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豆角蒸面 豆角芹菜蒸面

豆角蒸面怎么做 ?

肉丝豆角蒸面条的制作材料:主料: 猪肉、豆角、蒜末、葱末、西红柿丁、青椒丁、面条 教您肉丝豆角蒸面条怎么做,如何做肉丝豆角蒸面条才好吃:1。瘦猪肉切丝,豆角斜切,蒜末,葱末,西红柿丁,青椒丁;
2。热锅热油,炒肉丝至变色后,放料酒,酱油少许继续炒一会;
3。觉得差不多了,就往2里加蒜末,葱末,再炒一会;
4。再觉得差不多了,往3里加豆角炒一下,加西红柿丁,青椒丁;
5。炒啊炒啊,再再觉得差不多了,就要加水了,加到盖过菜还高半指的说;
6。煮一会,把高出菜面的汤盛出来,放在碗里备用。在菜面上铺一层面条(挂面就ok,吃多少铺多少了)。盖上盖子,煮吧。
7。期间记得过来看锅里的水是否够用,不够就加刚才盛出的汤。
8。加加煮煮的,大概15分钟吧,锅里就没有汤了,只剩面条和菜,这时搅拌开来,就可以开动了。

大盘鸡豆角蒸面的做法,哪位民间高手指点 ?

1. 姜切丝,葱切段,蒜拍碎,干辣椒切段
2. 豆角洗净沥水
豆角蒸面的做法图解33. 五花肉切片
豆角蒸面的做法图解44. 将蒸锅垫上上笼布,一般就是白纱布,用的新的洗碗布,一样的效果,为了防止面条沾在蒸锅的隔屉上
豆角蒸面的做法图解55. 蒸面条的时候,可以准备汤汁!
锅里放油,一般的话是要把比较肥的猪肉炸一下,
豆角蒸面的做法图解66.
豆角蒸面的做法图解77. 锅烧热,放油,烧热后,倒入五花肉翻炒!加入豆角一同翻炒!加入少量的盐,翻炒均匀!
豆角蒸面的做法图解88. 将泡在汤汁里的面条,放在豆角之上!
再把剩余的汤汁,均匀的浇少许到面条上
豆角蒸面的做法图解99. 盖上锅盖,旺火开之后,转小火,慢慢的蒸!

大概15分钟左右,就可以闻见浓浓的香味,就差不多了!这个是蒸好的时候!

然后用筷子把面条都抖开,跟豆角搅拌均匀,就可以吃了!

土豆豆角蒸面怎么做好吃 ?

豆角蒸面的做法
1.豆角洗净掰成段

2.肉洗净,切成片

3.锅中放油,放入切成片的肉煸炒到肉变色,加入料酒

4.放入掰成段的豆角一起翻炒

5.加入老抽

6.有点干的时候加入适量的水

7.放入盐,糖,味精一起翻炒到豆角和肉成熟,关火

8.放入面条

9.面条和锅中的菜一起搅拌均匀,

10.锅中放水,水开后,把搅拌均匀的面条放到笼屉上,(一层菜,一层面条)

11.盖上锅盖,大火蒸15分钟,面条蒸透

12.即可出锅装盘,食用

豆角蒸面为什么面变成褐色的? ?

正常、豆角煮烂后会变色、颜色会越方越深、

四季豆蒸面怎么做好吃,四季豆蒸面的家常做法 ?

四季豆蒸面的做法
1.材料:四季豆 手擀面 瘦肉 姜 酱油 西红柿 青辣椒 鸡精

2.做法:把四季豆去掉两头的老筋,洗净切成斜段,姜切丝,西红柿洗净切小块 青辣椒洗净切块

3.瘦肉切成片

4.锅中倒油先炒姜丝,再放肉炒,炒到肉变色加酱油翻炒,

5.拿出来抖散,冷却

6.烧开水把手擀面上蒸锅,先蒸15分钟,蒸好后,

7.加西红柿炒,把西红柿的汁水完全炒出来后,

8.再放青辣椒四季豆翻炒均匀

9.加水,刚刚没过豆角,这时加盐鸡精,味道比单吃菜咸点。

10.放蒸好的面,水开后,

11.小火盖锅盖焖5分钟

12.5分钟后,抄底翻面

13.再焖5分钟就可以吃了。

蒸面怎么不硬?要蒸多久?都是放什么调料?不放豆角什么的,就像街上卖的那样的。怎么蒸,急…… 10分?

先烧水开了之后放面煮四五分钟就好了

豆角番茄蒸面条怎么做好吃 ?

步骤

1.豆角番茄洗净。

2.豆角切小段儿。

3.番茄切块。

4.葱姜切碎。

5.起油锅,炒香葱姜末。(油要比平时炒菜多一些)

6.放入豆角翻炒。放适量盐。(盐要多放一些,因为等一下还有面条呢)

7.适量十三香翻一下。

8.放入番茄。

9.翻炒至番茄软烂出汁。

10.加入适量水,(水不要太多,没过菜一点就行)盖盖,烧开。

11.把面条铺在菜上面,盖盖,小火焖蒸。

12.期间用筷子反动下面条,使面条和菜混合均匀(如果感觉太干,可以淋入一些水)。

13.盖盖,再闷一会儿,面条熟透即可。

14.关火,加入鸡精,拌匀,出锅。

小的时候奶奶经常做面疙瘩还有豆角蒸面 那个时候没有这些乱七八糟的调料 就是面和豆角 谁能告诉我怎么 ?

蒸面制作比较简单,豆角择净掰段,油锅加热后,放花椒姜丝,放豆角,翻炒过油,放盐酱油,视口味加西红柿,加水没过豆角,(不可过多否则面易结块,)大火煮沸,将湿面条一层层铺在豆角上,盖锅盖焖25分钟左右,开盖观察,面熟有少量的水时,将面菜拌匀即可。

豇豆蒸面条的做法,豇豆蒸面条怎么做好吃,豇豆 ?

食材
主料
猪肉
500g
豇豆
400g
面条
600g

辅料

适量

适量
酱油
适量
生抽
适量
五香粉
适量
淀粉
适量
步骤

1.准备食材。

2.猪肉肥瘦分开切片。

3.炒锅烧热不放油开小火,将肥肉放入炼出油。

4.倒入用淀粉、盐、生抽、酱油、五香粉和加适量水腌制的肉。

5.将肉炒变色盛出,留底油。

6.再倒入加豇豆翻炒一下。

7.加适量盐。

8.再加适量五香粉炒匀。

9.倒入一碗半水。

10.加适量酱油炒匀。

11.倒入炒好的肉片关火。(这时候的菜还没有熟,不过要的就是这效果)

12.将肉片和菜拌匀。

13.放入拌少许油蒸熟的面条。

14.将面条和菜拌匀后倒在蒸锅蒸10分钟即可。

炒面 蒸面和平常做的面疙瘩区别在哪 ?

关键在于两点: 1、煮面条时,水里放一点盐(不容易糊),面条煮生点。 2、煮的面条捞起立即放在冷水中,几分钟后,待冷透了再捞起来晾干。 这样炒的时候,就不易糊了。小吃店里的炒面,都是这样做的。 自己做炒面油要略多点,以防粘了锅底。 我也不怎么会,参考下吧~

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