万丰美食菜谱大全萝卜丝馒头的做法，萝卜丝馒头怎么做好吃，萝卜 ？
食材
主料
中筋面粉
500g
萝卜丝馅
200g
辅料
水
260g
酵母
5g
步骤
1.把所有食材搅拌揉成光滑面团发酵
2.发酵至2到2.5倍
3.分成8小团醒10分钟
4.取一面团揉成碗状
5.放入萝卜丝馅
6.揉成折收囗
7.做好后醒20分钟
8.蒸锅放水煮开
9.水开后放入馒头加盖大火煮10分钟
10.10分钟后出锅
小贴士
馒头做好后要再醒一下，这样蒸出来的馒头很松
萝卜丝肉馅馒头的做法，萝卜丝肉馅馒头怎么做 ？
用料
主料
猪肉1000g
面粉1500g
酸萝卜600g
调料
食盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
调和油
适量
元贞糖
适量
胡椒粉
适量
芝麻油
适量
肉皮冻
适量
萝卜丝肉馅馒头的做法
1.准备好猪肉糜
2.加姜，葱，盐，糖，料酒，鲜抽，植物油，麻油，胡椒粉，鸡精，肉皮冻，一点水，搅拌入味.
3.萝卜去皮洗净
4.擦成丝，用盐打几下，挤去萝卜汁，
5.把萝卜丝与肉馅混合搅拌好，成萝卜丝肉馅。
6.发好的面粉揉匀
7.分成季子
8.压扁，包馅。
9.成馒头胚子
10.醒10分钟，放入蒸笼。
11.大火蒸23分钟左右
12.焖3分钟即可
萝卜馒头的做法，萝卜馒头怎么做好吃，萝卜馒头 ？
1.把主料放入盆中揉光滑(最好是揉到不粘手，如果没耐心可以用面包机和面)，加入猪油继续揉匀就好
2.把揉好的面团放在温暖的地方发酵到2～2.5倍大
3.把发好的面团排气揉匀，分成想要的大小(我是差不多40～50g一个剂子)，擀成中间厚边缘薄的皮，裹入萝卜馅，收口(如果觉得褶皱不好看可以把收口朝下，但是一定要收紧，不然会露馅)
4.把包好的包子放在温暖处继续醒发，差不多感觉包子变大了就放锅上蒸(感觉发的不是太大用冷水，感觉很好了就用热水),包子好没好，用手摁包子皮，没有坑会反弹如初就说明好了，关火闷三分钟
馒头怎么做好吃，胡萝卜馒头的家常做法 ？
食材用料
蜂蜜2勺相克食物
自发粉400g
糖少量相克食物
胡萝卜2个相克食物
胡萝卜馒头的做法
胡萝卜馒头的做法图解11.胡萝卜切片，蒸熟！
胡萝卜馒头的做法图解22.把胡萝卜压碎，根据自己的喜好加蜂蜜和糖
胡萝卜馒头的做法图解33.胡萝卜先拌进面粉里，再加点水，开始和面
胡萝卜馒头的做法图解44.盆里的面粉都和干净为止，醒30分钟
胡萝卜馒头的做法图解55.面粉揉成等份量的团
胡萝卜馒头的做法图解66.用面杆杆成饺子皮状的
胡萝卜馒头的做法图解77.几片叠在一起，从下往上包，中间切断，就成玫瑰花状了！
胡萝卜馒头的做法图解88.玫瑰花形状的就出现
胡萝卜馒头的做法图解99.剩余的做刀切馒头
馒头萝卜丸子怎么做好吃，炸馒头萝卜丸子的家常做法 ？
主料
萝卜
1个
馒头
1个
鸡蛋
2个
辅料
盐
适量
五香粉
适量
香油
适量
步骤
1.准备食材，萝卜一个，馒头一个，鸡蛋两个，盐五香粉，香油适量。想起来拍照的时候丸子已经下锅了，前面就没有照片了，大家脑补吧。
2.萝卜洗净，削皮，擦丝，再切丁。（要是直接用丝做丸子，炸的时候，露在外面的丝会炸糊）收到大一点的碗里（等会儿还要放馒头鸡蛋），放入盐，拌匀。
3.把馒头切成丁，放入碗里，一点一点的加温水，把馒头抓成细腻均匀的馒头酱。
