万丰美食菜谱大全蒜薹炒虾仁怎么做 ？
主料
蒜苔
200g
辅料
油
适量
盐
适量
虾仁
适量
料酒
适量
白糖
适量
步骤
1.包好的虾仁，加少许淀粉上浆
2.蒜苔洗净，切均匀的段
3.锅热放适量的油
4.油微热将虾仁放入翻炒，加入适量的料酒和白糖翻炒
5.将蒜苔放入翻炒，加少量的水
6.放适量的盐翻炒
7.炒熟盛盘
蒜苔和虾可以一起吃吗 ？
可以的，有一道菜就是蒜台炒虾仁
蒜苗炒虾怎么做好吃，蒜苗炒虾的家常做法 ？
食材
主料
基围虾
600g
蒜苗
50g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
蚝油
适量
生抽
适量
辣椒油
1勺
花椒
适量
干辣椒
15个
姜
适量
步骤
1.基围虾备好。
2.去掉虾头，虾肠，洗净备用。干辣椒备好，姜切丝。蒜苗切斜段、
3.坐锅烧热下油爆香花椒出香味。
4.放干辣椒一起翻炒出香味。
5.放姜也爆香。
6.放虾下去翻炒。
7.中间腾出地方加少量油爆香蒜苗头。然后均匀的翻炒、
8.加适量的料酒。
9.一勺盐。
10.适量的生抽入味。
11.适量的蚝油。
12.一大勺辣椒油。翻炒至收汁。
13.下蒜苗段翻炒几下即可出锅。
14.成品。
小贴士
如果没有出汤汁的话收汁了就要起锅了。不然会炒糊。可以少量的加水。
蒜苔炒鸡蛋虾仁 ？
鸡蛋2-3只
虾仁半碗左右
蒜苔半碗左右
做法
一、蛋打散，放少许盐、胡椒面和几滴料酒，用叉子打散虾仁切粒，用盐、胡椒面和料酒抓腌，15-30分钟后起锅放油，稍用油滑炒熟，八成熟就可以了，炒后放入蛋液碗里；
二、蒜苔切成小段，另起锅把蒜苔稍炒下，刚转色就可以，不放盐，免得出水，不用炒太熟，所谓生葱熟蒜，稍炒炒，是防止蒜苔在炒蛋时熟不透，炒后放入蛋液碗，并搅拌均匀；
三、起锅，放油，油比平时炒菜多些少，倒入混合好蛋液，尽量将材料铺开，用铲子稍翻，炒至刚熟可起锅。
蒜苔爆虾的做法，蒜苔爆虾怎么做好吃，蒜苔爆虾 ？
蒜苔爆虾主料：
虾250g
蒜苔
辅料：
油适量
盐适量
姜适量
料酒适量
蒜适量
辣椒适量
蒜苔爆虾的烹饪制作过程
1
蒜苔洗净切段
2
虾洗净备用
3
姜，蒜，辣椒准备好
4
锅内热油，放入姜，蒜，辣椒爆香
5
倒入蒜苔煸出香味
6
然后倒入虾
7
加适量的盐
8
加适量的料酒
9
炒至虾弯曲，壳变红，可装盘
蒜苔炒鲜虾怎么做 ？
1.活虾去掉虾须虾线洗净
2.加入生抽、葱、姜、白胡椒粉腌制半小时以上
3.蒜苔和青红椒洗净
4.青红椒切成菱形片
5.蒜苔切段
6.锅内放油，先放入蒜苔炒至表面起皱
7.然后放入青红椒翻炒
8.最后放入腌好的虾，炒熟，调入适量盐即可
蒜苗炒虾的做法，蒜苗炒虾怎么做好吃，蒜苗炒虾 ？
主料
蒜苗 适量 小虾 适量 辅料 盐 适量
步骤
1.将蒜苗洗净切成段。
2.虾洗净盛出控水。
3.锅内放油，油热后将虾放入。加入适量的盐。
4.翻炒片刻待虾变颜色之后将蒜苗放入。继续翻炒片刻然后盛出就可以了。
蒜苗炒虾仁怎么做 ？
蒜苗炒虾仁做法
主料蒜苗
250g
虾仁
100g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.蒜苗保留茎部斜切成段儿，明虾解冻后剥去外壳备用
2.热锅冷油，放入蒜苗煸炒
3.炒至蒜苗断生，放入明虾，改为小火
4.翻炒均匀
5.炒至明虾明显的变红变弯，调味即可
6.装盘
小贴士
注意火候的把握哦。虾仁要吃一个鲜，所以不必放太多的调味料哦
香爆蒜苔虾的做法，香爆蒜苔虾怎么做好吃，香爆 ？
食材
主料
对虾
400g
蒜苔
200g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
青椒
适量
蒜头
适量
生姜
适量
步骤
1.虾洗净。
2.青椒剁碎，姜蒜切粒。
3.蒜苔切段。
4.先用油煎香对虾。
5.煎至变色。
6.盛出备用。
7.热油炒香姜蒜粒。
8.放蒜苔翻炒。
9.加入生抽，料酒，盐炒匀。
10.放入青椒，虾翻炒入味，最后撒上葱花即可。
11.装盘上菜了！
炒虾的做法，蒜苗炒虾怎么做好吃，蒜苗炒虾的家常做法 ？
主料
蒜苗
适量
小虾
适量
辅料
盐
适量
步骤
1.将蒜苗洗净切成段。
2.虾洗净盛出控水。
3.锅内放油，油热后将虾放入。加入适量的盐。
4.翻炒片刻待虾变颜色之后将蒜苗放入。继续翻炒片刻然后盛出就可以了。