万丰美食菜谱大全生炒绿豆芽的做法 ？
【材料】
主料：绿豆芽250克，
调料：大葱3克，姜3克，植物油10克，盐1克，酱油1克
【做法】
1.把绿豆芽拣去杂质，洗净；
2.把锅烧热，放入植物油，烧至九成热时；
3.将绿豆芽下锅，加盐、酱油，翻炒去生即成。
爆炒绿豆芽怎么做 ？
主料
绿豆芽
500g
春韭
50g
辅料
食油
2勺
盐
适量
白醋适量
步骤
1.准备好绿豆芽和春韭。
2.豆芽洗净沥干水分。
3.春韭洗净，切小段备用。
4.锅中油热，下春韭炒匀。
5.倒入绿豆芽快速翻炒均匀；加入盐、醋，炒匀。
6.调好味，盛入盘中。
小贴士
1、绿豆芽富含粗纤维，脾胃虚寒、消化不良者不宜食用。
2、烹调时加点醋，可以使蛋白质尽快凝固，同时可防止维B流失。
3、炒绿豆芽要大火快炒，以保持水分和维c不被破坏。
炒绿豆芽怎么炒才能让炒好的绿豆芽保持没炒之前那样，既不瘪又熟 ？
清炒绿豆芽的做法详细介绍 菜系及功效：水肿食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 消化性溃疡食谱 动脉硬化食谱
口味：咸鲜味 工艺：清炒清炒绿豆芽的制作材料： 主料：绿豆芽250克
调料：盐3克,植物油15克教您清炒绿豆芽怎么做，如何做清炒绿豆芽才好吃 将绿豆芽洗净，起油锅炒熟，下盐调味即可。小帖士-健康提示：
清热利湿；
泌尿系感染属膀胱湿热者，症见小便赤热不利，或尿频涩痛；肾病脾肾虚寒或有寒湿者不宜食用本品。
炒绿豆芽的做法详细介绍 菜系及功效：感冒食谱 便秘食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 口腔溃疡食谱
口味：咸鲜味 工艺：生炒炒绿豆芽的制作材料： 主料：绿豆芽250克
调料：大葱3克,姜3克,植物油10克,盐1克,酱油1克教您炒绿豆芽怎么做，如何做炒绿豆芽才好吃 1. 把绿豆芽拣去杂质，洗净；
2. 把锅烧热，放入植物油，烧至九成热时；
3. 将绿豆芽下锅，加盐、酱油，翻炒去生即成。 小帖士-健康提示：
绿豆芽解热毒，利三焦，此菜适用于热毒疮疡、小便赤热不利等症。
青椒绿豆芽的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 减肥菜谱 高血压食谱 冠心病食谱
口味：清香味 工艺：清炒 青椒绿豆芽的制作材料：主料：青椒100克,绿豆芽200克
调料：料酒5克,盐3克,味精2克,醋5克,花生油15克 教您青椒绿豆芽怎么做，如何做青椒绿豆芽才好吃1. 将青椒去蒂，去籽，洗净，切丝；
2. 将绿豆芽择洗干净，沥去水分；
3. 将锅烧热，放入花生油，油热后，将青椒丝煸炒；
4. 烹入料酒、淋入醋，放入绿豆芽；
5. 加精盐、味精调味，煸炒至熟，装盘即可。 青椒绿豆芽的制作要诀：此菜应急火快炒，豆芽才脆爽。
小帖士-健康提示：
此菜具有降脂，减肥的作用。适用于治疗冠心病。
怎么样炒绿豆芽最好吃？ ？
炒绿豆芽的做法 菜系及功效：私家菜 便秘食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱 工艺：生炒炒绿豆芽的制作材料：主料：绿豆芽400克 辅料：虾米25克,香菜10克 调料：色拉油30克,盐4克,味精2克,大葱5克,姜5克,胡麻油8克 炒绿豆芽的特色：味鲜，脆嫩。炒绿豆芽的做法： 1. 将绿豆芽洗净，入沸水锅内焯水，断生后捞出，用凉水过凉，沥干水分，装入盘中； 2. 葱切段，姜切丝； 3. 将香菜梗洗净，切成6厘米长的段； 4. 炒锅置旺火上，放色拉油烧热，下姜丝、葱段稍煸，继下焯过水的绿豆芽，快速炒热，加精盐、味精、花椒油、香菜、水发虾米炒拌入味即可。 食物相克香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
希望采纳
炒豆芽的做法 ？
食材：豆芽，酱油,油,醋3克，葱姜蒜花椒 盐
做丹： 1.、把豆芽菜的根部去掉；
2、把油烧热，放入花椒、葱姜蒜煸炒一下
3、放入豆芽菜，用旺火快炒；
3. 8成熟时加入酱油、醋、盐 再急炒几下即可
绿豆芽怎么炒好吃 ？
炒三丝
绿豆芽怎么炒才好吃 ？
炒绿豆芽：
主料：绿豆芽(400克)
辅料：虾米(25克) 香菜(10克)
调料：色拉油(30克) 盐(4克) 味精(2克) 大葱(5克) 姜(5克) 胡麻油(8克)
做法：
1. 将绿豆芽洗净，入沸水锅内焯水，断生后捞出，用凉水过凉，沥干水分，装入盘中；
2. 葱切段，姜切丝；
3. 将香菜梗洗净，切成6厘米长的段；
4. 炒锅置旺火上，放色拉油烧热，下姜丝、葱段稍煸，继下焯过水的绿豆芽，快速炒热，加精盐、味精、花椒油、水发虾米炒拌入味即可。
豆芽滑肉丝：
主料：绿豆芽(250克) 猪肉(瘦)(125克)
调料：料酒(10克) 盐(5克) 味精(2克) 大葱(10克) 姜(10克) 花生油(60克) 淀粉(豌豆)(15克)
做法：
1.将绿豆芽洗净，沥去水.将猾洗净，切成4厘米长的细丝，用料酒5克精盐3克，湿淀粉25克（淀粉15克加水）抓匀上浆，下入四成热油中滑透，倒入漏勺滤油.
