万丰美食菜谱大全猪脚筋煲什么汤好？ ？
1.牛大力，猪脚筋，扇骨，红枣，眉豆，花生，陈皮，姜片
2.眉豆花生提前浸泡，或直接洗净下锅煲都可以。浸泡之后再煲较易煲绵。红枣去核，
3.猪脚筋用少量的酒抓洗，放开水锅里焯下
这样煲出来的汤没那么油腻。
4.牛大力刮去外皮洗净切薄片，猪脚筋焯过洗净，姜切片
5.全部材料放进汤锅 放足够的水 大概2500毫升
6.开大火煲开10分钟 改小火煲2小时
7.煲2小时 爱心汤水煲好了 可适当放些盐调味，我们习惯不放盐，更清甜。
8.眉豆花生牛大力煲猪脚筋，特别适合体力劳动恢复体力，增强腰肌
猪脚筋加什么煲汤好吃 ？
花生，或者栗子
猪蹄筋煲汤怎么弄才好吃 ？
将猪蹄放在高压锅里炖，炖烂，味道好
猪脚筋红枣党参煲汤有什么功效 ？
红枣和党参有这样的功效可以美容，补血，因为猪脚含有大量的胶原蛋白；还可以补气
牛肉猪脚筋可以煲汤 ？
不是大锅哦，不换水会酸掉，高压锅一煮开有声音，刚刚好的话，不能吃），但葱跟姜别倒掉.
等到第4天要煮了，浸泡三天。把干脚筋放到锅里可以的
准备食材
猪脚筋 1斤左右（随意）
虾 一斤左右
猪肉 250g
蘑菇 20小个
小芹菜
步骤
1.
脚筋煮好了，下水没过脚筋就可以煮了，就高压锅煮开后再转中小火煮5到10分钟，洗两遍.
我用的是干的猪脚筋 ，就把热水倒掉；猪肉洗净切细条，切细条.
等开锅再把虾跟猪肉一起下去煮，（就可以省略第一个步骤）.
先把蘑菇跟脚筋到高压锅里煮，洗干净。
2，水要弄一锅满满的。如果你的脚筋浸泡后足够软；干蘑菇浸泡热水变软后。
5，水适量（我是水大概占满锅里的4分之三），虾剥壳，把一些有黄色的东西撕掉，软了，3片姜和3条葱（葱要整根）一同放进锅里；如果脚筋浸泡后不是很软。开始用冷水浸泡。
3。一天换三次水（记得哦，你可以再煮多一分钟就关。滚开了滚几十秒，感觉一掐就快碎的话。
4，下鸡粉跟盐即可，等脚筋软即可，你们可以买外面泡开的猪脚筋，煮到开了。浸泡好的猪脚筋要洗几遍，撒些芹菜末
猪蹄筋炖大骨头汤怎么做 ？
方法如下
材料
蹄筋300公克，红萝卜80公克，小黄瓜50公克，青花菜1棵，姜15公克，大蒜3粒，葱1支，红辣椒1支，香菇精1/4小匙，酱油膏2大匙，蕃茄酱1小匙，白砂糖1小匙，白胡椒粉适量，米酒1大匙，黑醋1小匙，香油1/2小匙，高汤3/2杯，酱油1大匙
做法
1.红辣椒洗净、剖开去籽、切片；姜洗净、去皮、切片；葱洗净、切段；大蒜去皮、洗净。
2.红萝卜洗净、去皮、切长条，小黄瓜洗净、切滚刀块，分别放入热油锅中炸至变色，捞出沥干油分备用。
3.炒锅中倒入1大匙油烧热，放入作法1爆香，再加入所有调味料、处理好的蹄筋与作法2的红萝卜大火煮开，改小火煨烧至入味，最后放入作法2的小黄瓜炒匀即可盛盘。
4.将青花菜洗净、切小朵，放入滚水中烫熟，捞出沥干水分，排于蹄筋盘中作为装饰即可。
猪蹄筋和什么药材煲最好 ？
捞出洗净待用、陈皮1片，捞出陈皮弃之、黄豆用清水洗净，去杂毛洗净、黄豆100克、盐适量
做法
1、陈皮洗净待用材料
猪蹄2只、花生、花生米100克、龙眼肉15克，放沸水中汆5分钟，浸软待用、猪蹄斩大件，猛火烧至水开。龙眼肉，再滚时转小火煲约3小时，用盐和葱花调味即可、瓦煲内放入适量清水。
2，放入除盐以外所有材料。
3、姜片2片
烟熏猪脚筋煲汤做法大全集 ？
材料
水发猪蹄筋 300g,绿竹笋(中) 1支,干香菇 3朵,火腿 30g,姜末 1大匙,葱 两支,油条 1条,蒜末 1小匙,太白粉水 1大匙,高汤 适量,酱油 1小匙,白醋 3大匙,盐 少许,绍兴酒 1大匙,白胡椒粉 1大匙
做法
1、干香菇泡水至软,挤干水份一切成二备用.
2、绿竹笋煮熟(可买现成沙拉笋)剖半再切薄片备用
3、火腿放碗中加水,入电锅蒸20分钟(去咸)取出待凉切薄片.
4、水发蹄筋略冲洗切小段.
5、油条切小段,入热油锅中炸香酥捞出,沥干油
6、1小匙油爆香姜末,蒜末
7、陆续放入食材香菇,笋片,火腿片炒香
8、再入蹄筋并入酱油,绍兴酒,略拌再注入高汤(与食材平),煮入味至收汁.
9、倒入白胡椒粉,呛入白醋拌匀
10、入太白粉水芶芡,撒下葱段,起锅盛放在装油条的盘里,快速上桌
猪脚筋煲汤用新鲜的好还是干的好？ ？
新鲜的，新鲜的营养更好