万丰美食菜谱大全家常鸡柳的做法？ ？
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1鸡脯肉切片,再切成条状.
2鸡肉条加鸡蛋清+胡椒粉+盐煨一下.
3鸡柳先蘸满淀粉.
4再放蛋黄液里蘸一下.5再滚一层淀粉.
6这样就制成生鸡柳了.
7锅里放油,油热后炸熟即可.吃时蘸蕃茄酱或椒盐都可以的.
鸡柳的制作的家常做法大全怎么做好 ？
鸡胸脯切片
再切丝
加入盐，鸡精，料酒，鸡蛋和淀粉搅拌均匀
面包糠一小碗
把腌制好的鸡胸脯裹上面包糠
油烧热把裹好的鸡柳倒入锅中炸至金黄色就可惜装盘了
灯光问题哈，颜色偏暗，
家庭鸡柳的做法。 ？
用料 鸡胸脯肉 150g 柠檬 1个 洋葱 25g 胡萝卜 50g 盐、麻油、鸡精 适量 橄榄油 适量 做法 将鸡胸脯肉切成薄片，待用。在杜邦tm特富龙?? 涂层的锅中倒入少许橄榄油后待油热，上火翻炒3 分钟，颜色变白即可。柠檬半个榨汁，半个切小块备用。 洋葱、胡萝卜切成细丝备用。 将熟鸡胸脯肉片与俯种蔬菜丝、柠檬块混合，加入柠檬汁、盐、鸡精、麻油搅拌均匀即可。 小贴士 这道菜的鸡肉经过短时间翻炒可以保证营养物质不会流失，鸡肉的口感也能很好地被激发出来。一口带有杜邦tm特富龙?? 涂层的锅，完全适应急火快炒的要求，而又不会有烟和糊的问题，保证厨师这种“极端”操作的需要。
煎鸡柳的做法，煎鸡柳怎么做好吃，煎鸡柳的家常 ？
萌娃想吃炸鸡柳，但路边摊点炸的实在不敢买，于是就在超市买了一些拌好的半成品，回来自己做。
食材
主料
鸡柳
450克
辅料
稻米油
适量
步骤
1.超市买的拌好的鸡柳。
2.电饼铛预热，加入适量的植物油并用木铲抹平，然后将鸡柳尽量均匀分布地放入电饼铛中。
3.鸡柳放好后，再在上面抹一点油，然后盖上盖子，上下同时开始煎制。
4.一分半钟点翻个面。
5.再煎制一分半钟点，再翻个面，如此循环操作，大约需要一刻钟的时间。
6.煎成金黄色即可，若想吃焦一点口味的，煎制的时间可适当延长。
7.盛出，直接食用或夹在饼里、馒头里、面包里食用均可，要趁热吃哦！
小贴士
感觉全部放入油中炸吸油太多了，用电饼铛煎就好多了。
鸡柳串的做法，鸡柳串怎么做好吃，鸡柳串的家常做法 ？
主料
鸡柳串
500g
辅料
油
适量
生菜
适量
步骤
1.冷冻鸡柳，拿出来化冻
2.化好的鸡柳
3.预热平底锅
4.放比平时煎东西多点的油
5.摆上鸡柳串
6.煎至一面上色了煎另一面
7.两面都上色后倒出多余的油
8.