2.锅内加油30克烧热，放入葱（切丝）、姜（切丝）炝锅，放入绿豆芽用旺火翻炒，加入精盐、料酒、肉丝、味精炒匀，出锅装盘即成。
凉拌银芽：
主料：绿豆芽(250克)
调料：盐(3克) 味精(1克) 香油(5克) 醋(15克)
做法：
1.将市场买回的绿豆芽先用水浸泡一会儿，将绿豆芽掐去芽和根，只留下嫩梗，约3.5厘米长，洗净，备用。
2.锅内注入清水，水沸后，倒入绿豆芽，约半分钟，急速捞出，立即放入凉水中过凉，捞出，控净水分。
3.取一大盘，将豆芽倒入盘中，加盐、味精、醋、香油拌匀即成。
醋溜绿豆芽：
【选料】
绿豆芽300克，花椒10粒，醋40克，白糖5克，味精、葱丝、湿淀粉、精盐、色拉油各适量。
【制法】
①将豆芽菜掐去两头洗净，用沸水快速焯一下，捞出在凉水中浸泡，捞出，将水分控干备用。
②炒锅上火，放入色拉油烧热，将花椒炸焦，去掉花椒，放葱丝炝锅，投入豆芽菜，加精盐、白糖、醋、味精颠炒几下，用湿淀粉勾芡即成。
【特点】
脆嫩，爽口，清淡。
【功效】
绿豆芽每百克含水分91.9克，吸收后产热量少，不易堆积脂肪。脂肪含量极低，每百克只含0.1克，蛋白质含量为每百克3.2克，具有减肥食品的高水分、低糖、低脂肪的特点。醋有减肥的功效。常食此菜有良好的减肥轻身的作用。
银芽炒韭菜：
【选料】
绿豆芽400克，韭菜75克，虾皮5克，植物油40克，醋10克，精盐适量，味精少许。
【制法】
①将韭菜择洗干净，切成3厘米长的段。绿豆芽去根，洗净。虾皮洗净，备用。
②炒锅上火，注入植物油烧热，放入虾皮爆香，加入韭菜段、豆芽菜翻炒几下，烹入醋，加入精盐、味精，快速炒至熟即成。
【特点】鲜香，利口。
【功效】
韭菜营养丰富，含纤维素多，含脂肪少，能降压减肥。虾皮富含钙质，是高蛋白、低脂肪食品。二种原料与绿豆芽相配成菜，有很好的减肥健美作用。
凉拌粉丝绿豆芽的做法：
原料：粉丝、绿豆芽、胡萝卜、姜、醋、盐、香油、辣椒油。
做法：
１．姜切成碎末，调入醋、盐、香油和辣椒油做成调味汁。因绿豆芽性寒，所以吃的时候要同时吃一些姜来中和。
２．粉丝、绿豆芽、胡萝卜用开水焯熟，捞出后迅速用凉水冲凉。
３．浇上调味汁。要是洒些香菜会更漂亮，可惜家里没有了。
香辣绿豆芽：
原料
绿豆芽300克，干红辣椒丝、香菜段各少许。油1大匙，酱油醋各1小勺，精盐、味精各1／2小勺，花椒10粒，香油、葱丝各少许。
做法
1、绿豆芽择洗净，下沸水中焯烫片刻即捞出，沥净水分......余下全文>>
怎样才能把豆芽炒的很脆？ ？
爆炒，下菜不久就加醋，这样就可以了
炒绿豆芽怎样才不苦啊 ？
锅热之后 放入油，然后油热了放入少许花椒炝锅，花椒变色可以把它捞出来，为了吃的时候比较方便。然后把洗好的豆芽放入锅中翻炒，炒几分钟后放入一些醋 和糖，还有盐。这个依照个人口味，你做的时候可以尝尝骇道 豆芽不容易炒老，多炒会儿也没关系。我每次都是这么做，你下次试试看吧。
你可以先把豆芽 用开水 炒一下，然后再炒青椒 豆芽 出锅前放醋，糖，盐，酱油
炒豆芽大概需要几分钟？ ？
绿豆芽啊？
大火爆炒，1~2分钟即可
太软了不好吃