糖核桃的做法,糖核桃怎么做好吃,糖核桃的家常做法 ?
核桃糖的做法
用微波炉烘干洗过的核桃(2分钟,反复4次左右)。
把面粉炒至焦黄色,盛出来。
把糖到入锅中,加入少许水,直到把水差不多炒干(只剩糖)。
把核桃到进去翻炒。
炒好之后把核桃盛在面粉里,搅拌均匀。
完成。
小贴士
2盘核桃的话,1⃣️锅白糖,想要甜一点,白糖可以多一点。
怎样做琥珀桃仁(糖炒核桃)? ?
不是很复杂的. 材料:核桃仁 糖 做法:伐1、内放油烧热,倒入核桃仁中火慢慢炒熟;至白色的桃仁肉微微泛黄沥油捞出; 2、去锅内的油,放入两勺水烧开,加白糖至融化;倒入核桃仁,慢慢翻炒;(关键:水要少,糖要多) 3、着水的蒸发,汁会变得越来越稠;直到最后变成糖浆全部裹在桃仁上即可出锅; 4、上炒熟的芝麻冷却食用.参考资料: diets.bokee.com/2471001.html
核桃仁怎样才更好吃,怎样把它做成糖核桃仁 ?
主料
核桃仁300克个
辅料
白砂糖
60克个
步骤
1.核桃敲碎,取出核桃仁,洗净沥干水分
2.锅烧热,放入核桃仁无油小火炒至
3.放入白砂糖小火持续不停的翻炒到糖慢慢融化
4.翻炒均匀,准备出锅
核桃仁沾糖怎么做 ?
主料
核桃200g 绵白糖70g
花生油1勺
核桃仁糖蘸的做法步骤
1. 热锅,加入油和糖,最小火,不停搅拌。
2. 搅拌到糖变成了红棕色,这时候取一双筷子出来备用。
3. 继续搅拌,当糖完全融化成液体,用筷子挑开,会有糖丝出现(就好像做拔丝菜)。这时候可以闻到淡淡的焦糖香。
4. 把核桃仁倒入糖浆,快速翻拌,就可以出锅装盘。
糖炒核桃仁怎么做好吃,糖炒核桃仁的家常做法 ?
1.第一步敲核桃仁一盘,水冲一下捞到烤盘平摊开。温度180,考5分钟。取出凉着备用。
2.锅里放油,不用太多,我放了2勺。油控制在4成热以下,千万不敢太热,否则糖一放进去就变红了。正常糖放进油里依然是白色的。
3.放糖,关最小火,喜欢吃甜的就多放一点糖,我放了6勺糖,小火慢慢全化开,没有颗粒后下一步。
4.糖全化后放核桃仁,快速翻炒两下,关火,继续快速翻炒几下,均匀后出锅。速度尽量快些。
5.我放的糖不多,看起来散。如果糖放多了出锅是一大块,不用担心, 凉后掰散即可。
霜糖核桃仁的做法,霜糖核桃仁怎么做好吃,霜糖核桃仁的家 ?
用料
核桃仁500克 水100克
红糖200克
少量白芝麻 少量桂花
挂霜核桃仁的做法
核桃仁先剥出来!
剥好的核桃仁入烤箱150度烤15分钟,拿出来放凉把核桃仁的皮去掉,能去掉多少算多少,因为这种皮是可以吃的也不苦涩!
熬糖水,我用了红糖,也可以白糖,冰糖!熬到没有水分很浓稠时倒入核桃仁!
核桃仁倒入炒到糖都裹在核桃仁上,撒上芝麻和桂花!
炒好放凉装密封的容器,可以吃好久!
核桃糖的做法,核桃糖怎么做好吃,核桃糖的家常做法 ?
主料
白砂糖
40g
麦芽糖
80g
水
14g
黄油
9g
牛奶
10g
辅料
玉米淀粉
15g
水
20g
步骤
1.用料
2.核桃烤熟,放在烤箱中,100度,保温
3.玉米淀粉用20克水调成糊,备用
4.白糖,麦芽糖,14克水,放入锅中,中火加热
5.不时测温,煮至130度,
6.加入淀粉糊,不断搅拌均匀
7.加入黄油 和牛奶,煮开
8.加入枣泥
9.搅拌均匀继续用小火煮开
10.加入核桃仁
11.拌匀
12.倒在不粘布上,整形,
13.冷却后切块
14.包上糯米纸
15.包上糖纸
如何自制琥珀核桃仁 ?
试试这个琥珀核桃仁,
保准吃了还想吃。
材料
核桃仁250克、白糖100克、麻油数大匙
做法
(1)将核桃仁在适量沸水中浸泡10分钟,用牙签剔去皮膜。
(2)在小锅中加入白糖和清水1/2杯,放入核桃仁,用小火煮至水分将收干、糖汁包在核桃仁上即可。
(3)烧热麻油,油热后倒入裹有糖汁的核桃仁,用小火炒至金黄色,滤去油,盛入盘中,撒上盐拌匀,放凉即可食用。
服法作为零食或点心经常食用。腹泻便溏者不宜食用。
http:/...74.htm
琥珀核桃仁
·原料:
??核桃仁、芝麻
·调料:
??白糖、色拉油
·做法:
??1、把核桃仁下入7成热的油锅炸成金黄色,捞起待用。
2、炒锅内放适量白糖和水,小火熬开,倒入核桃仁,搅拌数下。把火关闭后,继续翻炒核桃仁直至冷却,撒上芝麻,即可。gd.sina.com.cn/...6.html
核桃仁家常做法,正宗咸味核桃仁怎么做 ?
把核桃仁放烤箱中层180度烤8分钟
放凉装袋用擀面杖压碎备用
把玉米油、猪油、糖和蛋液一起放入盆里用手动打蛋器搅拌均匀
筛入混合的低粉、泡打粉、苏打粉,搅拌至无干粉即可
加入压碎的核桃碎搅拌均匀
把面团分成24等份
在烤盘铺上油纸,取一小面团搓圆,放在油纸上压扁
依次做好所有的核桃酥
烤箱160度预热,接着在桃酥表面刷蛋液撒芝麻
入烤箱,中层,上下火,烤16分钟
香香酥酥脆脆的,赶紧尝尝吧