万丰美食菜谱大全东北菜肴葱烧肉条怎么做 ？
用料
海参两只（约130克）
姜
葱
酱油
白糖
料酒
盐
上汤
水淀粉适量
家庭版葱烧海参的做法
海参洗净，用加了姜汁的水煮五分钟，捞出控净水；大葱切几段，姜切片家庭版葱烧海参的做法 步骤1
起净锅，加入橄榄油或色拉油少许，四成热时下入葱段，炸成金黄色时捞出，葱油备用家庭版葱烧海参的做法 步骤2
另起锅，高汤或清汤加葱段、姜片、适量盐、料酒少许、酱油及白糖一小勺、海参，大火烧开后转小火煨2分钟，将海参捞出控干家庭版葱烧海参的做法 步骤3
另起热锅，加入少许油和一小勺白糖，熬成糖色，下入炸好的葱段、清汤或高汤、盐适量、海参、酱油，大火烧开转小火煨2——3分钟，转大火加水淀粉勾芡、收汁，淋葱油装盘即可
烧肉条的做法 ？
选择带皮的五花肉，肉要层层相隔，一层肥肉一层瘦肉，肥瘦相间。
五花肉用清水冲洗干净，用刀切成大方块。
准备花椒、八角、生姜、大葱段。
五花肉块放入锅中，加入冷水没过肉块，放入准备好的香料，大火煮制15分钟。
用筷子可以穿透肉块但是有阻力时关火。
把肉块捞出。
锅里剩余的汤汁撇掉浮沫。
把汤汁倒在小碗里备用。
锅里放入小半碗冷清水，放入10克冰糖，大火熬煮。
2
煮到冰糖溶化，水分的蒸发，锅里锅里的泡沫变为棕黄色时，立即往锅里倒入少量热开水，至汤汁融化，熬好的就是糖色。
3
用刷子蘸取熬好的汤色，均匀的刷在煮熟的五花肉各个表面。
4
炒锅内放入多一点的食用油，大火烧至8成热。
5
放入刷好糖色的五花肉，进行拉油炸制。
6
将肉块的各个侧面都炸成为呈酱红色时捞
葱烧肉条的做法东北菜 ？
制作方法：原料
猪瘦肉300克，大葱白200克。
调料
油1000克、绍酒、酱油、白糖、醋、精盐、味精、姜末、蒜片各少许，淀粉适量。
做法
1、将肉切成1厘米见方、4厘米长的条，加入精盐、味精、绍酒调味，挂“水粉糊”，下入七成热油中炸透，见呈金黄色时，倒入漏勺；大葱白
洗净，先顺切开，再切成3.3厘米长的段备用。
2、炒锅上火烧热，加入底油，下入葱段、姜末、蒜片煸炒出香味，烹绍酒、醋，加入酱油、白糖、味精，添少许汤，再下入炸好的肉条，烧至入味，用水淀粉勾芡，淋明油，出锅装盘即可。
大葱炒肉的做法 ？
1大葱切成2~3厘米长的段,猪肉切成薄片,2切好的肉片加料酒,放一把淀粉抓匀腌3分钟,3锅中倒少许油,放姜,蒜末呛锅,出香味后放腌好的猪肉,加一点料酒,翻炒一下,4加入大葱段,放糖,盐,胡椒粉炒匀,出锅前加味精 放入大葱后要快速翻炒,时间约一分钟,否则大葱会焉,影响口感
葱炒肉怎么做好吃，葱炒肉的家常做法 ？
用料
主料
猪肉(瘦)400克
大葱2棵
辅料
花生油
2汤匙
食盐
3克
姜
1小块
红薯淀粉
1茶匙
老抽
1/2茶匙
生抽
3茶匙
白胡椒粉
1/4茶匙
胡萝卜
1/3根
蚝油
3茶匙
水
少许
大葱炒肉片的做法
1.
把瘦肉切片用适量油，胡椒粉，红薯淀粉和少许水抓匀备用
2.
准备好其它所需食材
3.
把大葱去皮冲水后斜刀切片，胡萝卜去皮斜刀切片，姜切丝
4.
用适量生抽，老抽，蚝油，淀粉加少许水调成小半碗调味汁
5.
热锅凉油，油温升高时把瘦肉下锅滑炒至变色后取出备用
6.
锅中留底油把姜丝下锅煸香出味
7.
加入胡萝卜翻炒
8.
加入大葱
9.
接着加入瘦肉翻炒至大葱变软
10.
加入调味汁大火炒匀收汁即可
炒烧肉怎么做好吃，香葱炒烧肉的家常做法 ？
很肥的一道菜，不过很香脆，喜欢的亲们可以试试哦。
食材
主料
烧肉
300g
辅料
油
适量
盐
适量
细香葱
适量
步骤
1.烧肉切成厚薄大概一致的块
2.锅烧热，放少许油，爆香姜蒜
3.放入五花肉，小火煸炒
4.炒至肉变色，有油渗出时，倒入生抽和葱段，上碟开吃
小贴士
因为烧肉是比较肥的，所以最好可以加点配菜来炒，这样就不会太油腻啦~因为我家那天没有其他配菜，所以就净炒啦~嘻嘻
葱炒肉的做法，葱炒肉怎么做好吃，葱炒肉的家常做法 ？
葱炒肉的做法
1.将猪肉切成片准备好．
2.将新鲜的大葱切成小快准备好．
3.加适量的油，加热．
4.将肉片放锅里炒到变了颜色，加适当的调料．
5.将肉炒到7成熟之后加入切好的新鲜的大葱快．
6.将大葱炒到变软之后关火．
7.装盘子即可食用.
香葱炒肉的做法，香葱炒肉怎么做好吃，香葱炒肉 ？
香葱小炒肉的做法 1、五花肉焯水切片。 2、香葱，芹菜、蒜苗、红尖椒切好待用。 3、起油锅，下五花肉煸炒，让它出一下油，然后加点生抽调味。 4、加入芹菜、蒜苗、红椒一起炒匀。 5、待芹菜等断青，加盐，鸡精调味就可以上桌了。
白葱炒肉怎么做好吃，白葱炒肉的家常做法 ？
俗话说，一场秋雨一场寒，这两天下了雨，还真是凉啊！夏天太热，食欲不好。这几天食欲大增啊！看见卖白葱的，买了俩，本来想着当调料的，冰箱里面没有合适的菜来炒肉，那就把它俩炒了吧！(收起)
食材
主料
猪肉
500g
辅料
白葱
2根
胡萝卜
0.5根
辣椒
2个
豆瓣酱
适量g
姜
适量g
蒜
适量g
步骤
1.所有材料准备。
2.辣椒切滚刀，胡萝卜切片。
3.白葱切片备用。
4.猪肉切片备用。
5.姜蒜切好备用。
6.热锅凉油，放入猪肉煸炒
7.放入姜蒜接着煸炒，炒到肉微微变卷
8.放入豆瓣酱，翻炒均匀，炒出酱香。
9.放入辣椒和胡萝卜片，接着翻炒
10.最后放入白葱，炒到白葱熟了，放入适量食盐调味即可。
11.成品图。