新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

干土豆片炒腊肉 土豆片炒腊肉窍门

干土豆片炒腊肉怎么做 ?

1. 准备好各种材料,干土豆片提前泡发

2. 热油放腊肉,加入蒜末,干辣椒爆香。再加入干土豆片和辣椒

3. 盐,鸡精,葱,出锅!

土豆片炒腊肉怎么做好吃,土豆片炒腊肉的家 ?

主料

腊肉 土豆切片

辅料

葱姜蒜青红辣椒,油盐酱醋
土豆片炒腊肉的做法步骤

1. 准备食材

2. 泡过的腊肉切片

3. 土豆切片放水里冲一下,捞出备用。

4. 先把腊肉放油锅炒,完后放入姜丝花椒一起煸炒。

5. 放酱油,倒入葱蒜红辣椒一起炒。

6. 加入土豆片,青椒,翻炒致熟。加入调料!

7. 起锅,上桌!
小贴士
腊肉炒菜之前要么蒸20分钟要么泡几个小时因为长时间腌制,腊肉会很咸很硬!,

腊肉炒土豆有什么好处 ?

材料: 土豆、腊肉、青椒、葱、油、生抽、盐、鸡精。 土豆片炒腊肉的做法: 1、土豆去皮切薄片,泡入清水中备用 2、青椒切块,葱切段,腊肉切片(要是腊肉太硬可放入滚水中煮一下或者蒸一下再切) 3、锅内烧热油,放入腊肉煎透明,盛出备用 4、余油放入土豆片煎至土豆片泛黄 5、放入青椒和葱继续翻炒至土豆片两面金黄 6、放入入少许生抽,盐,鸡精和炒好的腊肉翻炒均匀即可

腊肉能和土豆一起吃吗??? ?

可以一起吃,炒着吃味道会更鲜美。
品名:腊肉炒土豆
材料:腊肉姜,蒜,干辣椒 适量,料酒,蚝油,白糖 适量,盐,酱油
做法:
1、土豆、姜蒜切末,香葱,香菜,干辣椒切段备用。腊肉洗干净备用;
2、锅置火上烧热,倒入腊肉干炒(不放油)可以加一点点水炒至花蛤自动张口,张开一个拣出一个,直到最后一个;
3、把腊肉用流水冲一遍,沥干水分;
4、锅置火上烧热,倒油,入姜蒜末和干辣椒爆香,倒入腊肉翻炒,加料酒,酱油,蚝油,白糖,少许盐加一点点水再翻炒,入香菜和小葱段,再用水淀粉勾芡,叮锅关火,上桌。

烧腊肉怎么做好吃,土豆烧腊肉的家常做法 ?

材料
土豆2个,五花肉300克,八角1个,花椒10粒,生姜,葱,料酒,白糖,酱油,植物油,盐
做法
1、五花肉在沸水中汆一下,捞出切块。 2、锅内放少许植物油,烧热后放入半匙白糖,用锅铲不停的搅。 3、糖融化变成褐色后,放入肉块,翻炒至完全上色。 4、放入生姜两片、八角一个、花椒粒,料酒、酱油,加入足够的水。 5、大火烧开后改小火炖,期间将土豆去皮,切成滚刀块,葱切段。 6、大约30分钟后,放入土豆块,继续炖。 7、半小时前后,土豆熟,汁收浓,放入适量盐,搅拌均匀,撒上葱段出锅。

土豆烧腊肉的做法,茄子土豆烧腊肉怎么做好 ?

主料
土豆
1个
圆茄子
1个
腊肉
100克

辅料
辣椒
2支

步骤

1.首先茄子切滚刀

2.土豆也切滚刀,腊肉,辣椒事先切好备用。

3.放油下腊肉接着放上螺丝椒,拌炒放盐,起锅放碗里备用。

4.下油茄子中火煎微黄,起锅备用。

5.少许油,下土豆微煎一下,之后与茄子一起拌炒。之后放开水焖1分钟,放些许盐。

洋葱土豆炒腊肉怎么做 ?

食材明细
腊肉一小块
土豆一个
洋葱一个
生抽适量
盐适量
咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
土豆洋葱炒腊肉的做法步骤

1
原料图,腊肉和洋葱洗净,土豆去皮备用。

2
原料图,腊肉和洋葱洗净,土豆去皮备用。

3
腊肉放水里煮至6、7成熟,捞出放凉。

4
洋葱切块,土豆切片泡水里,腊肉切片,肥瘦分开。

5
锅烧热,先将肥肉部分下锅炒至透明出油。

6
下瘦肉翻炒。

7
下沥干水的土豆片炒至透明。

8
下洋葱炒至断生。

9
放少量的盐和生抽调味,炒匀即可出锅。

腊肉土豆片怎么做好吃 ?

腊肉土豆片的做法
1.准备好食材,腊肉温水洗净

2.腊肉与土豆都切片,土豆切片泡水,切好姜葱蒜

3.热锅烧油,放入蒜片

4.将腊肉小炒至变为透明后放入姜丝与辣椒

5.装出炒好的腊肉

6.锅内留少许油,炒土豆并放入盐少许

7.土豆炒至7成熟时放入腊肉

8.放入调料,翻炒均匀后洒上葱花即可

土豆片怎么做好吃,腊肉土豆片的家常做法 ?

腊肉土豆片的做法
1.准备好食材,腊肉温水洗净

2.腊肉与土豆都切片,土豆切片泡水,切好姜葱蒜

3.热锅烧油,放入蒜片

4.将腊肉小炒至变为透明后放入姜丝与辣椒

5.装出炒好的腊肉

6.锅内留少许油,炒土豆并放入盐少许

7.土豆炒至7成熟时放入腊肉

8.放入调料,翻炒均匀后洒上葱花即可

土豆腊肉焖饭怎么做 ?

材料
大米,腊肉,土豆,红萝卜,小葱, 油,盐
做法
1、准备好原材料;
2、烧热锅,放少许油, 下入腊肉进去煸炒;
3、煸炒到腊肉的肥肉变得透明,且表面微微发焦后下入红萝卜丁进去翻炒;
4、 翻炒几下后加入土豆丁进去翻炒;
5、再加入清洗过的大米进去翻炒;
6、加入适量盐等调味料;
7、将它们翻炒均匀后都放入电饭煲中;
8、按下煮米饭的功能,等待米粉煮熟;
9、煮好的米饭加入小葱末拌均匀;
10、盛入碗中。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 干土豆片炒腊肉