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家常菜谱,美食攻略

番茄烩饭 番茄汁烩饭窍门

番茄烩饭的做法,番茄烩饭怎么做好吃,番茄烩饭 ?

菜谱做法:

1.胡萝卜、黄瓜、熟牛肉切粒。

2.锅烧热加油,加入米饭翻炒。

3.加入配料、盐、调味料、番茄酱翻炒。

4.加入配料、盐、调味料、番茄酱翻炒。

5.配上西兰花炒木耳,来点水果,开饭哦……

6.隆重介绍下,黑豆豆浆,味道不错。

7.均衡营养从早餐开始。

番茄牛肉烩饭怎么做 ?

先将番茄和牛肉炒好,再倒在已经事先煮好的米饭上面就完成了.

烩饭怎么做好吃,烩饭的吃法 ?

烩饭的做法
1.
肉切成小块,加入料酒,盐拌匀腌制10分钟

2.
黑木耳,胡萝卜,青椒切片备用

3.
香菇提前洗净泡发

4.
洋葱,生姜,大蒜备用

5.
锅中放油,加入生姜大蒜,洋葱炒出香味

6.
放入腌制好的肉片,炒至肉片变白

7.
放入胡萝卜,黑木耳,香菇加入酱油,生抽和盐炒拌均匀,放点糖提鲜,加入泡发香菇的水,煮至食材入味

8.
取小碗,化开生粉,比例为水:生粉=2:1

9.
食材煮入味后加入青椒

10.
加两勺淀粉水,煮至汤熟,即可关火,淋入油调味

11.
取饭碗装米饭,然后倒扣在盘子里,撒上黑芝麻装饰

12.
烧上煮好的菜,即成一碗美味的烩饭

番茄丸子饭的做法 ?

手工肉丸番茄烩饭。(一人份)
材料:番茄1个。肉末90g,姜2片,白菜几片,榨菜/泡菜30g,淀粉1勺,盐一勺半,米饭1碗。
做法:1.番茄剥皮切成小丁。白菜洗净,姜切成末,(榨菜/泡菜)切小。
2.肉末与姜末,淀粉少许水和一勺盐拌匀。
3.热锅放油。翻炒番茄,加水煮开。
4.用勺子或筷子将和好的肉末搓成丸子下锅煮,同下白菜,煮几分钟,然后倒入米饭热一下,直到水收到还剩一些,加1小勺盐和匀即可。
5.盛盘放(泡菜/榨菜)
如果嫌麻烦的话可以去超市直接买肉丸做。但味道没有手工做的好。

总吃烩饭好吗 ?

简介
能能 原创于2009-07-12
未经允许,不得转载!
最近做了两次烩饭,对于“烩”这个词我有莫名的好感,总觉得用这个词做出来的东西特别美味。但是自己这个能不能叫做烩饭,也不考虑这么多了。
食材
主料


辅料
四季豆

胡萝卜

玉米粒

青豆

土豆丁

牛肉丁

蘑菇丁

扁豆

鸡汤

步骤
1.配料其实不怎么复杂,我买的一包一包的冷冻蔬菜丁,化冻后和土豆丁,牛肉丁,蘑菇丁炒好后,把所有材料倒入电饭煲里,和米饭混合。

番茄酱汁饭怎么做 ?

简单点的用黄油炒香少许洋葱碎(多少凭喜好)加去皮番茄块小火炒到番茄融化再根据自己的口味调入盐,糖等调料即可

蛤蜊番茄烩饭怎么做 ?

主料:蛤蜊、番茄、米饭、葱花
辅料:油、盐、料酒
耗时:15分钟
功效:化痰、软坚、利水

1. 提前将蛤蜊放在盐水中浸泡片刻,吐去泥沙后洗净,沥干
2. 番茄洗净切丁
3. 锅里放油烧热后,放入番茄丁翻炒2分钟
4. 倒入蛤蜊翻炒片刻
5 加入料酒继续翻炒至蛤蜊开壳,加盐调味
6 撒上葱花
7 煮好的米饭盛出
8 将做好的蛤蜊番茄浇在米饭上即可

西班牙海鲜烩饭的做法 ?

