胡萝卜面条的家常做法,胡萝卜面条怎么做好吃 ?
主料胡萝卜1根鹌鹑蛋3个辅料油适量盐适量面粉适量
步骤
胡萝卜面条的做法步骤11.准备胡萝卜一根
胡萝卜面条的做法步骤22.萝卜削皮,切成小丁丁
胡萝卜面条的做法步骤33.放到榨汁研磨一体机里面,将萝卜打成糊糊状
胡萝卜面条的做法步骤44.将打好的胡萝卜糊糊放到大一点的容器里
胡萝卜面条的做法步骤55.加入适量的面粉,不断的揉捏,不断的增加面粉,直到揉成一个面团为止
胡萝卜面条的做法步骤66.揉好的面团醒上十五分钟
胡萝卜面条的做法步骤77.用擀面棍将面团擀成一张大的薄饼
胡萝卜面条的做法步骤88.将薄饼切成一厘米宽的面条
胡萝卜面条的做法步骤99.将锅里放入水,将鹌鹑蛋放进锅里煮熟,然后捞起来备用
胡萝卜面条的做法步骤1010.将锅里的水继续煮开之后,就可以放入面条下锅煮
胡萝卜面条的做法步骤1111.面条煮好了就可以捞起来了
小贴士
有的人做胡萝卜面条是榨汁,我个人觉得胡萝卜里面含有丰富的纤维素,最好是搅拌研磨比较好,另外搅拌的时候可以放入一点橄榄油,因为胡萝卜是脂溶性食物,加入一点油会让胡萝卜的营养吸收更好!
红萝卜面条的做法,红萝卜面条怎么做好吃,红萝 ?
主料
面粉
500g
红萝卜
2条
辅料
盐
适量
步骤
1.红萝卜切细粒,放入搅拌机加少量水打成蓉。
2.将红萝卜蓉装入煲汤的布袋里,挤压出红萝卜汁。
3.取200克红萝卜汁入500克面粉里,加入一点盐,和成比较硬的面团,分成若干等份。(我分了9份)
4.取一份面团,稍微压扁一点,放压面机1档反复压面。
5.这是用1档压两次之后的。
6.这是用1档压4次之后的。
7.用1档反复压5-6次之后面团已经变得很均匀很光滑,接着依次转2-5档分别各压2次。
8.压好面片后,撒上一些干粉在表面。(两面都要撒)
9.开始切面条啦。
10.切好的面条撒上一些干粉防粘。
11.卷起排入保鲜盒放冰箱冷藏保存。(不知道能放多久,一般我两天就吃完了。)
小贴士
做面条,和面是吃硬不吃软的,面尽量和硬 一点,后面就会很好操作了。
做法,红萝卜面条怎么做好吃,红萝卜面条的家常做法 ?
- 准备食材 -
红萝卜 1根
面粉 少许
- 步骤 -
1.把红萝卜汁倒入面粉中,慢慢倒。
2.放在电动面条机中先压成光滑的面片,选择自己喜欢的厚度压成面条。
3.成品。
胡萝卜面条的做法 胡萝卜要蒸吗 ?
可以蒸熟后压成泥和面、也可以用料理机打成糊和面、面粉最好用高筋面粉、萝卜也不能放太多、再加点生鸡蛋可以增加韧性。
面条的做法,宝宝胡萝卜面条怎么做好吃,宝 ?
主料
面粉
一碗
胡萝卜
半根
辅料
盐
少许
葱花
少许
宝宝酱油
少许
臊子
少许
步骤
1.准备所需食材
2.胡萝卜用榨汁机打成泥
3.加入大部分面粉(留一点面粉和面的时候用)和少许盐,和成絮状
4.揉成面团,这之间会需要少许面粉以免粘手
5.用擀面杖擀成1.5毫米左右的面皮
6.在面皮上撒点面粉,对折,再撒点面粉再对折。然后用刀切条,喜欢宽的就切宽些,喜欢窄的就切窄些
7.切好后理开抖散
8.起一锅水烧开
9.水开后下面条,煮5分钟
10.好了,起锅。放少许酱油,事先准备好的葱花臊子等调料调味
小贴士
和面的时候加一点点盐让面条更有韧劲煮的时候不容易断
手工胡萝卜面条怎么做 ?
