗净去籽后切片,洋葱去老皮切成小块。
2.熟肥肠小切段入热水锅焯水,去掉脏污后捞出备用。
3.起油锅,油热后放入花椒、姜丝爆香。
4.挖入一汤匙郫县豆瓣酱,小火炒出红油。
5.倒入焯过水的猪肥肠,小火翻炒。
6.倒入切好的洋葱青椒片,大火翻炒均匀至洋葱稍微变色。
7.调入少许的酱油,提色。
肥肠的做法,香辣肥肠怎么做好吃,香辣肥肠的家常做法 ?
1.猪大肠用面粉和盐里外抓洗干净(用醋也行),下少许盐,姜片煮至大肠用筷子能轻松插透。
2.捞出后切段。
3.土豆和西芹切条。
4.姜切丝,蒜切片,青红椒各一个切成斜圈(不能吃辣的去籽),香菜洗净切段。
5.白胡椒粒用刀柄拍碎。
6.炒锅下少许油烧热,下切好的土豆条。
7.煎至两面金黄熟透后盛出。
8.西芹也略过一下油后盛出备用。
9.锅里底油爆香姜丝蒜片。
10.下青红椒圈过一下油。
11.倒入切好的猪大肠。
12.再倒入拍好的胡椒碎。
13.不停的翻炒至锅里水份干透,大肠略微出油。
14.倒入土豆条和西芹。
15.淋入适量的生抽。
16.再滴少许老抽。
17.翻炒均匀后加入适量的鸡粉。
18.再次炒交后关火,撒香菜。
19.炒匀后出锅。
酸辣椒炒大肠 ?
将新鲜猪大肠,用水冲洗干净,然后炒锅烧开水,将洗净的整条猪大肠入锅,煮一下捞出,便于在切时起到快速的作用。将切好后的猪大肠入盘,加入适量陈醋,进行用手搅拌,以起到去除异味·脏物作用,然后洗净便可。
将酸萝卜切成细条·酸辣椒垛碎,以备用。
将蒜洗净,切成中段,以备用。
炒锅烧热,放入适量油,油温升起将猪大肠入锅进行爆炒片刻。
待爆炒过程,加入蒜子·姜进行爆炒一会。
接着,边爆炒·边加入,蒜·盐进行稍炒一会。
待快炒好时,加入酱油·味精,爆炒至均匀便可。
最后,将爆炒酸辣大肠,进行入盘,并摆上餐桌以备用。
辣炒腊肥肠怎么做 ?
腊肥肠洗净后,用清水浸泡至软。
然后切成长条。
把青椒切滚刀条
然后把青椒放入锅内煸炒至断生,盛出备用。
跟着同样把蒜苔也煸炒至断生,盛出备用。
热锅热油,把腊肥肠放入煸炒。
然后放入事先已经煸炒过的青椒与蒜苔一起翻炒,加入适量的盐与生抽调味,炒匀后出锅装盘~
胡萝卜辣炒肥肠的做法,胡萝卜辣炒肥肠怎么做好吃,胡 ?
1.准备食材,肥肠事先清洗干净,煮熟。尖椒洗干净切小块,胡萝卜洗净切片。
2.将蒜切成末。
3.碗中放入适量的淀粉,加入和匀。
4.锅中放入适量的油,烧开后放葱花炝锅。
5.加入肥肠。
6.加入适量的花椒面,炒匀。
7.再倒入适量的酱油。
8.加入尖椒,翻炒均匀。
9.再倒入胡萝卜片。翻炒。
10.翻炒几分钟后加入适量的盐。
11.加入蒜末,翻炒均匀。
12.出锅前淋上淀粉液,勾芡。
13.出锅咯,色香味俱全
肥肠炒花蚬子怎么炒及图片 ?
还要图片,吃辣不,可以加点辣椒酱进去,比如老干妈啊,小海家海鲜酱啊,青椒个人觉得控制不好会很丑。
香辣肥肠的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
香辣肥肠的做法
材料
肥肠2条,辣椒腌床55公克,蜜蛇瓜汁10公克,香油少许
做法
1.将肥肠剥去多余的肥油,翻洗后用面粉洗净,放入滚水中汆烫,再取出洗净、待凉。
2.将作法1的肥肠放入辣椒腌床中腌制2天入味。
3.取出辣椒腌床中的肥肠后,刷上蜜蛇瓜汁,以碳火烤至微焦。
4.最后刷上少许香油再略烘一下即完成,可切片食用。