万丰美食菜谱大全土豆棒怎么做 ？
主料：土豆(200克)
调料：盐(30克) 色拉油(100克)
辅料：牛肉汁、辣椒粉、蕃茄酱、咖喱粉、孜然粉等。
1、选择新鲜较圆土豆，每颗土豆的重量要求在200克左右。竹签长度要求在40厘米左右即可。
2、将土豆清洗干净，将竹签从正中插入后，放入特制专用旋风切花机，经过机器将土豆旋转切花后，就成为旋风切花的土豆。3、沿着竹签将已削过的旋风切花土豆拉成串，这就是完工后的旋风黄金塔，再放入清水中浸泡（30分钟左右），使土豆不变色和清除多余的淀粉.
4、再以160—175度温度现炸而成，用15斤左右色拉油炸制5分钟左右。
5、将新鲜现炸而成的旋风黄金塔，依据各种口味，撒上各种特制调味料变化出各种口味。
6、选择每颗土豆的重量需大道200克左右，主要是因为土豆如果太小，会造成土豆经过油炸过后会缩水，口感会干涩。如果太大，土豆不易熟，水分较多，且口感较黏。
望采纳哦！
土豆棒的做法 ？
主料：土豆(200克)
调料：盐(30克) 色拉油(100克)
辅料：牛肉汁、辣椒粉、蕃茄酱、咖喱粉、孜然粉等。
1、选择新鲜较圆土豆，每颗土豆的重量要求在200克左右。竹签长度要求在40厘米左右即可。
2、将土豆清洗干净，将竹签从正中插入后，放入特制专用旋风切花机，经过机器将土豆旋转切花后，就成为旋风切花的土豆。3、沿着竹签将已削过的旋风切花土豆拉成串，这就是完工后的旋风黄金塔，再放入清水中浸泡（30分钟左右），使土豆不变色和清除多余的淀粉.4、再以160—175度温度现炸而成，用15斤左右色拉油炸制5分钟左右。
5、将新鲜现炸而成的旋风黄金塔，依据各种口味，撒上各种特制调味料变化出各种口味。
6、选择每颗土豆的重量需大道200克左右，主要是因为土豆如果太小，会造成土豆经过油炸过后会缩水，口感会干涩。如果太大，土豆不易熟，水分较多，且口感较黏。
望采纳哦！
土豆棒的制作方法 ？
建议做法：
1切条油炸即成小棒。
2煮熟成泥加面粉合起来，搓成长条过油炸成形，就成中大棒。
土豆棒要用什么配方炸出更好看 ？
土豆洗净，放入蒸锅40分钟左右，土豆不能蒸过熟，过熟水份多就很难成，拨皮放入盆中圧成泥，易做土豆棒的做法 步骤1
芝士切碎放入盆中再放入盐，白糖和少许食用油，搅拌均匀，加入面粉揉搓到不粘手，大概100克左右面粉，如果土豆蒸过熟那面粉就要加入佷多，这样就不好，一定记住土豆不不能过熟易做土豆棒的做法 步骤2
揉成面团，到不粘手就行易做土豆棒的做法 步骤3
将面团放入板上，擀成厚度1厘米，切成条状易做土豆棒的做法 步骤4
将不粘锅放入适量食用油，烧热，用小火慢慢炸，火大就容易烧焦，将土豆条扭一下，放入锅中炸至金黄即可。望采纳
土豆棒的色彩怎样做 ？
土豆棒的做法
1.
土豆削皮，洗白白
2.
论土豆棒是怎样诞生的
3.
呵呵……
4.
放油，炒起来吧，董小姐！
5.
快看！有一只土豆棒赶出来了~打死它
6.
酸辣可口
7.
葱花们出场
8.
盘子我洗的，嘿嘿
9.
多粗犷的一道菜呀！老公棒棒哒~
关于土豆棒的色彩是怎样做的 ？
土豆切开后容易氧化变黑,属于正常现象，因为其表面有大量的淀粉，在空气中会使土豆的颜色变红变黑，裹干粉可以使土豆不易发黑，而且制作出的味道更香。
净炒土豆棒怎么做 ？
用料
土豆 一个
酱油 按自己的口味
耗油 按自己口味
净炒土豆棒的做法
将土豆去皮，切成棒状（切的时候不要切太厚哦）
放油，等油热三分钟，放切好的土豆棒
等土豆棒半熟时，放酱油和耗油
炒熟后，就可以出锅了
重庆土豆棒制作视频，最好把口味的配方也请教一下，谢谢 ？
网上免费的很多，但是配料一般都是不完整的，大部分都是自己改进的 用料 水面或挂面 酱油、醋、红油辣椒，花椒油 鸡精、葱花，猪油、白糖 重庆家常小面的做法 锅里水烧开下面(水多点) 碗里放点猪油加点开水，面好捞出放入碗里加上调料一碗简单的重庆家常小面就做好了。
土豆棒如何炸的发硬 ？
土豆切1厘米宽的长条，至入沸水中断生但不要煮烂了，捞出来沥干水，土豆条包裹生粉后放入冰箱冷冻，锅内放入油，用一根土豆条先试油温，如果放入的土豆条周围有小油泡，此时油温正合适。放入土豆条，炸至金黄色。
土豆棒口味的制作方法 ？
主料：土豆(200克)
调料：盐(30克) 色拉油(100克)
辅料：牛肉汁、辣椒粉、蕃茄酱、咖喱粉、孜然粉等。
1、选择新鲜较圆土豆，每颗土豆的重量要求在200克左右。竹签长度要求在40厘米左右即可。
2、将土豆清洗干净，将竹签从正中插入后，放入特制专用旋风切花机，经过机器将土豆旋转切花后，就成为旋风切花的土豆。3、沿着竹签将已削过的旋风切花土豆拉成串，这就是完工后的旋风黄金塔，再放入清水中浸泡（30分钟左右），使土豆不变色和清除多余的淀粉.
4、再以160—175度温度现炸而成，用15斤左右色拉油炸制5分钟左右。
5、将新鲜现炸而成的旋风黄金塔，依据各种口味，撒上各种特制调味料变化出各种口味。
6、选择每颗土豆的重量需大道200克左右，主要是因为土豆如果太小，会造成土豆经过油炸过后会缩水，口感会干涩。如果太大，土豆不易熟，水分较多，且口感较黏。
望采纳哦！