凉拌豆腐丝怎么做好吃 ?
准备好食材
豆腐皮切丝
香菜切成长约2厘米左右段。
锅中加水煮开,放入豆腐丝焯水1分钟。
蒜切碎备用。把豆腐皮和香菜、蒜碎、盐、香油、白醋放在一个大容器内,拌均匀。
淋上辣椒油!成了!
高碑店豆腐丝凉拌怎么做好吃? ?
高碑店豆腐丝凉拌推荐做法如下:
用料
高碑店豆腐丝 500g
葱丝200g
小葱花 100g
鱼露少量
糖少量
耗油少量
辣椒油
香油少量
生抽
五香粉少量
醋少量
蒜末少量
凉拌豆腐丝的做法
1豆腐丝用开水炒一下,控干水后切段(4、5厘米左右)
2放入蒜末、鱼露、耗油、糖、生抽、五香粉、醋(量依据豆腐丝多少而定)
3大葱切丝,小葱切段,放入拌好的豆腐丝上
4油锅放入油,八角、辣椒慢慢煸香,淋在葱丝和葱段上
5拌匀即可
东北吃法,凉拌干豆腐丝怎么做好吃 ?
干豆腐切丝 入淡盐水中煮沸 过凉 这样口感就好了
吃什么味道的就看自己怎么拌了 香辣的可以加炸好的干辣椒丝 或者本地小树椒丝 香菜 胡弗卜丝 然后加一小平勺盐 味精 一点糖 普通食醋 一勺 香油 海鲜酱油 拌匀就可以
凉拌豆腐丝怎么拌好吃 ?
1.准备好食材
2.豆腐皮切丝
3.香菜切成长约2厘米左右段。
4.锅中加水煮开,放入豆腐丝焯水1分钟。
5.蒜切碎备用。
6.把豆腐皮和香菜、蒜碎、盐、香油、白醋放在一个大容器内,拌均匀。
7.淋上辣椒油!成了
的做法,炝拌豆腐丝怎么做好吃,炝拌豆腐丝的家常做法 ?
食材
豆腐丝300g
香油适量
盐适量
葱花适量
蚝油10g
生抽15ml
香醋10ml
白糖3g
鸡精少许
炝拌豆腐丝步骤
1
豆腐丝用开水煮上2分钟过凉沥干水分。
2
豆腐丝放入盆中加入葱花备用。
3
锅中加入香油放入香叶,花椒小火慢炸。
4
在加入少许葱花继续炸出香味。
5
取一个小碗加入生抽,香醋,蚝油,白糖,盐,鸡精和适量的清水搅拌备用。
6
把炸好的作料捞出,然后倒入调味汁烧出香味关火。
7
把调味料浇入豆腐丝中。
8
翻拌均匀即可食用。
小贴士
香叶和花椒要用小火慢慢炸出香味,不要用大火以免炸糊了影响口感。
热拌豆腐丝的做法,热拌豆腐丝怎么做好吃,热拌 ?
热拌豆腐丝的做法
1.干豆腐切丝放盘中
2.把葱,蒜,香菜切好放在盘中备用
3.把锅中水烧开放进切好的豆腐丝焯一下
4.焯烫好的豆腐丝捞出放盆里,把切好的葱蒜香菜放进去,然后放盐,白糖,醋,辣椒面,孜然
5.锅中倒入少许油烧热,油烧热之后浇在菜盆中的辣椒面上,用筷子拌一下这道菜就做好了
凉拌黄瓜豆腐丝的做法,凉拌黄瓜豆腐丝怎么做 ?
1.准备食材,洗净;
2.豆腐皮切丝;
黄瓜洗净切丝;
葱切碎;
香菜切段;
3.豆腐丝下水中焯一下;
4.捞出,加黄瓜丝,盐,白糖,生抽,醋,香油,葱;
5.拌匀
6.四周点缀红肠片,撒上香菜即可。
凉拌三河豆腐丝的做法,凉拌三河豆腐丝怎么做 ?
食材
主料
豆腐丝
300g
香菜
25g
辅料
油
适量
盐
适量
葱姜
15g
香油
3滴
陈醋
5ml
鸡精
0.5g
步骤
1.准备食材,香菜洗净切寸段,葱白切丝,豆腐皮切丝,其它调味料备齐
2.豆腐丝和葱丝放入干净大碗中
3.先加入香菜杆
4.放入香油,陈醋和鸡精(口重可适量加少许盐)
5.拌匀放入剩下少许香菜叶
6.装盘享用美味
香菜凉拌豆腐丝怎么做如何做好吃 ?
凉拌香菜、豆腐丝的做法
1.将水烧开倒入豆腐丝焯一下水捞起凉干水。
2.将豆腐丝凉干
3.调料:现榨芝蔴油、生抽、蚝油、醋、红剁椒
4.将香菜洗净切段待用。
5.将凉干的豆腐丝倒入香菜内加红剁椒
6.最后加入芝蔴油、生抽、蚝油、醋拌匀装碟。
五香豆腐丝怎么拌好吃 ?
“买回来的五香豆腐丝总觉得味道差点,稍稍加工马上变得不一样了!”
用料
主料
豆腐丝(五香)300克
辅料
味极鲜
1勺
醋
2勺
糖
少许
葱丝
小半根
凉拌五香豆腐丝的做法
1.
豆腐丝,葱丝,放入盆中
2.
加入辅料中材料,搅拌均匀
3.
盛盘即可
烹饪技巧
葱可以根据自己的口味放,五香豆腐丝有咸味所以不用放盐