4.把前面的萝卜丝里的水份挤出，把馒头，鸡蛋，盐，五香粉，香油放入萝卜丝里面，拌匀。
5.热油，把拌好的食材抓一点儿，在两个掌心里来回倒几下，丸子就成型了，逐个下锅就好。看到有颜色发黄的，就可以捞出放到无水的盘里。
6.第一遍炸完后，可以调中火，让油温升高点儿，把丸子再放进去复炸一遍，就可以享用啦。真的是外酥里嫩呢
白萝卜汁和面蒸馒头好不好呢？ ？
肉包子怎么做
买一斤猪肉馅（羊肉。牛肉）大葱一颗，姜一块把葱和姜都切成末和肉馅放在一起，在倒入酱油、香油、植物油盐、味精（鸡精）搅匀即成为包子馅
买一包自发粉（最简单的方法）合成面团醒一会儿把面揉成一小块一小块的面块再擀成面片要后一些，把先放在面片上捏成包子褶（不会涅包子褶包成大饺子也成）放在蒸锅里。开锅后20分钟就出锅。
取5克干酵母用250克30℃左右温水溶化开将溶解起泡的酵母液逐渐倒入备好的面粉中混合均匀并反复用手揉制成表面光滑、不粘手的面团并加入25克左右白糖溶化搅匀，（中等难度）合成面团醒一会儿把面揉成一小块一小块的面块再擀成面片要后一些，把先放在面片上捏成包子褶（不会涅包子褶包成大饺子也成）放在蒸锅里。开锅后20分钟就出锅。
直接和面活好后盖好盖，放在热的地方等待自然发酵，直到你闻到面开始发酸为止，然后把食用碱用水溶解，一点一点地往面里放，放一点揉一揉面，直到面里没有酸味。
用发头基本也差不多，先把面肥用水泡开，面量自己掌握，用面肥只比没用面肥发酵的块而已，以后的步骤同上
比例问题没法说明，这都是经验为题，多试几次，要想放糖要在没和面的时候放，也就是先把糖和面粉掺匀在加水和成面团（最难的方法）合成面团醒一会儿把面揉成一小块一小块的面块再擀成面片要后一些，把先放在面片上捏成包子褶（不会涅包子褶包成大饺子也成）放在蒸锅里。开锅后20分钟就出锅。
三鲜包子
用料：面粉70克(两小碗)猪肉30克(小半碗),鲜虾仁
5-6个(切碎成泥),鸡蛋半个炒碎,白菜心适量(2两),香菇
一个(切碎)葱、姜、盐、香油适量，自发面一小时前弄好
待用,料酒少量。
做法：将葱姜香菇加水三分之一杯）,料酒与虾肉、
肉末一起拌匀后加盐，再拌匀加入炒好的鸡蛋,把白菜心
切碎放在一起搅拌均匀不加酱油,做包子馅。包子温火蒸
15-20分钟。
特点:包子松软,吃时似灌汤,味鲜美,营养丰富,适合
晚餐,如果配以玉米粥,八宝粥、白薯粥、燕麦粥、菜粥、
红豆粥更好。
2-5岁左右的儿童，通常都比较喜欢吃带馅的手拿食
物。孩子对食物的兴趣更多放在了注意食物的形状,而不
太会去在意食物的内容。这样可将一些营养丰富,儿童又
不太爱吃的一些食物如香菇、蔬菜等放在馅中,逐渐改变
孩子挑食的习惯。
馒头怎么做
不要用泡打粉，那样会改变它的味道，不好吃。
1、将发酵粉（我用安琪的，还不错）用温水搅匀（不能用开水会烫掉它的活性，用凉水也不行，冲不开的），发酵粉多一些或者少一些都没有关系，只是会影响发酵的时间而已 :roll:
2、和好的水徐徐倒在面粉里面，开始揉，酵水用完后就用清水和，夏天凉水、冬天温水。一定要记得，不要把面和的太硬，一定要软一些；
3、将面团表面揉的光光的，上面盖一块湿的纱布（药房有卖的），再加一个盖子，然后就可以放到比较温暖大地方静静发酵了。
3、一般夏天会很短，4个小时吧；我到了冬天晚上把它放在暖气边上，第二天就好了。还有一点注意：一定要让面团发酵的胖胖的！
