万丰美食菜谱大全炒冬瓜怎么做好吃，瘦肉炒冬瓜的家常做法 ？
用料
主料
冬瓜500g
猪肉250g
调料
食盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
调和油
适量
肉炒冬瓜的做法
1.冬瓜，猪肉，姜，葱备好。
2.锅放油热好，放姜，放猪肉。
3.再放冬瓜，盐。
4.再放水煮。
5.放葱，鸡精就行了。
6.ok
冬瓜炒肉怎么炒好吃？ ？
主料：冬瓜300g，瘦肉100g，辣椒20g
辅料：油适量，盐适量，味级鲜1g，啤酒2g，香油2g，鸡精1g，姜1g
步骤：
1.食材：冬瓜 瘦肉 辣椒 姜 啤酒 植物油 盐 味级鲜 鸡精 香油
2.把冬瓜去皮切粗丝
3.辣椒切斜段，姜切末
4.把瘦肉切丝，用啤酒盐 味级鲜 拌均匀腌制几分钟入味 5.把冬瓜用开水过一下，
6.捞起用凉水过滤
7.热锅凉油加姜末辣椒炒出香味
8.加肉丝翻炒均匀
9.加冬瓜丝盐翻炒
10.尝味加鸡精
11.翻炒均匀出锅
肉片炒冬瓜的做法，肉片炒冬瓜怎么做好吃，肉片 ？
冬瓜500克去皮去瓤，切2公分见方薄片；瘦猪肉100克切2公分见方薄片；锅放底油，加十三香、葱花、姜、胡萝卜片少许；炒出香味；加肉片炒熟，加冬瓜炒至变色，加1勺水，继续炒至水干，加盐、味精出锅装盘。
做法，红烧肉冬瓜怎么做好吃，红烧肉冬瓜的家常做法 ？
冬瓜红烧肉的做法步骤
1. 冬瓜去皮切方块，姜切片，葱切段。
2. 五花肉切方块，和姜片一起下入锅中，倒入清水，水开后继续煮三四分钟，捞起，冲水，沥干。
3. 锅放少量的油（比平时炒菜少些即可），下入沥干后的五花肉块，开小火煎。
4. 煎至肉表面稍微有些焦黄，并渗出一些油时，下入冰糖，小火翻炒至糖融化。
5. 下入姜片和干红辣椒，炒2分钟。
6. 加入开水，水量没过肉。小火，炖30分钟。
7. 30分钟后，下入葱段和冬瓜，加盐。
8. 加1勺红烧酱油，转中火，翻炒均匀。煮至冬瓜入味，汤汁收干，撒上葱花即可。（喜欢汤汁抖米饭的，可以适当多留些汤汁）
瘦肉炒冬瓜的做法，瘦肉炒冬瓜怎么做好吃，瘦肉 ？
瘦肉炒冬瓜的做法
1.冬瓜去皮切片
2.大蒜，小葱切末
3.瘦肉切片
4.炒锅热油放入肉片翻炒
5.炒至肉片变白放入蒜末炒香
6.放入冬瓜片进行翻炒
7.炒至冬瓜片呈透明状放适量盐调味
8.放适量胡椒粉炒均匀
9.装盘撒点葱花和淋点酱油即可
青椒冬瓜炒肉片的做法，青椒冬瓜炒肉片怎么做 ？
主料
肉片
100g
青椒
50g
冬瓜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
剁椒
适量
酱油
适量
步骤
1.肉切片腌渍十分钟左右
2.冬瓜削皮切片备用。青椒洗净切片备用
3.起油锅，炒肉片。装起备用。
4.另起油锅，蒜香蒜头。倒入青椒翻炒片刻
5.再倒入冬瓜一起大火翻炒。
6.待断生，放盐调味。
7.倒入炒好的肉末。充分翻炒入味。
8.最后加入适量剁椒和生抽，再翻炒片刻。
9.装盘OK。
小贴士
大火翻炒。最后可以加少许水稍焖一下会更入味
的做法，冬瓜红烧肉怎么做好吃，冬瓜红烧肉的家常做法 ？
冬瓜红烧肉的家常做法
主料
冬瓜250克
五花肉250克
调料
食盐
6克
酱油
1勺
冰糖
3克
葱
5克
姜
5克
干辣椒
3克
植物油
适量
水
少许
1.冬瓜去皮切方块，姜切片，葱切段
2.五花肉切方块，和姜片一起下入锅中，倒入清水，水开后继续煮三四分钟，捞起，冲水，沥干
3.锅放少量的油（比平时炒菜少些即可），下入沥干后的五花肉块，开小火煎
4.煎至肉表面稍微有些焦黄，并渗出一些油时，下入冰糖，小火翻炒至糖融化
5.下入姜片和干红辣椒，炒2分钟
6.加入开水，水量没过肉。小火，炖30分钟
7.30分钟后，下入葱段和冬瓜，加盐
8.加1勺红烧酱油，转中火，翻炒均匀
9.煮至冬瓜入味，汤汁收干，撒上葱花即可。（喜欢汤汁抖米饭的，可以适当多留些汤汁）
冬瓜炒牛肉的做法，冬瓜炒牛肉怎么做好吃，冬瓜 ？
1.锅里放油，葱蒜炝锅
2.倒入牛肉翻炒
3.倒入冬瓜片
4.加入适量食盐翻炒
5.翻炒的冬瓜熟了即可
烧冬瓜怎么做好吃，咸肉烧冬瓜的家常做法 ？
咸肉炒冬瓜的做法
1.冬瓜洗净，去皮去籽，切片；咸肉洗净，切片；葱洗净切末。
2.锅热油，放入咸肉，煸透后。
3.放入冬瓜。
4.煸炒几下，放入料酒、盐和适量的水，大火烧开，焖烧至熟（中间翻一下）。
5.最后撒入葱花、鸡精，即可出锅。