清蒸金针菇培根卷怎么做 ?
香煎培根金针菇卷
原料:培根、金针菇、黑胡椒碎、熟白芝麻
做法:
1. 金针菇剪掉根部洗净,培根中间一刀切2半,取适量金针菇用培根卷住,用牙签固定住;
2. 锅中放少许油,烧5成热时,放入培根卷煎熟,撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可。
烧烤培根金针菇卷
主料:培根 适量、金针菇 适量
辅料:烧烤酱少许
做法:
1.把金针菇洗净,我是焯水了再用的,将培根切成合适的大小,取适量金针菇用培根卷住,用牙签固定住。
2.烤盘铺上锡纸,将做好的培根金针菇卷放到烤盘里,少刷一点儿烧烤酱,烤箱上下火200度烤6、7分钟即可。
怎样做培根金针菇卷(蒸)最好吃 ?
蒸培根金针菇卷用料
培根
金针菇
蒸培根金针菇卷的做法
将培根切成两半,卷入适量金针菇,用牙签别住防止散开
放入锅中大火蒸10-15分钟即可
请懂美食制作的大师们 告诉我培根肉拿去蒸配合什么蒸好吃 怎么蒸? 培根肉金针菇卷能蒸吗?怎么蒸? 20分?
材料:
培根、金针菇、少量油。
做法:
1、培根中间切开分成两段 金针菇去老根洗净备用;
2、取一小撮金针菇用培根卷起 接口处用牙签固定;
3、锅内抹薄薄一层油 放入卷好的培根金针菇卷;
4、用小火煎熟 看着差不多要翻面的 别糊了
5、直到培根完全变色、金针菇出汁即可骇锅
ps:
培根已经很油很咸了 油不可多 也不需其他任何调料
金针菇里有很多水份 煎的时候会出水 不必担心糊锅
我喜欢多点汁的 在培根卷盛出来后 锅里到点水 生抽 一丁点的生粉 搅拌一下(小火哦)
再把培根卷放进去 收汁就行了
培根蒸金针菇的做法,培根蒸金针菇怎么做好吃 ?
步骤
1.准备食材
2.青红椒切碎备用
3.金针菇流动水冲干净,切去根部
4.将适量金针菇放在培根上
5.如图卷起,用牙签固定
6.将卷好的培根金针菇卷放入铁釜蒸笼上,淋上蒸鱼豉油
7.启动铁釜,选取蒸煮按键
8.蒸菜需要15分钟
9.培根蒸金针菇简单易做,个人感觉比煎烤的口感更好
小贴士
1、金针菇要带着根用流动水冲洗
2、大的培根片一切为二,即可做一个卷
3、青红椒的用量可随自己的口味增减
金针菇培根卷的做法,金针菇培根卷怎么做好吃,金针菇 ?
食材
主料
培根
1包
金针菇
400g
辅料
黑胡椒
适量
白芝麻
少许
步骤
1.材料有培根,我买的那种精装小片的,1包有9片,黑胡椒要粒不要粉,芝麻点缀用,还要几根牙签
2.金针菇切掉头,清洗后略微撕开,不要一大捆一大捆的
3.培根两面撒上现磨黑胡椒
4.取适量金针菇放在培根上,卷起来用牙签定型
5.全部培根卷好后码入烤盘,烤箱预热200度
6.把培根送入烤箱上下火中层200度烤15分钟撒上芝麻即可
小贴士
培根本身有咸味,所以不需要另外加盐,如果比较重口的可以在金针菇里加点盐拌一下
培根金针菇卷的自制调料怎么做 ?
用料
金针菇
培根片(或者薄五花肉片,肥牛肥羊片)
李锦记黑椒汁 1小勺
李锦记烤鸭酱 1小勺
酱烤金针菇培根卷的做法
新鲜金针菇不用焯水,切去根部,用培根片或肥牛或肥羊或薄五花肉片裹好,牙签固定住,放入烤盘。酱烤金针菇培根卷的做法 步骤1
黑椒汁和烤鸭酱混合成酱汁备用,裹好的金针菇放入烤箱预热200度烤15分钟后,两面刷上酱汁,再复烤10分钟即食。酱烤金针菇培根卷的做法 步骤2
煎培根金针菇卷的做法,煎培根金针菇卷怎么做 ?
食材
主料
培根
200g
辅料
金针菇
适量
黑胡椒碎
适量
熟白芝麻
适量
步骤
1.金针菇剪掉根部洗净,培根中间一刀切两半
2.取适量金针菇用培根卷住,用牙签固定
3.锅中放少许油,烧5成热时,放入培根卷煎熟,撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可
烤培根金针菇卷的做法,烤培根金针菇卷怎么做 ?
1.洗好金针菇,培根切成长8cm左右,卷好,牙签固定
2.装盘
3.摆入烤盘
4.少许油刷在金针菇上
5.放入烤箱,200度上下火15分钟,拿出撒上孜然,再2-3分钟
6.Ok啦,开吃
如何用烤箱制作培根金针菇卷 ?
1.金针菇整把清洗干净,沥干水分,切去根部
2.准备好牙签、黑胡椒粉、金针菇,培根从中间切开,每块分成两份
3.铺开一份培根,取1小把金针菇放在培根的一头
4.把培根卷起来,把金针菇卷在里面
5.用一条牙签封口,依次卷好8个培根卷
6.烤盘铺上锡纸,把培根卷间隔摆放在烤盘上,洒上黑胡椒粉7.预热烤箱200度
8.烤盘放进烤箱,中层,上下火,15分钟,中间翻面一次;(温度和时间请根据自家的烤箱稍作调整)
9.烤好的培根金针菇卷,趁热吃更美味
我做了培根金针菇卷。。想更加完善,有些地方不懂 ?
我们饭店有肥牛金菇卷呵呵 ~!不过你用培根也可以,
在包卷之前在培根上洒少许盐,在包入金针菇,调点黑椒汁用黄油煎,很好吃的哦 。有什么想知道的可以问我QQ:420707581