青菜蛋花汤怎么做 ?
用料
鸡蛋2个
青菜秧
麻油
盐
鸡精
青菜蛋花汤的做法
将青菜洗净,沥干。2个鸡蛋打碎,待用。
锅内倒入水,烧开后,先下入青菜。
汤水烧滚后,加入盐,鸡精。
将鸡蛋在汤锅上方绕圈一周慢慢倒入锅内,不要用铲子搅动,等蛋自己形成蛋花。
最后煮熟盛出即可。
蔬菜蛋花汤怎么做好吃 ?
1.油菜摘洗干净
2.切好备用
3.香葱切好备用
4.锅中倒入适量花生油
5.把油菜倒入翻炒
6.加入适量的水烧开
7.加入适量的盐
8.鸡蛋三个
9.把鸡蛋打碎倒入锅中
10.烧开加入味精 香油就可以出锅了
11.盛到碗中 可以开饭了
小贴士
青菜可以选择一样也可以多样,我们这次用的是小油菜建议也可以用小白菜或菠菜 青菜上容易有药物残留 所以大家清洗的时候要注意多清洗几遍 清洗干净在下锅。
青菜鸡蛋肉片汤怎么做 ?
青菜洗净切碎,肉片用湿淀粉腌15分钟,鸡蛋打散。
起锅热油煸炒肉片变色盛出。
另起锅热油煸炒青菜片刻。
放2碗水焖煮2分钟,放肉片和鸡蛋液。
放盐和鸡精调味即可。
蛋花汤的做法,蛋花汤怎么做好吃,蛋花汤的家常做法 ?
主料
豆腐皮
1张
鸡蛋
1个
辅料
青菜
50g
料酒
适量
油
适量
盐
适量
步骤
1.将豆腐皮洗干净用手撕成小块
2.鸡蛋打散加入几滴油和料酒
3.将水烧热倒入豆腐皮煮开
4.倒入打好的鸡蛋液搅拌开,放入盐
5.最后放入适量青菜煮开即可
小白菜蛋花汤怎么做 ?
小白菜蛋花汤用料
小白菜(春白菜) 3颗
葱花 一小撮
虾皮 适量
鸡蛋2只
盐 适量
味极鲜 少量
面粉 少量,大约一小把
小白菜蛋花汤的做法
小白菜切换小段过热水焯一下
葱白切丁备用
鸡蛋打散备用
面粉加水搅拌至无颗粒备用,面粉不能加多了,加多了吃起来会很粘稠
锅内烧开水,加入调好的面粉汤
加入虾皮
加入刚才焯好的青菜,滚锅后倒入打散的蛋液,边倒边用勺子搅开,这样蛋花会一块一块儿的比较漂亮,然后加盐,加味极鲜调味后出锅即可
清蛋花汤的做法,清蛋花汤怎么做好吃,清蛋花汤 ?
清蛋花汤的做法
材料
鸡汤浓缩块8块,热水1420毫升,玉米淀粉15克,酱油30毫升,蒸馏白醋45毫升,葱1根,鸡蛋3个
做法
1、葱切碎,鸡蛋打散。
2、用大汤锅将鸡汤浓缩块在热水里溶解。
3、用一点水加玉米淀粉搅拌后,倒进汤里并搅拌。
4、然后加酱油、醋、葱烧开后小火炖,时常搅拌。
5、一边搅拌一边慢慢将蛋浆倒进汤里,趁热吃。
压缩蔬菜蛋花汤还有营养吗? ?
应该是脱水蔬菜吧。维生素会有较多损失。
在超市购买的蔬菜蛋花汤对身体是否有害? ?
‘无益’这是肯定的,防腐剂,色素,添加剂等等有害物质很多,一句话:金玉其外败絮其中。现在自然生长的蔬菜都不放心,环境变了
鸡蛋和青菜一起炖有冲突吗? ?
你好!
鸡蛋和青菜炖最好了
看!鸡蛋虾仁菠菜:
bbs.xuezuocai.com/...AB.jpg
谢谢~~
菠菜蛋花汤怎么做好喝? ?
菠菜和鸡蛋用量先准备好,把鸡蛋打到碗里,搅拌均匀
在锅里倒点油,油热了,然后再倒碗水,小心不要被油烫到了,水就看你准备弄多大碗汤了。
水开了之后就放菠菜,青菜熟的都快,一两分钟后,把鸡蛋边搅拌边倒进锅里,放盐,自己尝下咸淡,过个两三分钟左右,就可以关火了