万丰美食菜谱大全老干妈土豆片怎么做 ？
食材用料：
土豆[图]土豆看大小用几个随意相克食物
老干妈辣椒酱一勺就差不多了
葱[图]葱适量相克食物
姜[图]姜适量相克食物
油[图]油适量
盐适量
鸡精适量
生粉一点就行
菜谱做法：
老干妈土豆片的做法图解11.土豆削皮洗净
老干妈土豆片的做法图解22.将土豆切成差不多厚薄的片
老干妈土豆片的做法图解33.锅里放水烧开倒入切好的土豆片焯三分钟
老干妈土豆片的做法图解44.焯好的土豆片捞出沥水过凉水
老干妈土豆片的做法图解55.准备好葱姜
老干妈土豆片的做法图解66.开火啦，锅热倒适量油，油热放入葱姜爆香
老干妈土豆片的做法图解77.倒入土豆片翻炒几下
老干妈土豆片的做法图解88.放盐，鸡精，一勺老干妈，喜欢吃辣的可以稍微多放一点，不过放多了会比较油，所以喜欢吃辣的可以另外准备一些辣椒放进去。翻炒几下后用一点生粉兑水倒入锅里勾芡一下
老干妈土豆片的做法图解99.装盘，可以吃啦
老干妈土豆片的做法，老干妈土豆片怎么做好吃，老干妈 ？
老干妈肥排详细制作步骤
1. 将猪排骨洗净剁成段，放入沸水锅内煮片刻，捞出用温水洗净，加入卤水小火煮至八成热，浸泡30分钟捞出控干；
2. 芽菜洗净剁成末；
3. 青红椒去蒂、籽，洗净切成粒；
4. 炒锅注油烧至四成热，放入排骨炸至酥香捞出控油装盘；
5. 炒锅注油烧热，下入芽菜炒香，放入老干妈豆豉、姜蒜末、青红椒粒煸炒，加入白糖、味精炒匀盛在排骨上即可。
老干妈拌土豆片的做法，老干妈拌土豆片怎么做 ？
老干妈土豆片的做法
1.把土豆，洋葱，香菜洗净
2.把土豆切成均匀薄厚的片，泡在凉水中，香菜切末，洋葱切丝
3.锅内热油
4.油上有热气感觉可以放入土豆片，中火炸熟
5.不用炸的特别脆，上色了就好。太脆了，当菜吃，口感太硬
6.另起热锅，少油
7.花椒面，洋葱，芝麻，孜然，爆锅翻炒，洋葱炒软才好吃
8.放入老干妈辣椒酱。吃不了太辣的人放点调味就好。能吃的就随意了
9.再放入蒜蓉辣酱，翻炒
10.放一小勺盐
11.油少的话加一点水，翻炒几下，洋葱软了即可
12.加入土豆片翻炒均匀，再放入香菜，拌匀，关火出锅
老干妈风味土豆怎么做 ？
用料
土豆 2个
老干妈辣椒酱 2勺
老干妈风味土豆的做法
2只土豆去皮洗净切方块装盘入锅蒸，熟透后挖2汤匙老干妈辣椒酱拌匀。
鸡块炖土豆用老干妈的做法 ？
鸡块炖土豆的做法
材料
鸡琵琶腿2只，鲜香菇10朵，中型土豆1个，姜1块，大葱半根，料酒，盐，糖，生抽，老抽
做法
1.鸡腿剁成切成3厘米大小见方的块儿。 香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后，洗净，切成与鸡腿肉大小相似的块儿。 土豆去皮，切成小块，浸泡在冷水中。 大葱切成寸段，姜去皮切成大片。
2.锅中倒入油，大火加热至油7成热后，将鸡块、葱段、姜片和料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙和糖1汤匙倒入锅中，翻炒约2分钟左右，待鸡肉表面变色后，倒入切好的香菇和土豆块，继续炒2分钟。之后倒入开水，没过材料，大火烧开后，转小火慢炖30分钟，至土豆熟透.
老干妈土豆条怎么做 ？
把土豆切成条，泡过水放干，然后用油稍炸一下，把老干妈酱用油炒一厂，放上葱等调料，把土豆放入，翻炒几下放盐出锅就可以了
老干妈土豆肥牛怎么做 ？
材料
秦宝肥牛
土豆
洋葱
老干妈
干辣椒
花椒
盐
做法
1. 土豆切片，洋葱切丝
2. 热锅，倒油，放入干辣椒、花椒
3. 先放入洋葱，稍微翻炒，加入土豆片，撒少量盐。
4. 最后放入肥牛翻炒
5. 待肥牛炒熟，加入“老干妈”，炒匀，起锅！
老干妈土豆焖饭怎么做 ？
1.土豆削皮切成小方块(太大了不容易熟)。
2.把米洗净(我一个人吃就半杯米，加上一个土豆刚刚好)
3.将切好的土豆和米一起下入电饭锅，加入比平时煮饭多1/3的水。
4.加入老干妈(根据自己的口味可多可少)，再加入一点味精，盐不要太多哦
5.盖盖就准备吃吧。
家常土豆块的做法大全，怎么做土豆块好吃 ？
用料
主料
土豆1个
辅料
干辣椒
2颗
孜然粉
少量
老干妈
少量
盐
少许
土豆块的做法
1.
土豆切2厘米左右丁
2.
冷水加盐煮沸，加入土豆煮熟
3.
油热后下锅炒土豆，加盐炒至土豆金黄
4.
土豆金黄后加入孜然和老干妈，翻炒均匀
5.
出锅摆盘，可以加一些香菜点缀
烹饪技巧
如果想吃辣一点，可以放辣椒面
的做法，红烧土豆片怎么做好吃，红烧土豆片的家常做法 ？
食材用料：
土豆三个、油适量、剁椒一勺、老干妈豆豉一勺、盐适量、鸡精适量、大蒜三粒、生抽两勺
做法：
1.土豆，青椒洗净
2.土豆和青椒切片，蒜切粒
3.切好的土豆片放水冲洗两遍，倒岀滴干水
4.锅中烧油
5.油烧热放入土豆片翻炒
6.炒至土豆变软，放入老干妈豆豉，剁椒，青椒盐和生抽，继续翻炒
7.炒至青椒断生，放鸡精，翻炒均匀，盛岀