椰汁炖燕窝家常做法,正宗椰汁炖燕窝怎么做 ?
椰奶炖燕窝的做法
1.
燕窝用清水浸透4小时,期间换水1-2次,浸发后去除杂质和细毛。
2.
浸透后的燕窝如果有大块或者硬的没浸透好的用手撕开,放入炖盅内加入适量热滚水盖好,再将炖盅放入锅内,注入热滚水。
3.
隔水炖45分钟,(如果是电炖盅就是蛋羹功能)
4.
炖20分钟后加入椰奶,再炖
5.
出锅放入红枣丝就可以了
椰汁炖燕窝的做法,椰汁炖燕窝怎么做好吃,椰汁 ?
在我们燕窝原产地马来西亚,一般椰汁燕窝的制作方法如下:
注意:在我们燕窝原产地,椰子汁分青椰子汁和椰奶。若是加入椰奶的做法则是如下:
材料:燕窝一盏约5克,纯椰奶50cc,冰糖适量。
制作炖法:将发泡好的燕窝放入200c.c的冷水中,隔水炖煮水沸腾计时25分钟,加入冰糖炖5分钟,倒入50c.c.的椰奶搅拌均匀即可。
如果是青椰汁则可以把浓缩的燕窝炖好后调入椰子汁中,比较合适冷饮。此外,可以把燕窝与炖煮好的吉利丁调味后加入青椰子汁中,待冷却后非常美味。
椰奶燕窝的做法是燕窝和椰奶一起煮还是开锅后倒入 ?
椰奶煮开后停火放入燕窝,稍闷待燕窝软化即食。
燕窝可不可以和椰汁一起炖 ?
可以的啊
椰汁燕窝
主料: 燕窝(一两)、龙眼肉(半两)、鲜椰汁(一杯)、鲜奶(半杯)、滚水(1.5杯)、鸡色: 潮洲菜
制作方法: 1、燕窝用清水浸四小时,除去雀毛洗净,隔去水份。2、龙眼肉洗净,滴干水份。3、将燕窝、龙眼肉放入炖盅内,注入滚水,加盖隔水
炖2.5小时,放入鲜奶及鲜椰汁,加盖炖约十五分钟 即可原盅上桌食用。
椰汁燕窝的做法,椰汁燕窝怎么做好吃,椰汁燕窝 ?
用料 燕窝 一盏
水 适量
椰浆 100ml
冰糖 适量
椰汁燕窝捞的做法
燕窝用纯净水泡发6-8小时。
泡发后的燕丝用镊子挑出小杂毛。
放在滤网中用水冲洗几遍。
燕窝放入炖盅,加水至没过燕窝即可。
隔水炖煮30分钟后,加入冰糖和椰浆,再炖煮15分钟,炖煮完成。
椰汁冰糖炖燕窝怎么做 ?
1.食材:椰浆和洞燕盏。
2.将洞燕盏用清水泡发3小时。
3.将椰浆倒入电炖锅中。
4.放入择洗干净的洞燕盏,盖锅盖,通电,炖3小时。
5.揭盖,放入适量的冰糖,再炖15分钟,即可断电。
6.盛入碗中,上桌后就可美美享用啦
椰汁炖燕窝要不要加水 ?
建议不要放水
椰汁炖燕窝做法
1
将燕窝浸泡于清水中,约3小时后倒掉浸过的水,待发后,用镊子轻轻挑去燕毛和杂质,注意不要弄断燕丝。择净后滤水。
2
把洗好的燕窝放入炖盅内。
3
再倒入1000ml的椰树椰汁。
4
盖上盖子,隔水炖45分钟。
5
炖好后,放入冰箱冷藏后再食用味道更好。
小贴士
一般燕窝的炖制时间不宜超过1个小时。
祝你生活愉快
原只椰子炖燕窝怎么做 ?
1.可以椰子汁炖燕窝可以加枸橘子,但枸橘子不能加太多,5粒即可,否则会争夺了椰子汁的香味。枸橘子与椰子汁一起炖煮后燕窝水的颜色会呈现橘红色。 2.制作方法:材料:燕窝一盏约5克,椰子汁200cc,枸杞子5-6粒,冰糖适量。制作炖法:将发泡好的燕窝放入200c.c的椰子汁中,加入枸杞子,隔水炖煮水沸腾计时25分钟,加入冰糖炖5分钟即可。 3.注意:椰子汁分青椰子汁和椰奶。若是加入椰奶的做法则是如下:材料:燕窝一盏约5克,纯椰奶50cc,枸杞子5-6粒,冰糖适量。制作炖法:将发泡好的燕窝放入200c.c的冷水中,加入枸杞子,隔水炖煮水沸腾计时25分钟,加入冰糖炖5分钟,倒入50c.c.的椰奶搅拌均匀即可。
亲,我想做椰汁炖燕窝,椰子选哪种好 ?
燕窝(一两)、龙眼肉(半两)、鲜椰汁(一杯)、鲜奶(半杯)、滚水(1.5杯)、冰糖(1.5两)。【制作过程】1、燕窝用清水浸四小时,除去雀毛洗净,隔去水份。2、龙眼肉洗净,滴干水份。冰糖舂碎。3、将燕窝、龙眼肉放入炖盅内,注入滚水,加盖隔水炖2.5小时,放入冰糖、鲜奶及鲜椰汁,加盖炖约十五分钟至糖溶,即可原盅上桌食用。
桃胶椰汁燕窝怎么做 ?
用料
燕窝 6克
桃胶 2克
椰汁 适量
步骤 1
燕窝泡发3-4小时,洗掉杂毛,沥干 桃胶要泡十个小时,同样的去除杂质,沥干
步骤 2
把泡发好的桃胶 燕窝还有冰糖放入适量大小的碗里
步骤 3
隔水炖,大火十分钟,小火二十分钟,不过要看手上的桃胶泡发情况而定.
步骤 4
分装
步骤 5
倒入椰汁