万丰美食菜谱大全紫薯跟鸡蛋可以一起吃吗？ ？
紫薯和鸡蛋是不能一起吃的 但红薯可以 顺便说一下红薯和紫薯是不一样的 红薯梗鸡蛋吃了没什么只是有一点腹胀 紫薯和鸡蛋一起会食物中毒.
紫薯蛋卷家常做法，正宗紫薯蛋卷怎么做 ？
食材明细
鸡蛋4个
柠檬汁、三四滴
蛋清中（白糖）30g
色拉油50g、
牛奶65g
紫薯泥140g、
酸奶140g
原味口味
烘焙工艺
紫薯蛋卷的做法步骤
1、准备好所有食材。
2、用分蛋器把蛋白、蛋黄分开，注意分蛋时不要让蛋白沾到一丝蛋黄， 分别将蛋白、蛋黄倒入打蛋盆，打蛋盆要保证无水无油。
3、在蛋黄中加入10克细砂糖用手动打蛋器搅打均匀。
4、将50克色拉油分三次加入，每次加入都要用手动打蛋器搅打均匀。
5、将65克纯牛奶倒入蛋黄盆中，搅打均匀至油水融合
6、将80克低粉筛入蛋黄盆中。
7、搅拌均匀至无颗粒的浆糊状。
8、 将蛋白打散，加入4滴柠檬汁，搅打至所示呈鱼眼泡状时，加入材料A中的细砂糖三分之一。
9、打至蛋白开始变浓稠，体积膨大一倍，呈所示细密泡沫时，再加入三分之一的细砂糖。
10、继续搅打至蛋白比较浓稠，表面起纹路，打蛋器上的蛋白尖峰下垂时，加入剩下的细砂糖。
11、然后继续搅打，打蛋器上的蛋白尖峰长而不挺立，表示已经到了湿性发泡的程度，也就是九分发的程度。做戚风蛋糕卷，蛋白打到这个程度就可以了。 此时蛋白虽有纹路，但是手感较轻，较软。盆内的蛋白呈弯曲的尖角状。
12、取三分之一打发好的蛋白到原味蛋黄糊中。
13、用橡皮刮刀翻拌均匀。然后再将拌好的面糊全部倒入蛋白中。
14、用同样的手法翻拌及切拌，直至蛋白与蛋黄糊完全融合，混合好的面糊呈比较浓稠的均匀的浅黄色。
15、将切拌好的原味蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘中， 用橡皮刮刀将蛋糕糊抹平。
16、双手持烤盘，轻摔几次，震去大气泡，放入已经预热好的烤箱倒数第三层（从下往上数）
17、上火150°，下火170°，25分钟便烤好了。
18、成热摸好酸奶紫薯泥。
19、卷起，放冰箱冷藏1小时。
20、切开便好。
21、紫薯泥做法：将煮熟的紫薯打成泥140g，和酸奶140g搅拌均匀即可，泥的稀稠可以根据自己搅拌的情况加入酸奶的量。
一定要冷藏1小时，负责定型不好，我的就是太着急了，冷藏了25分钟便着急开吃了
使用的厨具：搅拌机、电烤箱
山药鸡蛋卷的做法，紫薯山药鸡蛋卷怎么做好 ？
步骤
1.把紫薯和山药放入蒸锅里蒸熟。
2.把蒸熟的紫薯去皮后用汤匙压烂成泥然后放入牛奶1汤匙拌匀，这样紫薯泥就不会太干。
3.把蒸熟的山药去皮后也用汤匙压烂成泥。
4.鸡蛋磕入碗中打匀，加少许胡椒粉，再加入1汤匙的面粉搅匀。
5.煎锅倒少许油烧热，下鸡蛋液摊开煎熟。
6.把煎熟的鸡蛋饼放案板上，先铺上一层紫薯泥。
7.接着再铺上一层山药泥。
8.把蛋皮卷起，然后切成小块即可食用。喜欢甜味的可在紫薯泥和山药泥中放适量的炼乳拌匀。
小贴士
鸡蛋液中放入少量的面粉搅匀，这样煎鸡蛋时蛋皮就不会破碎。
吃完紫薯，再吃鸡蛋，鸡蛋碰到紫薯，鸡蛋变成蓝色，会有毒吗？ ？
好像颜色是变成紫色的而不是蓝色的，因为薯肉含有丰富的花青素，呈紫色至深紫色，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，营养价值相当的高。紫薯在蒸煮的过程与色素扩散的水中，导致米饭变成紫色，就像墨水倒在水中扩散一样的道理。
追问：
那出现蓝色是不正常的咯？ 孕妇可以吃吗？
回答：
因为属于正常现象，孕妇多吃粗粮对身体好 平时注意不要过度疲劳，保持良好的心态和平衡的情绪，适度的锻炼，低盐饮食，均衡营养。
紫薯跟鸡蛋可以一起吃吗 ？
紫薯不宜与鸡蛋可以一起吃，一起吃会导致腹痛。
鸡蛋不宜与以下食物同吃：
1、鸡蛋+消炎片：一起吃会中毒。
2、鸡蛋+雪莲果：不利于蛋白质的吸收。
3、鸡蛋+紫薯：一起吃会腹痛。
4、鸡蛋+糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒。
5、鸡蛋+甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食。
6、鸡蛋+柿子：腹泻、生结石。
7、鸡蛋+味精：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡8、蛋的天然鲜味。
9、鸡蛋+兔肉：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。
10、鸡蛋+茶叶：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与、鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。
11、鸡蛋+鹅肉：一起吃伤元气。
12、鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化。
13、鸡蛋+茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用。
14、鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收。
15、鸡蛋+豆浆：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。
豆奶粉能否与紫薯蛋卷一起吃 ？
两种食物可以一起吃会不会相克的。
紫薯
别名：黑薯
禁忌人群：湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
适宜人群：一般人群均可食用。
相克
紫薯+柿子：胃出血或胃溃疡
紫薯能和鸡蛋同时吃 ？
您好
紫薯忌与柿子、西红柿同食（胃出血或胃溃疡）
白酒、螃蟹、香蕉同食（因为紫薯含热量低,极易导致腹痛、腹泻,腹胀)
希望回答可以帮助您
鸡蛋和紫薯能一起吃吗 ？
可以
紫薯+柿子：胃出血或胃溃疡
鸡蛋+消炎片：一起吃会中毒
鸡蛋+雪莲果：不利于蛋白质的吸收
鸡蛋+红薯：一起吃会腹痛
鸡蛋+糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒
鸡蛋+甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食
鸡蛋+柿子：腹泻、生结石
鸡蛋+味精：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味
鸡蛋+兔肉：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻
鸡蛋+茶叶：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收
鸡蛋+鹅肉：一起吃伤元气
鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化
鸡蛋+茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用
鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收
鸡蛋+鹅：损伤脾胃
鸡蛋+豆浆：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收
请问紫薯和鸡蛋可以一起吃吗？ 5分？
可以，小时候经常吃