粽子为什么是三角形状 ?
绝大多数人都知道,端午节吃粽子是为了纪念战国时期楚国的爱国诗人屈原。但是,为什么要将它做成三角形的呢?我翻阅有关这方面的资料,整理出来与我的朋友一同飨食。 据说,早先的粽子没有固定的形状,而现在我们通常见到的三角形粽子,好像缠足女人的三寸金莲。明间传说,这便是孟姜女的凄苦杰作。 传说阀,孟姜女的丈夫范喜良被抓去修建长城,一去三年,杳无音信。孟姜女又是一个重情重义的女子,日夜思念丈夫,望穿秋水,不见人归,在熬尽了满心无奈的凄苦后,安顿好公婆,毅然决然的踏上了千里寻夫漫漫征途。临行前,他怕丈夫挨饿,绞尽脑汁的琢磨着给她疼爱的丈夫带去可口的食物,表达她的心意。经过千思万想,决定给他包粽子。 智慧的孟姜女想,北方边塞风大天寒,用粘米包的粽子,不致被风吹得干裂。在每个粽子里还放了三颗枣,寓意着一别三年,或是红豆代表相思。粽子的形状是模仿着自己的脚来包的,她想告诉丈夫,妻子千里迢迢,跋山涉水是多么不易。 从那以后,每到端午节,人们吃粽子的时候,就想起孟姜女千里寻夫的动人故事,在无限的感怀里人们包的粽子,也就自然成了三角形。 屈原、孟姜女都是战国时期的人物,在中国家喻户晓;从这个传说的故事来看,吃粽子在我国已有几千年的历史了。它赋予我们首先爱国——担起社会应承担的那份责任;爱家——社会的最小单位的守候和稳定。 粽子赋予我们一个极其迷人的传说! 每一个中国人都应在传说的感悟里,让这个传统的节日过得不同寻常的温馨和精彩。
三角粽子最简便的系法 ?
jingyan.baidu.com/...c.html
端午马上要到了,提前祝大家节日愉快。大家都知道粽子最原始、最传统的形状是四角形、枕头形的,是不是觉得没啥创意呢?那么给大家介绍一款2013年最流行的粽子包法--三角粽子。其实三角粽子的原料和传统粽子的原料没有区别,放的东西多少全看个人喜好了,如果你喜欢吃肉就多放点肉;喜欢吃甜的就多放点甜枣。但是粽子的形状会影响粽子的口味,因为不同形状的粽子煮起来受热范围不同,粽子的口味也有所区别的。那么这个端午,我们就来试试三角粽子吧!
步骤阅读
食材食谱热量:3125.5(大卡)
主料
粽子叶 2把
糯米 适量
甜枣 半斤
豆沙 少许
辅料
小细绳 适量
葡萄干 少许
材料的准备
1
因为粽子叶买的时候很脏,所以第一步工作肯定是先洗粽子叶。用适合人洗脸的水温浸泡粽子叶,放入些许碱面,然后水中揉洗10分钟,再过三次清水即可。
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2
将甜枣用刀切成两半,因为整个的枣太大包起来不太方便。
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3
将糯米、葡萄干、豆等洗净放入盆中。
4
将糯米、葡萄干、豆沙、甜枣馋在一起,搅拌均匀。
END
包法
1
将两片粽子叶重叠一半。
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2
将下面的粽子叶向上折起一些。
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3
以中心线为标准,把右边往左边折叠90度。
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4
然后再往左边叠起,让它四周连起来。
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5
稍微用力按一按粽子叶周边,让他在手中形成锥形。
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6
然后把糯米等材料放入这个锥形之中, 不要太满;再把正面的粽子叶往里微微折叠。
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7
反面网正面折叠,压住正面粽子叶。
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8
然后左边粽子叶往右边折叠 。
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9
右边粽子叶往左边折叠 。
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10
再把残留在正前方的粽子叶往下按。
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11
最后用小细绳捆绑起来即可。
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如何包三角粽子 三角粽子的包法步骤详解 ?
wed114为您解答
如何包三角粽子,三角粽子的包法步骤详解
步骤如下:
1.取2片粽叶,抹于水分,使两片叶尖向外,重叠平放在手中。
2.双手捏住粽叶两端,同时向内交叉重叠,折成漏斗形,然后将内侧的粽叶在漏斗内旋转1圈,再回到原来的位置,使漏斗变成圆锥形。
3.在漏斗中先插入l根筷子,再填入适量的糯米,然后用筷子向下戳动几下,将锥尖的糯米压实,不能留有空隙。
4.接着将上端多余的两片粽叶向前折叠,盖住上面的糯米,再将中间的粽叶捏紧,然后向一侧折叠压好。
5.用绳子环绕粽子两角数圈,将粽子紧紧裹住,并在顶端扎紧打结。(此步骤非常重要,如果绳子捆得不够结实,在煮制过程中粽叶会有松开的可能,这样就前功尽弃了)
包三角粽子方法怎么做 ?
包法
1
将两片粽子叶重叠一半。
2
将下面的粽子叶向上折起一些。
3
以中心线为标准,把右边往左边折叠90度。
4
然后再往左边叠起,让它四周连起来。
5
稍微用力按一按粽子叶周边,让他在手中形成锥形。
6
然后把糯米等材料放入这个锥形之中, 不要太满;再把正面的粽子叶往里微微折叠。
7
反面网正面折叠,压住正面粽子叶。
8
然后左边粽子叶往右边折叠 。
9
右边粽子叶往左边折叠 。
10
再把残留在正前方的粽子叶往下按。
11
最后用小细绳捆绑起来即可。
三角粽子的可放什么东西好 ?
肉,红枣,
三角粽子的包法 ?
三角粽↓↓↓特点:三角粽的形状比较好看而且特别,可以制作成甜、咸两种口味,蛋黄、叉烧、蜜枣都是不错的馅料。包法:1、取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。2、在圆锥的筒中装入糯米。3、上部的粽叶向下折,直到完全盖住开口为止。4、顺着三角的边将所有的粽叶都折好。5、用线绳将粽子捆绑结实即可。
图解三角粽子的包法,怎样包三角粽子 ?
食材
食谱热量:696(大卡)
主料
糯米200g
粽叶5片
方法/步骤
1
选择我们准备好的一个宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。
2
把我泡好的糯米和其他食材都装到我们刚刚做的那个圆锥状中。
3
上部的粽叶我们向下折,直到完全盖住开口的地方就好了。
4
顺着三角的边边将所有的粽叶都给折好了
5
用我们准备好的粽叶丝把整个粽子给捆绑结实了。
6
把我们包好的粽子上蒸笼蒸熟就可以食用了。
三角粽的三角粽简介 ?
制作材料:糯米(新米最好)、馅料、食盐、烤过的海苔片(长方形)。准备工作:1.将糯米像平常煮米饭一样煮熟;粽子馅根据自己的口味选择一些熟食,需切碎的切碎、并和好。2.将刚煮熟的糯米饭静置约15分钟,冷却后,根据家人的食量将适量的热糯米饭置于一个稍大容器中用饭匙搅拌·.
粽子做成三角形的,象征什么 ?
象征塔 寓意是健康