新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

肉松花卷 肉松花卷---羽萱妈妈

肉松花卷的做法,肉松花卷怎么做好吃,肉松花卷 ?

科学松鼠会

海苔肉松花卷有什么营养成分 ?

特点:适宜保存,便于携带。
营养价值:生津开胃肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质,胆固醇含量低,蛋白质含量高。猪肉松香味浓郁,味道鲜美,生津开胃,干软酥松,易于消化。
购买肉松时,应注意两点:
1.出厂日期。一般软包装肉松可保存半年,罐装肉松可保存一年左右,对于已开包、开盖的肉松不宜久放;
2.看肉松外观。质量好的肉松,其颜色应是金黄色和淡黄色的,有光泽,呈疏松絮状,气味和滋味正常,不应有结块和其他异常;
我国著名的肉松产品有福建肉松、太仓肉松、涪陵肉松等。福建肉松呈深红色小圆珠团粒,大小均匀,不含硬粒,色泽红艳,油润不腻,入口即化。太仓肉松绒长而蓬松,色泽金黄,香气浓郁,略带甜味,咀嚼无渣。涪陵肉松纤维蓬松细长,富有弹性,色金黄,味香浓,无硬渣,回味带甜。

牛肉松可以做什么吃? ?

肉松煎饼
材料:
面粉,鸡蛋,肉松,小葱,调味酱。
做法:
1、面粉加水调成比较稀的面糊。
面糊如果很浓稠,就很难摊出薄且软的饼。
2、小葱切碎葱花。
3、调味酱倒在小碗里待用。
我用了朝鲜辣酱和沙拉酱,其实该用点甜面酱的,不过家里没有了。
4、平底锅倒油烧热,中火。
5、面糊倒进锅里,摊出薄饼,一面凝固之后翻面。
6、饼上面打一个鸡蛋,撒上葱花,摊匀,蛋液半凝固之后再翻面。
7、把准备好的调味酱刷在饼上,撒上肉松。
8、把饼折起盛出即可。

肉松豆腐:
用豆腐一块摆在好看的平盘子里,浇上适量酱油、香油,喜欢吃辣的可以用油炒点辣椒圈浇上,最后在豆腐块上铺上一层厚厚的肉松,就可以上桌啦。

白菜肉花卷的做法,白菜肉花卷怎么做好吃,白菜 ?

白菜叶洗净,放开水锅中烫软,凉水过凉,挤干水分
肉馅用肉馅调料拌匀,顺一个方向搅打上劲
菜叶逐一铺开,在1/3处抹上肉馅卷成卷
切成长短一样的小段(大约5厘米),摆在锅中
番茄切块用搅拌器打成泥(如果用番茄酱可以省略这一步)
另起炒锅烧热,放油,炒香番茄出红油
倒入开水,加入盐和白糖调好口味
将调好的汁倒入白菜卷中,大火烧开,小火慢炖十分钟
盛出菜卷摆放在盘中,将锅中剩余的汤汁用湿淀粉勾芡,倒在菜卷

肉松馒头的做法,肉松馒头怎么做好吃,肉松馒头的家常 ?

食材明细
小麦粉200g
酵母2g
糖适量
水100ml左右
盐一点点
咸甜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度
肉松馒头的做法步骤

1
称好所需材料,酵母用温水化开,静止几分钟。所以材料放入面包机。

2
启动面包机和面功能。面团发酵一个小时左右。夏天发酵很快。

3
发好的面团排气,切成六小个,整型包入肉松

4
放入锅中再醒10分钟左右,然后大火蒸15分钟左右转中火蒸5分钟左右。

5
关火焖几分钟然后再迅速揭盖,防回缩。

6
甜甜咸咸的肉松馒头出锅了。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 肉松花卷