大虾生煎怎么做 ?
用料
大虾 适量
饺子皮或混沌皮 虾个数的两倍
小葱或韭苔 少许
黑芝麻 少许
胡椒粉、盐 料酒、姜丝
大虾生煎的做法
大虾去头,剥壳,剃掉沙线,切成两截。
处理好的大虾用胡椒粉,盐,料酒,姜丝,葱片腌制20分钟。小葱切成葱花备用。
拿出面皮放一截虾仁,一点葱花,呈信封状包好。
锅里热油,封口朝下煎至底部金黄。
添水至虾饺1/3处,盖盖子直到水干,面皮变得透明。撒上芝麻,出锅。
生煎大虾的做法,生煎大虾怎么做好吃,生煎大虾 ?
1.鲜虾洗干净,剪去长须。
2.
加白酒。
3.加姜片。
加盐,拌均匀腌制10分钟。
4.加盐,拌均匀腌制10分钟。
5.煎锅烧热加少许油,虾入锅煎。
6.小火煎,煎好一面再煎另一面。
7.虾煎熟盛出,撒少许椒盐即可享用。
小杨生煎 大虾生煎 有没有猪肉 ?
有猪肉的等等等等等等等等等等等等
生煎蒜蓉大虾怎么做好吃 ?
食材
主料
大虾
3只
辅料
油
适量
盐
适量
蒜蓉
多量
黑胡椒
适量
料酒
少量
步骤
1.准备材料。
2.把蒜切末。
3.倒上料酒,放上黑胡椒粒。
4.放上蒜末。
5.翻面,然后再放以上两种作料。放半个小时。
6.然后放入蒸锅,蒸十分钟就行。
7.出锅。
小贴士
不要蒸时间太长。
虾肉生煎包怎么做好吃 ?
虾肉生煎包的做法
1.
青虾虾仁剁成虾泥
2.
和猪肉泥混合,加入料酒、姜汁、胡椒粉、盐、生抽、砂糖、香油拌匀
3.
浓汤宝加水化开分几次加入到虾肉馅里
4.
每加一次搅至完全吸收再加下一次
5.
中粉放入盆里加入用温水化开的酵母和清水和成光滑面团
6.
放在室温下发酵30分钟左右
7.
面团压扁排气,搓长条切成小剂子松弛一会
8.
准备好的材料:搅拌完成的虾肉馅、蛋液、白芝麻
9.
取一个剂子压扁擀大,放入适量虾肉馅料
10.
包好褶子收口
11.
把底往蛋液里蘸一下后放在白芝麻上
12.
平底锅加热后,加入少许色拉油,把生煎包放入,煎至底部有点泛黄
13.
加入适量清水加盖煮沸
14.
等水收干撒上葱花即可出锅
铁板生煎虾怎么做? ?
生煎虾怎么做
材料
剪净明虾12只400克,虾胶150克,芫荽30克,油味料等适量。
做法
1、用刀将明虾肚部剖开,用手轻力按平,将虾胶分放在明虾上,用手蘸蛋白把虾胶荡至平滑。
2、用油起镬,将酿好的明虾放在镬中煎至金黄色泽,再加入油,以浸过明虾为度。煎炸至熟,倾在笊篱里。
3、再将明虾倒回镬中,烹入绍酒,注入二汤,用精盐、味粉、白糖、(口急)汁调味,撒入胡椒粉,加盖焗至汁干为度,铲起。
4、每只明虾用左斜刀法切为两段,排放在碟中,边伴芫荽便成。
龙虾馅的小杨生煎做法 ?
虾肉生煎包的做法
1.
青虾虾仁剁成虾泥
2.
和猪肉泥混合,加入料酒、姜汁、胡椒粉、盐、生抽、砂糖、香油拌匀
3.
浓汤宝加水化开分几次加入到虾肉馅里
4.
每加一次搅至完全吸收再加下一次
5.
中粉放入盆里加入用温水化开的酵母和清水和成光滑面团
6.
放在室温下发酵30分钟左右
7.
面团压扁排气,搓长条切成小剂子松弛一会
8.
准备好的材料:搅拌完成的虾肉馅、蛋液、白芝麻
9.
取一个剂子压扁擀大,放入适量虾肉馅料
10.
包好褶子收口
11.
把底往蛋液里蘸一下后放在白芝麻上
12.
平底锅加热后,加入少许色拉油,把生煎包放入,煎至底部有点泛黄
13.
加入适量清水加盖煮沸
14.
等水收干撒上葱花即可出锅
沈阳哪有正宗点的生煎包啊,大虾们! ?
北行千盛百货对面有一家,叫什么乔东家蟹黄鲍鱼生煎包,挺好吃,5块6个,一个字,赞!