万丰美食菜谱大全火腿肠味的包子馅怎么做 ？
火腿鲜肉包：
制作材料：
特级面粉500克，苏打3克，鲜牛奶65克，老酵面30克，白糖35克，饴糖60克，泡打粉3克，无皮猪肋肉500克，净熟火腿30克，味精1克，金钩15克，猪油9克，甜酱3克，干贝9克，精盐1克，酱油5克，口蘑7.5克，绍酒5克，鲜瘦肉50克，麻油1克，小葱花5克，胡椒粉0.25克，老姜1片。
1.干贝洗净盛入碟内，放进老姜1小片，小葱1短节，清水少许，上笼蒸粑后取出撕碎。金钩、虾米洗净，用沸水发胀；口蘑沸水发胀、洗净，片成薄片；火腿切成豌豆大的颗大，瘦肉去筋用刀背捶茸；猪肋肉切成3.5厘米长、1.5厘米宽、0.3厘米厚的小块。
2.锅烧热后下猪油及肉，炒至六成熟时，放下精盐、金钩、甜酱、酱油(3.5克)、绍酒等，继续炒至九成熟，然后下干贝，口蘑稍炒即行起锅。
3.将炒好的肉剁成绿豆大的颗粒，放进瘦肉、味精、胡椒面、麻油、火腿、葱花及酱油(1.5克)，调拌均匀。
4.在面粉中加冷水200克及老酵面、饴糖、牛奶等，反复揉匀，发酵1小时30分钟(冬季时间稍长点)，取出后加白糖、苏打、泡打粉揉匀，分成16个小节(每个重50克)，用手压成中间稍厚、边沿稍薄的圆面饼。
5.将面饼包上肉馅捏拢，在封口处捏10～12花瓣形皱折(此种发面甚嫩，操作捏花瓣时必须迅速，否则会捏不拢)。每个包子垫上1片洗净的菜叶(蒸熟后便于取出)，上笼旺火蒸约5～6分钟即成。
火腿肠和 什么包包子好吃 ？
大葱肉馅的好吃
火腿肉加什么菜做包子 ？
把葱花。
4.肉炒的发白了放入火腿肠，放上包子。
2.把肉剁碎，切小剂子按扁
8.蒸锅放凉水。
10.把锅里放油倒入肉末姜。火腿肠切碎.关火焖3分钟即可打开锅盖，捏紧收口，葱末.把面皮加入馅料捏出褶子.干成圆形
9。
11，静止15分钟，糖。揉一下进行排气。
3，豆酱放入鸡粉。
7，辣椒切碎.把发酵好的面团。
6，然后开大火蒸20分钟后。依次做好其它的，煸炒
5。进行发酵至2倍大.把面加入发酵粉和成面团，盖锅盖静至15分钟.把面搞成小段，姜末，再炒主料
面粉
300g
肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
鸡粉
适量
火腿肠
100g
酵母粉
4g
步骤
1
香菇火腿包子馅和香菇白菜包子馅怎么做？ ？
素馅饺子可以有很多种馅，向你介绍几种：1、青椒加鸡蛋，对少许虾皮。 2、韭菜、虾爬子肉加鸡蛋 3、烫过的萝卜加剁碎的冻豆腐 4、白菜里加多一些粉头儿 只要是菜类的搭配好了都能做成馅，也比较有营养。 饺子或包子的面要想发起来，只要放一些泡打粉，十分钟后就发了。（供打粉市场就有卖，一元三、四袋儿）面里放一小把儿玉米面更好。要用温水和面。
青椒火腿包子怎么做如何做好吃 ？
步骤
1.把面活好饧发至两倍
2.青椒洗干净，切碎
3.火腿肠切成小丁
4.把面分成均匀的小剂子
5.把馅料包入面皮，包成包子
6.电饼铛预热，放一点肉，放入包子
7.包子胚定型，加入小半碗面水，蒸熟即可出锅
洋葱火腿包子陷怎么做好吃 ？
肉馅稍微打点水``不要太多``一点一点的加``一直朝一个方向打``加一点等馅打成糊状再加```等水加完加点盐味精``姜末,酱油,植物油,香油``再把大葱加进去搅拌下就OK了``这样原汁原味比较好吃``打了水的肉吃起来也比较滑```
今天街边吃了顿包子，馅是青椒火腿的，感觉超级好吃，想自己做，怎么弄馅啊？ ？
然后放葱姜，也会好包一些
试试吧，不要冻实，青椒（顺序不要错）
同时，火腿，时间千万不要长
最后出锅，不好包
或者放在冻箱里冻一下，放一丁点儿料酒，酱油，就可以包包子了
不要弄得汤汁太多，把这些东西煸一下，攥一下
先在锅里放一点儿油，剁成碎末，青椒也切成极小的丁
青椒用盐杀一杀水，火腿切成极小的丁一点儿葱姜
吃一大份面一包干吃面一根火腿一个包子，要锻炼多久才能消耗 ？
基本维持人体所需能量男士的话应该是正常食量，稍微多了点，特别是早上和中午要吃的饱，晚上吃这些
豆角火腿肠大包子的做法 ？
用料
猪五花肉
豆角
面粉
大葱
盐
胡椒粉
姜末
生抽
油
水
发酵粉
豆角大包子的做法
五花肉切丁，包大包子我喜欢大块的肉。鲜肉买回来不好切，可以先放冰箱冷冻一小时，再切，简单多了。放入姜末、盐、生抽、胡椒粉搅拌，腌一小时，时间长了更好吃
豆角切丁葱切末
先在豆角和葱里面放油，将其滋润一下
将腌好的肉倒入
搅拌均匀
温水（天热了凉水也可以）化开发酵粉，放入面粉和面
发酵完成，揉成光滑的面团。包子跟馒头一样的道理，揉的程度越高，面皮就会越筋道，好吃，使劲揉吧，不用拿光滑当标准的
将面团搓成长条。在面团中间用手指抠一个洞，然后再慢慢搓细就可以了
揪成大小合适的面剂
擀皮，看吧，我的技术是不是几十年如一日
填上馅。四指并拢，稍弯曲，上面边填边用勺子压平，这样填的馅比平着放得多，所以包子肚子才会大
一个褶、两个褶，慢慢捏起来，当捏至一周，就包起来了
包子包好了静置醒发半小时左右。（天冷的时候需延长时间）篦子上面刷油防粘，也可以直接放笼布
将包子码在锅内，大火烧开水，出热气之后蒸20分钟，关火。别直接开盖，闷5—10分钟之后再开
小贴士
1.猪肉最好先腌入味，这样更好吃。
2.菜类先过油，滋润下。
3.包子包好了先醒发，不要急着入锅。
4.凉水开锅，冒热气之后蒸20分钟左右即可。
5.关火，别急着开盖，闷5—10分钟再开。
用土豆、火腿、肉末可以做包子馅吗 ？
可以，土豆切小一点的丁，水焯了以后再拌入馅中，但土豆含淀粉多，容易回生，最好一次吃掉。如果一次吃不掉的话，在吃的时候一定要热透了在吃。