4、然后就可以开始准备蒸馒头了。将发酵好的面拿出来放在案板上，这个时候可能会有些粘手、有些稀呼呼的，没有关系，稍微加一些干面粉，开始揉吧，一定要多揉一会！！完了，再让它醒一会（就是放在那不动）。然后就可以造型了，但是！这是重点，把馒头揉好之后，一定要放在那里再让它醒一会，那样蒸出来才会虚泡泡的。醒好之后放在笼屉上面，锅里添凉水，将笼屉放入，开始蒸了！（不要等锅里的水开了再放馒头蒸。这可是我的妙着！）大火烧开，转中火，蒸40分钟
5、ok！
还有一点，......余下全文>>
红萝卜馒头的做法面粉和糯米粉怎么做馒头 ？
红萝卜馒头的做法
主料
面粉
250g
胡萝卜
60g
牛奶
100ml
辅料
绵白糖
适量
酵母
2g
步骤
1.胡萝卜洗净切小粒。
2.和牛奶一起放入料理机打成奶昔。
3.用胡萝卜奶昔溶解酵母和好面团醒发。大约40分钟。
4.发好后，放到面案上揉匀。
5.围成一个个小面剂子，大小随意。
6.揉圆，醒10分钟。
7.都放入蒸锅，开锅后蒸20分钟即可。
胡萝卜馒头怎么做好吃 ？
胡萝卜馒头
食材用料
中筋粉400克
胡萝卜1根相克食物
酵母粉4克
胡萝卜馒头的做法
1.胡萝卜切丁，微波炉高火加热3分钟，然后加适量水用料理机打成泥；
2.200克面粉+2克酵母+胡萝卜泥揉成团；
3.另外200克面粉+2克酵母揉成一个团；
4.发酵90分钟；
5.两个面团分别排气；
6.两个面团各取一半，擀成面片，然后重叠卷成卷；
7.剩余的一半面团，各分成4个剂子；
8.面卷分成8个剂子，侧面朝上；
9.面卷剂子侧面朝上，擀皮；
10.皮翻面，放上圆球剂子；
11.包成包子状；
12.共包成8个包子，褶朝下放；
13.上锅醒发20分钟；
14.大火烧开锅，转中火蒸15分钟，关火，焖5分钟，即可出锅。
用手机看这道菜做法
小贴士
1、用胡萝卜泥和面无需加水；
2、如果想让蒸出来的馒头花纹更漂亮，就需要做双色面卷时多卷几圈。
胡萝卜馒头怎么做好吃图解 ？
1、胡萝卜的处理：方法有很多种，可以先煮熟然后打成泥加进去，或者相我这样把胡萝卜擦丝再混进面粉中。
2、揉面的方法：有面包机的同学直接把所有材料扔面包机里搅拌就是。如果用手揉面可以这样：
1）先将面粉与酵母、糖混合，搅拌均匀
2）加入胡萝卜丝继续拌匀
3）加入清水然后揉成均匀的面团
3、醒面：揉好的面团密闭醒发20分钟，面稍稍发起即可继续下一步工序
4、将略略醒发过的面条取出，擀成方形，卷成均匀的长条状
5、分成剂子，用手滚圆
6、进行最后发酵（大约40分钟到50分钟左右）
7、待面团发酵至原来的2倍大左右，即可下锅蒸，冷水下锅，先不盖盖子，待水开后加盖大火蒸8分钟即可。
萝卜丝肉馅小盒子的家常做法大全怎么做好 ？
萝卜丝肉馅小盒子的做法
1.
面粉和成面团，揉光滑，饧着，我和面的比比例是500克面粉大约放300克睡水的量
2.
猪肉剁碎，洋葱剁碎，收放一起
3.
白萝卜擦成丝用1小勺盐腌渍5分钟，腌渍好的萝卜丝攥去水分
4.
猪肉洋葱里放入2大勺油，蚝油1大勺，1小勺盐，1小勺胡椒粉拌匀
5.
在放入萝卜丝
6.
拌匀成馅
7.
饧好的面团做小面积子，擀饼，大小适中吧
8.
圆饼皮包入馅对折，捏严，在捏出花边
9.
都依次做好，放入涂了油的平底勺，小火慢烙
10.
直到小盒子两面金黄，鼓起又落下就熟了