万丰美食菜谱大全蒜苗炒肉的做法 ？
食材准备主料：蒜苗100克,猪瘦肉200克,肥五花肉100克。配料：红椒、植物油、盐、酱油、麻油。制作步骤1.五花肉洗净，切薄片，拌入调味料略腌。2.将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。3.蒜苗择除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，去籽，切粗丝；4、用两大匙油炒蒜苗，并加调料放入辣椒丝同炒。5、倒入肉片，炒至汤汁收干即盛出。注意事项1.五花肉肥瘦兼杂，口感较佳，不宜用太瘦的肉，否则口感干涩。2.炒时不宜加盖，否则色泽会变黄。 食材准备五花肉一块、蒜薹一把、剁椒1勺、豆瓣酱、姜片、料酒制作步骤1、五花肉洗净，姜切丝。2、五花肉放滚水中氽2分钟，捞出沥干水分切片备用。蒜薹切段放热水中氽2分钟捞出沥干备用。3、热锅不放油，直接倒入五花肉片和少量姜丝煸炒出油。将煸炒多出的油倒出，可以用来凉拌其它的菜吃。加一勺豆瓣酱和一勺剁椒和料酒继续翻炒。4、将肉片煸炒到两面有点焦。倒入蒜薹翻炒。加盐和五香粉就可以出锅了
猪肉炒蒜苗的做法，猪肉炒蒜苗怎么做好吃，猪肉 ？
食材明细
蒜薹250克
猪肉50克
盐适量
糖适量
美极鲜酱油适量
太太乐蔬菜精适量
原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
猪肉炒蒜苔的做法步骤
1
1.原料：蒜薹，猪肉。
2
2.猪肉先用适量的盐腌制一下，这样可以使猪肉灶吃的时候更加有味道。
3
3.锅中下油，待有到8成热时，将猪肉下锅爆炒，时间可以稍微的长一点，等到猪肉微微发黄，这样可以使猪肉更加香。
4
4.下蒜薹，煸炒到蒜薹颜色微微加深，加入盐，糖，美极鲜酱油，可以增加味道的层次感，最后加入蔬菜精，起锅装盘。
5
5.开吃.
6
6.开吃。
小窍门
1.猪肉在爆炒的时候，最好是到微微发黄的时候，这样会更加香。
2.蒜薹在颜色变深后，稍微再炒一下就可以起锅不要长时间煸炒，这样蒜薹会发黄。
炒肉的做法，蒜苗炒肉怎么做好吃，蒜苗炒肉的家常做法 ？
1.将蒜苗洗净，切成2-3厘米长度
2.锅中放入适量的油
3.炒好的肉
4.将蒜苗下锅
5.放入适量的盐
6.将肉下锅
7.翻炒均匀，放入少许生抽和鸡精即可
炒肉片怎么做好吃，蒜苗炒肉片的家常做法 ？
材料：蒜苗300g，猪肉500g，食盐鸡精老抽调和油适量
步骤：
把猪肉切成细薄的小块，蒜苗择好淘洗干净切成小段备用
2.猪肉里加入调味料调味腌制15分钟
3.放入油开始炒猪肉，炒至猪肉散开变色
4.倒入蒜苗的茎炒，几分钟后倒入叶子不停翻炒
5、感觉蒜苗颜色改变后停止翻炒，加入各种材料翻炒几下，把调味料翻炒开
6.盛到盘子里即可食用
蒜苗炒肉怎么做好吃，蒜苗炒肉的家常做法 ？
肉切丝，蒜苗切段待用。点火，油七成热，放葱姜蒜末吵出香味，加少量盐。放入肉丝炒熟，放一勺醋勤翻炒出鲜味。放入蒜苗炒匀至七成熟关火，放入适量盐、味精，出锅入盘既可。
炒蒜苗怎么做好吃，肉皮炒蒜苗的家常做法 ？
这可是一道不折不扣的美容菜哦，蒜香味十足，可口又下饭，一几得呢，女同胸们，快来试试吧。
食材
主料
肉皮
250g
蒜苗
350g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
姜
适量
蒜
适量
葱末
适量
小红椒
适量
步骤
1.肉皮切细条
2.蒜苗洗净切段
3.2个小红椒少量葱切末，姜切丝
4.锅内油热后下辣椒葱末与姜丝爆出香味
5.随后将肉皮倒入锅内翻炒1分钟
6.然后加少许生抽与老抽增色
7.接着放蒜苗一起不停翻炒均匀，并加适量盐调味
8.待蒜苗香味出来，有些变软时，即可关火
小贴士
买回来的肉皮真心难切，亲们以后要是买，记住要让店主给你切好
肉炒蒜苗要不要放酱油 ？
当然要放了，不放味道和色都出不来啊。
做蒜苗炒肉时先炒肉还是先炒蒜苗？ ？
做蒜苗炒肉时先炒肉，肉入味八成熟时，下蒜苗。出锅前勾芡即可。
蒜苗炒肉怎么做好吃 ？
做法一
食材准备
主料：蒜苗100克,猪瘦肉200克,肥五花肉100克。
配料：红椒、植物油、盐、酱油、麻油。
制作步骤
1.五花肉洗净，切薄片，拌入调味料略腌。
2.将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。
3.蒜苗择除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，去籽，切粗丝；
4、用两大匙油炒蒜苗，并加调料放入辣椒丝同炒。
5、倒入肉片，炒至汤汁收干即盛出。
蒜苗炒肉 注意事项
1.五花肉肥瘦兼杂，口感较佳，不宜用太瘦的肉，否则口感干涩。
2.炒时不宜加盖，否则色泽会变黄。
做法二
食材准备
五花肉一块、蒜薹一把、剁椒1勺、豆瓣酱、姜片、料酒
制作步骤
1、五花肉洗净，姜切丝。
2、五花肉放滚水中汆2分钟，捞出沥干水分切片备用。蒜薹切段放热水中汆2
分钟捞出沥干备用。
3、热锅不放油，直接倒顶五花肉片和少量姜丝煸炒出油。将煸炒多出的油倒出，可以用来凉拌其它的菜吃。加一勺豆瓣酱和一勺剁椒和料酒继续翻炒。
4、将肉片煸炒到两面有点焦。倒入蒜薹翻炒。加盐和五香粉就可以出锅了[1]