金枪鱼与面包再加点什么配料才好吃? ?
金枪鱼炒香后更範吃,再配点芝士就更美味啦!喜欢的可先炒香洋葱粒与金枪鱼再炒香后加点胡椒粉与芝士拌匀。然后抹在面包上,或把面包撕碎与馅料拌匀一起吃,很不错的,试试~ 望能喜欢呵~
浓情鲔鱼面包怎么做 ?
浓情鲔鱼面包
材料
高粉 150g 低粉 50g 鲔鱼罐头 一罐 糖 15g 盐 1/8勺 酵母 2g 全蛋 50g 水 70g 黄油20g 色拉油 一勺 洋葱末 50g 黑胡椒 1/4勺 马苏里拉奶酪 50g 白芝麻 适量
做法
1. 将A材料全部搅拌成团,加入黄油,搅拌成扩展阶段,基础发酵
2. 内馅:色拉油烧热加入洋葱末炒软,熄火后加入鲔鱼,黑胡椒,和盐拌匀。凉了以后加入奶酪丝拌匀
3. 将面团分割五等份,松弛10分钟,将面团擀成长方形,铺上适量的内馅,两边面团对折捏紧
4. 在面团上刷上蛋液,裹上白芝麻,放入模具中。进行最后的发酵
5. 放入预热的烤箱中,190度,上下火25分钟左右
金枪鱼好吃吗?有什么好吃的做法? ?
金枪鱼的菜谱 1、金枪鱼、蔬菜大拼盘(1)将金枪鱼肉切成宽5-6厘米、厚1米的片状待用。(2)将芜菁去皮后切成薄片,稍加盐,取嫩叶稍煮,再与芜菁一起搅拌,将小红萝卜切片,稍加盐。将嫩黄瓜切成易食用的片状,稍加盐。 (3)将芝麻酱与豆瓣酱油搅拌,然后再加入其他调味品。(4)将1、2项盛盘,再浇上芝麻酱调料。 2、柠檬味的金枪鱼肉圆拼盘(1)金枪鱼生鱼片400克、山药300克、西红柿1个(大)、黄瓜2根、萝卜丝80克、芥末2小匙、胡葱4根(切段)、色拉油、柠檬汁、多味辣椒待用。(2)先用纸巾去除金枪鱼肉中所含的水分(约30分钟)。(3)在平底锅中预热2大匙色拉油,将1项的鱼肉用中火烤至轻度变色。(4)将柠檬汁和萝卜丝搅拌,制成鱼肉酱,再放入冰箱中冷却。(5)山药去皮,切成丁,浇上柠檬汁,西红柿去皮去籽,切成丁,把黄瓜去皮后切成1厘米直径的圆片。(6)把3项中的鱼肉酱团切成大小适中的肉圆,盛于盘中,再制备萝卜丝、芥末、胡葱以及辣椒,再配上4项的辅料。 3、金枪鱼卷大葱(1)用金枪鱼生鱼片300克、大葱1根、蘸汁蒜末1小勺、调料酱1小勺半、酱油3大勺、砂糖、酒各1大勺待用。(2)将金枪鱼切成宽5-6厘米、厚5毫米的薄片,再放入调料汁中浸15分钟。(3)将大葱切成6-7厘米的细丝,然后再用1项中的金枪鱼肉卷起来。盛盘后洒上香菜。 4、烤金枪鱼盖交饭(1)热米饭4碗、金枪鱼生鱼片200克、紫菜、芥茉各适量待用。(2)用刀将金枪鱼肉切碎,然后用蛋黄和加热后的酱油搅拌调匀。(3)大碗盛饭,再浇上鱼肉制品,撒上紫菜片,浇上芥末。 做法: 1)准备材料:金枪鱼罐头一盒,西红柿半个切丁,洋葱半个切丁,大蒜2瓣儿切丁,毛豆仁一把,意面用的酱3大匙(没有的话,也可以用西红柿酱),鸡汤罐头一罐,这些材料如图所示。另外准备大米2杯(电饭锅配的那种小量杯),洗干净备用。 2)锅热油,先下洋葱和蒜末,炒香炒软洋葱 3)把西红柿丁,西红柿酱,大米和鸡汤全都倒入锅里,烧开以后,转最小的火力,盖上锅盖,焖15分钟。 把沥干水分的金枪鱼罐头和毛豆仁放入锅里,拌匀。然后,再焖10几分钟,一直到米饭熟了。我觉得,吃的时候,放点韩国辣酱拌匀,更好吃。对啦,还有就是,吃的时候,可以撒点甜椒丁和葱花,当然,不撒也行的 几点说明:1)要是掌握不好火力的话,建议从步骤3)的转小火焖的那一步开始,就转移到电饭锅里去做,比较有把握,不会糊锅。如果用炒锅来焖的话,切记一定要用很小的火力,不然就会锅底糊了而表面又不熟。2)也可以用青豆仁代替毛豆仁。3)可以多放些番茄酱和西红柿丁,颜色会比较红,很好看,不过,猪头不大爱吃太浓的,所以,我放得比较少。反正,我想,可以根据自家的口味,随便搭配材料最好。“食无定味”,个人喜欢的,才是最好的啦:)
金枪鱼罐头什么味道的好吃 ?
