干煸豆芽粉丝的做法,干煸豆芽粉丝怎么做好吃 ?
步骤
1.粉丝先用水泡软
2.放油炸锅。有点蒜蓉最好。蒜用完了就不放了。
3.放入豆芽。翻炒。 盐根据自己的口味放。
干煸豆芽粉丝怎么做 ?
黄豆芽、干辣椒、花椒、盐、葱各适量。
1 、黄豆芽去皮;干辣椒去蒂,切成小节,去籽;葱切段待用。
2 、炒锅洗净耽放油上旺火烧热,倒入豆芽煸炒至发蔫时起锅盛入盘内待用。
3、粉丝开水中泡软
4 、炒锅上,放冷油,下干辣椒、花椒,煸炒一分钟。下豆芽同炒,加入粉丝,加入少量高汤,放入盐、葱段炒至入味即可。
特点:此菜绵软干香,咸鲜微辣。干煸豆芽时,活力要旺,至蔫即止,不可煸得太久;投入干辣椒、花椒后,要小火冷油,以免辣椒炸焦。
干煸黄豆芽家常做法,正宗干煸黄豆芽怎么做 ?
1.黄豆芽买来后用清水浸泡淘洗,掐掉根部。
2.掐掉细长根部的黄豆芽炒制出来口感爽滑,不涩。
3.红辣椒切小段,小葱切碎,生姜切丝。
4.锅里倒入适量油,油热后放进花椒、葱花,生姜丝爆香。
5.等花椒、葱花,生姜丝爆香后再放辣椒段炒香。
6.锅里倒入黄豆芽。
7.大火爆炒后改小火翻炒。
8.炒至黄豆芽变色,变软后调入适量的酱油。
9.洒上适量的精盐,大火翻炒,炒至黄豆芽发干,锅里没有水分后即可出锅。
豆芽炒粉丝怎么做??? ?
粉丝泡软后煮熟备用
锅里放油,油热后放肉末炒散,待变色后烹入少量料酒,翻炒两下后加入几段干红辣椒和大葱,炒出香味后加入豆芽翻炒,豆芽快熟的时候加入粉丝,加入适量酱油,盐,味精,锭欢的话也可以加入适当的蒜和醋,快速翻炒均匀出锅即可
可以根据自己口味调整
豆芽炒粉丝在饭店里这道菜叫什么菜四个字 ?
我只直到肉末炒粉丝,叫做蚂蚁上树
为什么我煮过豆芽,做出来的包子馅的豆芽怎么是脆的 ?????????????????? 10分?
催了不好吗?一般来说豆芽脆而熟透是最难把我的了。你居然不喜欢。
如果你想把豆芽弄软一些,那么给你一些建议:
1. 煮完豆芽直接沥干水,或者泡在煮豆芽的热水里晾凉在沥干。不要煮完马上放进冷水里。
2. 煮豆芽的时候多煮一会。
3. 煮完豆芽一定要沥干放一会,那样豆芽自然就会变囊了。。。
4. 包子多蒸一会。
5. 包子揪最好做成带小口的,而不是封闭的。
豆芽和五香干怎么做 ?
材料
韭菜2根(切段)
绿豆芽菜(我只用半包,约90g)
豆乾2块(切条)
蒜头3颗(切片)
盐 1/2匙 鸡粉 1茶匙
醋 1/4匙
白胡椒粉 一点点
做法
1韭菜洗净,绿豆芽洗净後去头尾的根,一起泡水备用(豆芽菜不拔头尾也可,但口感会较差)
2热锅热油後,下蒜片爆香,再入豆乾炒至变黄
3再将沥乾水份的韭菜和豆芽菜下锅大火炒30秒,再下醋,盐,鸡粉,白胡椒粉,炒到豆芽菜有点出水不用太久即可
天津 素包子 里面有酱豆腐 还有豆芽什么的 具体怎么做 ?
去石头门坎买几个回家研究
酱豆腐 紶酱 木耳 香菜 粉皮(市场上卷的那种 有白的有红的)盐味精香油啥的正常放
还可以放点胡萝卜 十三香
干煸绿豆芽的做法,干煸绿豆芽怎么做好吃,干煸 ?
干煸豆芽的做法
1.
准备豆芽,洗净
2.
锅里热油
3.
放入干辣椒,煸香
4.
加入豆芽翻炒
5.加入酱油翻炒
6.
加入鸡精和盐翻炒即可