材料
普通面粉200克,胡萝卜1个,水适量
做法
1、将洗净的胡萝卜榨成汁。
2、面粉和胡萝卜汁混合,揉成面团松弛20分钟。
3、擀面条,或用模具做成其他形状的面皮。
胡萝卜汁手工面的做法,胡萝卜汁手工面怎么做 ?
橙子去皮,胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜,可以加入一些薄荷叶。
手工胡萝卜面怎么做好吃 ?
用料
主料
面粉300克
辅料
胡萝卜
250克
调料
食盐
1/2匙
水
100克
手工胡萝卜面条的做法
胡萝卜汁:
1.将胡萝卜切丝放入料理机内,加入盐,水搅打
2.将胡萝卜丝搅成细末
3.将胡萝卜末装入滤布袋内,用力挤出汁液即可
胡萝卜面条:
1.将材料B全部混合,用手搓揉成团,放在室温下松弛30分钟,即可开始制作
2.用手将面团压平,擀成0.3厘米厚的长方形面片,均匀地撒上面粉后,再重叠三折
3.切成宽约0.2-0.3厘米的面条
4.将切好的面条,撒上干粉再摊开,用双手轻轻地将面条拉长
面怎么做好吃,胡萝卜哨子面的家常做法 ?
主料
五花肉
400g
胡萝卜
200g
面条
300g
水发木耳
30g
青豆
50g
玉米
50g
洋葱
30g
辅料
油
适量
盐
适量
草果
1个
葱
少量
姜
少许
蒜
少许
十三香
1小匙
生抽
1汤匙
老抽
1小匙
白糖
半小匙
鸡粉
半小匙
步骤
1.把五花肉切成1厘米大小的肉丁。
2.葱姜蒜切碎、草果拍散备用。
3.炒锅倒少量油润润锅,放入五花肉煸炒。五花肉煸炒出部分油,呈微黄时盛出。
4.锅底留少许油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
5.再次下五花肉煸炒煸炒。
6.放入少量的料酒翻炒翻炒至水汽干。
7.倒入一碗水煮沸,放入少量白糖、草果和半匙十三香改小火烧1小时。烧至肉熟烂时盛出。
8.烧肉的同时把胡萝卜切成小丁,木耳和洋葱也切成小丁,同时准备一些玉米和青豆。
9.肉罩帽烧熟盛出后另起锅倒油烧热,下洋葱丁煸炒出香味。
10.舀起一些之前烧好的肉罩帽煸炒煸炒。
11.放入胡萝卜、木耳、玉米、青豆翻炒一会。
12.倒入适量的水煮五分钟。
13.放入一些盐、生抽、老抽、鸡粉、十三香调好味。
14.煮锅烧开水,下面条煮熟后捞入碗中。
15.浇上烧好的汤汁,撒上香葱即可食用。
小贴士
1、不喜欢吃肥肉的人也可以把五花肉换成瘦肉,但炒肉丁时油要多放一些。
宝宝胡萝卜面的做法,宝宝胡萝卜面怎么做好吃 ?
食材
主料
面粉
500g
胡萝卜
半根
辅料
骨头汤
适量
盐
适量
小青菜碎
适量
肉末
适量
步骤
1.取半根胡萝卜.洗干净.去皮.
2.在料理机中加适量水.然后打成胡萝卜泥.在过筛.把胡萝卜水过滤出来.
3.取面粉.然后先用筷子.把胡萝卜汁慢慢的倒入面粉中.搅拌.
4.而后吧面.揉成面团.加盖湿布醒30分钟.
5.醒30分钟后.在揉.会发现此时的面团更光滑了.然后再稍微静止一会.让它在醒醒.呵呵.
6.此时就可以去准备青菜碎和肉末.因为我家是早晨买了猪骨.老妈在家给宝宝熬了骨头汤.所以就地取材.取了棒骨上面的肉.切成肉碎.如果没有提前准备这些.自己买肉末也行.
7.准备好青菜等物品以后就可以擀面了.尽量的擀薄一些.要边缘比中间薄为最好.
8.叠起来.用刀切成细丝.越细越好.更适合宝宝那细嫩的嗓子.
9.看切好的面丝.很漂亮吧.天然的胡萝卜色.还有营养素在里面.
10.然后加入骨头汤.放入青菜碎和肉末.烧开后放入面丝.煮熟即可.然后放适当盐调味.
11.出锅.一碗营养丰富的宝宝面就完成了.