罐头食品的味道评价因人而异。遇到你不喜欢的味道自然感觉不佳。不过你可以试着调调味,一般国外销售的鱼罐头味道都比较淡,而且以番茄汁口味系列为主。你可以试试加点盐、辣椒油、胡椒粉....反正是你喜欢的调味品,把鱼肉搅碎,抹在苏打饼干或主食面包上吃会别有风味的。我们在国外就经常这样吃。金枪鱼的营养价值确实很高,千万别浪费,辜负了女朋友的一番好意。
金枪鱼营养介绍:
1. 鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,所含氨基酸齐全,人体所需8种氨基酸均有,还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、碘等多种矿物质和微量元素,是现代人不可多得的健康食品;
2. 金枪鱼中含的DHA是鱼中之最,它是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素;
3. 金枪鱼还含有大量的EPA,可抑制胆固醇增加和防止动脉硬化,对预防和治疗心脑血管疾病有着特殊的作用。罐头食品的味道评价因人而异。遇到你不喜欢的味道自然感觉不佳。不过你可以试着调调味,一般国外销售的鱼罐头味道都比较淡,而且以番茄汁口味系列为主。你可以试试加点盐、辣椒油、胡椒粉....反正是你喜欢的调味品,把鱼肉搅碎,抹在苏打饼干或主食面包上吃会别有风味的。我们在国外就经常这样吃。金枪鱼的营养价值确实很高,千万别浪费,辜负了女朋友的一番好意。
金枪鱼营养介绍:
1. 鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸,所含氨基酸齐全,人体所需8种氨基酸均有,还含有维生素、丰富的铁、钾、钙、碘等多种矿物质和微量元素,是现代人不可多得的健康食品;
2. 金枪鱼中含的DHA是鱼中之最,它是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素;
3. 金枪鱼还含有大量的EPA,可抑制胆固醇增加和防止动脉硬化,对预防和治疗心脑血管疾病有着特殊的作用。
冷冻金枪鱼怎么做好吃 ?
步骤
1.金枪鱼解冻洗净后,放入盐、胡椒粉、料酒腌制半个小时以上。
2.将腌制的金枪鱼倒掉多余的水分,拌上面粉。我手边没有面粉,只能用淀粉代替了。用面粉粘性更好炸着更香。
3.将鸡蛋搅匀,金枪鱼放到里面蘸鸡蛋液。直接放碗里拌速度更快。
4.将蘸了鸡蛋液的鱼身放到面包糠里滚一滚。
5.不粘锅里放入适量的油,烧热后鱼放进去 煎即可。
6.感觉鱼身变硬挺了就可以捞出来装盘了。鱼皮酥香,鱼肉鲜嫩。金枪鱼只有一根主刺,其他的小刺软小炸了就酥了,鱼肉剥离很方便,吃的非常过瘾。
金枪鱼怎样烹饪才好吃? ?
金枪鱼很多种吃法,但是能根据鱼的鲜活程度,体重来决定烹饪方法就更好了
5KG以下的,这个只能用清蒸了,没有很大争议,前提是鱼必须是活鱼,或者冰镇时间不超过48小时(有条件尽量用鱼露代替生抽,或者用质优生抽)
10KG以下的,均匀涂抹作料在鱼身和鱼肚内,用锡纸包裹送烤箱,850°烘烤10-12分钟。或者一鱼三吃,背脊肉整块的做成刺身(鱼生),尽量的切薄片,然后用碎冰垫盘底,均匀的摆置在上面,滴上一些鲜柠檬汁,这样可以提高口感。鱼腩和做刺身时剩下的边角肉就红烧,这个简单了。鱼骨,鱼鳍鱼尾可以炖汤。
10KG以上,基本和10KG以下的差不多,只是刺身的口感更好些,或者烘烤的时间更长些。仅此而已,但是金枪鱼吃的就是一个鲜,跟我们吃荔枝是一样的,甚至更严苛,所以在挑选的时候一定要注意,如果不新鲜,那就完全没有食用价值,不要盲目的购买
金枪鱼肉松应该怎么做才会好吃呢? ?
金枪鱼 500g
生抽 1/2小勺
老抽 1/2小勺
糖 3小勺
盐 1小勺
葱姜 少许
料酒 2小勺
面包机金枪鱼肉松的做法
买一条金枪鱼肉,做500g
切薄片放葱姜料酒煮10分钟,捞出后凉水洗一下,控干水放袋子里擀面杖碾碎
放进面包机(我用的ACA),加入调料,按果酱键,我的面包机果酱是1小时5分钟,加工到还剩10分钟时关闭操作
打开盖子选择果酱键在操作10分钟
10分钟后关闭面包机放凉
晾干后装在盒子里保存
吞拿鱼三文治的家常做法大全怎么做好吃视 ?
吞拿鱼三文治的做法
1.材料:全麦面包两片。
2.吞拿鱼罐头。
3.植物牛油。
4.白醋。
5.把吞拿鱼罐头打开倒入一器皿内,调入少许白醋。
6.面包放入烤箱烤一会取出来。
7.先涂上一层牛油。
8.再把吞拿鱼涂均匀涂上。
9.对折合起来,把边角切去,再对角切开即可食用。
赛百味怎么加好吃?金枪鱼和经典意哪个好吃?考得好不考得好? ?
金枪鱼吧,我比较喜欢,金枪鱼配全麦面包,其他随意。
金枪鱼的眼球要怎么做才好吃? ?
用面包起来,然后油炸,