新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

胡萝卜糖怎么做 胡萝卜糖怎么做窍门

如何用普通锅做胡萝卜干糖 ?

主料:胡萝卜一斤。
  辅料:白糖200g 。
  步骤
  1.胡萝卜切均匀的片。
  2.处干水分,跟糖一起翻炒,炒至水份干,冷后起锅。
  3.放在阳台晒干,就可以慢慢吃了。

胡萝卜糖怎么做 ?

胡萝卜糖用料
胡萝卜 3根(500g)
糖(白糖和冰糖) 200g(各100g)
胡萝卜糖的做法
萝卜去皮(因为害怕它表面有防腐剂啦)

萝卜切片!注意事项:不要切得太薄啊~大概3-5㎜的厚度哦~厚了的话无所谓,薄的话快成熟的时候不太好翻炒。

不能加水!小火慢炒~萝卜里会出来很多水!

出水越来越多~可以小火转中火。(有几片切薄了,夹出来吃了吧
大火翻炒,水越来越少了,再慢慢把火转小哦~要不然会黑掉哦

出糖沙喽~小火~慢慢翻~

这样就可以啦!关火!稍微翻拌~

盛出来~晾凉~片片分明,不会是黏在一起的哦。

胡萝卜糖怎么做 ?

主料

胡萝卜1000g 冰糖600g
胡萝卜糖的做法步骤

1. 胡萝卜切片,不要太薄哦!

2. 放入冰糖

3. 将冰糖与胡萝卜一同炒,中火!冰糖融化后渐渐小火!

4. 胡萝卜与糖汁融合!火力稍小!

5. 糖汁基本收干,用保温最小火!

6. 用筷子分开!

7. 糖汁收干!放凉

8. 装入盒子!

自制胡萝卜糖的做法,自制胡萝卜糖怎么做好吃 ?

主料
胡萝卜
1000g

辅料
冰糖
700g

步骤

1.选粗细大小适中的胡萝卜洗净

2.每个用削皮器削皮,再切薄片

3.备好冰糖和薄片胡萝卜,冰糖最好用水冲一下

4.一起倒入锅特百惠的锅中加热

5.翻炒至胡萝卜水分都蒸发为止停火

6.再用筷子活动胡萝卜,让其分离看

7.待凉透胡萝卜挂霜即可

8.成品出炉

美味胡萝卜糖怎么做 ?

胡萝卜营养价值高,可是做菜吃孩子一般都不喜欢。换个做法,做成胡萝卜糖,再也不用担心孩子不吃胡萝卜了。
用料
胡萝卜 1000g
白砂糖 400g
水 150ml
美味胡萝卜糖的做法
胡萝卜洗净切片
双立人炒锅放白糖和水小火熬制白糖融化
放入切片的胡萝卜慢慢熬至水干,糖分均匀包裹在胡萝卜上,即可出锅。
小贴士
出锅以后放凉,一次吃不完可以用密封罐保存。

超简单胡萝卜糖水怎么做 ?

超简单胡萝卜糖水用料
胡萝卜(大的) 6条
白砂糖(sorry,我比较喜欢吃甜) 10勺
超简单胡萝卜糖水的做法
胡萝卜先削皮,然后切片,最好是不厚不薄的。
装4分之1的水在锅里,然后放入切好的胡萝卜和糖,搅拌,中火煲。大约1600度。
如果它滚了(粤语是说滚了嘻嘻),就转小火,大约1200度。煲5~10分钟就ok了!

如何用普通锅炒胡萝卜糖干 ?

最简单啊?!不就是胡萝卜洗乾净,切一切,锅里放点油,大火快炒,就好了

还可以放水里煮
糖水胡萝卜(最好小的,容易熟)
很快的,高压锅或者锅放水,下胡萝卜,煮到筷子扎胡萝卜很软的时候加糖再煮会儿就可以吃了
用高压锅比较快

还可以煮汤
切片加点醋放一会儿
再放锅里煮
胡萝卜脆
汤好喝

对了,如果你有电饭锅
可以直接把切好的胡萝卜放上调料
装到碗里
等饭煮好(跳到保温档的时候)
再用保温档的火焖15——20分钟左右
你可以调好后去看会儿电视
广告的时候正好回来可以吃了
很方便的
对一个人在外面生活的人来说尤其方便

反正就看你愿不愿意做了
这些都是没有什麽技术含量的做法

做的胡萝卜糖怎么没上糖霜 ?

不相克。瓶装胡萝卜汁中添加了白糖。所以可以放心食用。

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