简单。 我这里做的是西班牙中北部的做法。
买虾(不要买太大的,也不要小的,小虾容易在炒的时候脑袋掉,大虾不容易入味),牡蛎(小的白色的那种),大牡蛎(黑色壳稍大的那种),鱿鱼圈,青椒一个。
锅里放橄榄油,放入青椒粒,鱿鱼圈翻炒,放除虾以外的所有海鲜,翻炒,加入水煮开放点盐,放入藏红花粉或者食用黄色染色粉。然后将锅内固体物质全部捞出,放入专门的海鲜饭锅里(直径半米左右的大号平底加热锅)稜铺平。之后舀几勺锅内的汤放入,加盖煮一会儿。放入大米,在锅底铺平,煮一会儿,再放入几勺刚才煮好的汤,再煮一会儿,再放入汤,这个时候放入虾,搅拌一下饭,再煮一会,直到饭底没有残留的汤汁,虾熟,饭8成熟即可。 按道理说纯正的海鲜饭是需要饭七八成熟,吃的时候有夹生感为好。不过我不爱吃,我觉着中国人还是适合吃软硬度恰好的大米。 大米选用的时候可以买长米,做出海鲜饭来不粘连,颗颗分明,却又柔软好吃。
以上是我婆婆的做法。

如果你要做VALENCIA海鲜饭,还可以加入肉类,鸡肉是最普遍的。海鲜饭的种类很多很多,我们去专做海鲜饭的西班牙餐馆,大概有几十种不同的海鲜饭可以选择。 最普遍的恐怕就是纯海鲜,鸡肉蔬菜,鸡肉海鲜混合这些口味。都很好吃。 关键是,要卖相好,一定要加藏红花粉。口味方面掌握好火候就行了,不管怎么做都很好吃。其实吃起来就跟中国的炒饭类似。

德国香肠烩饭怎么做 ?

用料
洋葱1只
番茄2只
大蒜2片
彩椒2个
青豆100g
Bratwusst油煎香肠2根
Hühnerbrühe鸡汤900mL
大米300g
德国香肠烩饭的做法
大蒜、洋葱切丁
彩椒切条
香肠切片德国香肠烩饭的做法 步骤1
两勺油,炒下洋葱和大蒜
德国香肠烩饭的做法 步骤2
三勺油,煎香肠的两面德国香肠烩饭的做法 步骤3
把香肠盛出来德国香肠烩饭的做法 步骤4
用煎香肠的油和原来的锅炒彩椒德国香肠烩饭的做法 步骤5
这里用的是德国超市的鸡汤粉,按比例做成900克鸡汤德国香肠烩饭的做法 步骤6
加入米继续炒德国香肠烩饭的做法 步骤7
加入之前炒好的的大蒜和洋葱,搅拌
加入900mL鸡汤
煮10分钟德国香肠烩饭的做法 步骤8
番茄切丁
这里用的是罐头青豆
冰冻青豆或者新鲜青豆更好德国香肠烩饭的做法 步骤9
加入香肠、番茄和青豆
加入盐和黑胡椒
搅拌均匀
煮5分钟德国香肠烩饭的做法 步骤10
完工啦
开饭啦

鱼汤烩饭的做法,鱼汤烩饭怎么做好吃,鱼汤烩饭的家常 ?

鱼汤烩饭的做法
主料

白米饭
1碗

辅料

适量
小葱
3根
丝瓜
3块
香菇
2朵
豆腐
1块
鸡蛋
1个
鱼汤
适量

步骤

1.丰富的材料准备好了。

2.材料都切成小碎末。

3.米饭泡上鱼汤。拌匀。

4.香菇末放入搅拌均匀。

5.加少了水,小火慢煮。三入适量的盐。

6.待米饭变的浓稠时放入豆腐。

7.丝瓜末也放入锅中。

8.鸡蛋打散,均匀的撒入锅中。

9.最后放入葱花。

10.食材丰富,营养美味的鱼汤烩饭成啦。

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