川香鸡柳家常做法，正宗川香鸡柳怎么做 ？
食材明细
鲜鸡肉1000g
川辣腌料64g
老抽2g
蚝油3g
黄酒10g
色拉油75g
水200g
微辣口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度
川香鸡柳的做法步骤
1
用肉锤或者刀背把鸡胸拍松，然后切成15克左右的条状。（如果是冻的鸡胸肉，需要完全
解冻后使用）。
2
将所有调味料、腌料和水放入碗中拌匀，再将其倒入鸡肉中，混合均匀（推荐的做法是使用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉至汁液被肉吸收）；将腌制好的鸡肉放在冰箱里静腌，建议腌制12～24小时，每隔两个小时翻动一次最好。
3
最后将腌制好的鸡柳置油锅中开始油炸，炸至金黄色；建议用170～180℃大概2分钟，捞出，控去多余油汁；另外您还要根据自己所选肉块大小灵活掌握油炸时间
怎么做好吃，炸鸡柳的家常做法 ？
炸鸡柳
主料
鸡胸肉 500g 鸡蛋 1个
辅料
油 适量 盐 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 面包糠 适量
步骤
鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些，
2.切成粗条备用，
3.加入盐，胡椒粉，料酒鸡蛋清腌制半小时，
4.蛋黄搅拌成鸡蛋液。准备好面包糠，
5.取一根鸡柳蘸上匀鸡蛋液，
6.放面包糠中打个滚，均匀的蘸上面包糠，
7.倒入花生油，小火烧热油，加入鸡柳，炸至金黄捞出控油即可。吃的时候配上番茄酱味道更好。
小贴士
1、热的时候吃最好，凉了就不酥脆了。
2、吃的时候配上番茄沙司味道更好，
3、腌制的时候可以根据自己的口味来放腌制料，可以加五香粉，蚝油之类的
鸡柳怎么做好吃，爆炒香辣鸡柳的家常做法 ？
麻辣鸡柳的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 微波菜谱 老人食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
口味：麻辣 工艺：烤鸡柳串烧的制作材料： 主料：鸡胸脯肉350克,洋葱（白皮）100克
调料：番茄酱50克,醋15克,盐2克,胡椒粉3克,赤砂糖15克教您鸡柳串烧怎么做，如何做鸡柳串烧才好吃1. 鸡柳洗净，切小块；
2. 洋葱洗净，切丁；
3. 将番茄酱、醋、盐、胡椒粉、红糖、葡萄果酱和切成丁的洋葱一起装在容器里，以微波高火加热9分钟，做成酱汁；
4. 中途要移出搅拌3次；
5. 将所有鸡柳串烧在烤肉针上备用；
6. 取一空盘，在底部刷上油，把串好的鸡柳放入，以微波高火加热3分钟；
7. 将准备好的酱汁刷在鸡柳串上，放入微波炉中以中火加热8分钟即可。 鸡柳串烧的制作要诀： 1. 本品可加入适量葡萄果酱，口感更好；
2. 在加热结束时，把食物搁置在微波炉里一段时间或对有些食品添配一些作料；
3. 如烹饪家禽肉类后，可浇些调味汁，或撒些辣椒粉、面包屑等，可达到加热所不能达到的满意效果。
炸鸡柳的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
炸鸡柳的做法
1.
准备材料，鸡胸肉2块清洗干净
2.
将鸡胸肉从中间剖开，用刀背拍松，切成粗细均匀的条状成为鸡柳
3.
准备好香酥炸粉和玉米淀粉
4.
半包香酥炸粉和等量玉米淀粉在碗中混合，加入黄酒2小勺、盐适量、清水适量调成面糊，用筷子挑起可轻松滴落即可
5.
将鸡柳放入面糊中拌匀，使每一根鸡柳都被面糊包裹，腌制入味半小时左右
6.
腌制好的鸡柳均匀沾满面包糠，用手压实
7.
炒锅烧热放入适量色拉油烧烫，油温6成热，筷子插入冒泡的状态，逐根放入鸡柳
8.
炸至鸡柳熟透，表面金黄即可
怎样做鸡柳 炸鸡柳的做法 视频 ？
食材用料：
鸡胸肉200克
葱一段相克食物
姜两片相克食物
料酒1勺
生抽1勺
糖少许相克食物
盐适量
鸡精适量
胡椒粉适量
鸡蛋1个相克食物
面包糠适量
淀粉适量
番茄酱适量相克食物
油适量
菜谱做法：
1.把鸡胸肉洗净切成小手指粗细的条状。
2.放入切好的葱、姜、料酒、生抽、糖、盐、鸡精和胡椒粉腌制半个小时以上。
3.把鸡蛋打散备用，盘中倒入面包糠和淀粉。（我偷懒把面包糠和淀粉放在了一个盘中。）
4.把腌好的鸡肉去除腌料，放入淀粉中两面粘上一层薄薄的淀粉。
5.放入蛋液中滚一下。
6.再粘满面包糠。
7.依次这样做好鸡柳备用。
8.锅中放宽油烧至六七成热，改小火放入鸡柳炸制。
9.炸至鸡柳表面金黄色即可。
10.成品图，挤上酱料就可以了！