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香菇瘦肉粥的做法 香菇瘦肉粥的做法窍门

香菇瘦肉粥怎么做好 ?

先把米熬成粥,再下香菇碎、肉碎,搅一搅,开锅就行了,可以关火了。再简单的调味,放少许盐,鸡精梗。
其实放什么配料,都行,只要味不不乱就行了。

香菇瘦肉粥的做法: ?

1.砂锅中加入水烧开,然后放入米饭搅拌均匀,用中火煮至沸腾。同时将瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分钟,香菇洗净后切成片,胡萝卜切成丁,姜切成丝备用;2.粥煮开后,转成小火,不停搅拌防止糊底,同时放入一把汤勺,可以有效地防止粥溢出;3.粥煮到浓稠,米粒明显的开花后,依次放入胡萝卜、瘦肉拌匀,肉末变白成熟后,再放入香菇片、姜丝,继续煮两分钟即可,出锅前加入适量的盐、香油调味即可。

高压锅煮香菇瘦肉粥怎么做 ?

做法做法做法做法: 1、香菇洗净切丝,生菜切成细丝,木耳切丝,姜切成细丝; 2、已用高压锅熬好的大白米粥加热,(本人非常喜欢米粥熬的浓稠之后的米的香味); 3、大火煮沸,米开花; 4、加入香菇丝、瘦肉丝、姜丝; 5、熬出香味,加入木耳丝; 6、放入生菜丝、加入盐、鸡精、点入葱油。

做法,香菇瘦肉粥怎么做好吃,香菇瘦肉粥的家常做法 ?

1 将大米洗净后,用清水浸泡 香菇 洗净挤干水份,去蒂切成小碎丁。
2 锅中加入清水,大火煮开后,倒入大米搅拌几下,改成中小火,煮30分钟。
3 将瘦肉切成碎末,加盐腌制 胡萝卜去皮切成碎末,芹菜去叶,只留梗切成碎末。姜去皮切成细丝。
3 待米开花,粥变得浓稠后,放入肉末、香菇碎、胡萝卜碎、姜丝、芹菜末,搅拌均匀后,改成大火继续煮10分钟,同时不停的用勺子搅拌,以免糊底 最后,加入少许盐即可。

ps
胡萝卜香菇不相克 但吃无妨

的做法,香菇瘦肉粥怎么做好吃,香菇瘦肉粥的家常做法 ?

食材
主料
大米
50g
香菇
10g
瘦肉
50g

辅料
生姜
适量

适量
料酒
适量

适量
步骤

1.准备这些材料

2.香菇用冷水泡发,肉切小片,生姜切片

3.大米洗净备用

4.把香菇,肉放下去加水,加盐,再加点料酒和姜,用压力锅压40分钟

5.用压力锅压40分钟后的样子

6.最后加一点葱花
小贴士
香菇最好提前泡

香菇瘦肉粥怎么做好吃 ?

先把米熬成粥,再下香菇碎、肉碎,搅一搅,开锅就行了,可以关火了。再简单的调味,放少许盐,鸡精等。
其实放什么配料,都行,只要味不不乱就行了。

粥怎么做好吃,香菇青菜瘦肉粥的家常做法 ?

香滑,鲜嫩
食材
主料
大米
1杯

辅料
香菇
6颗
小青菜
3-5颗
瘦肉
1小块

少许
生粉
少许
料酒
少许
生姜
6-8薄片
鸡精
可选或不选
香油
一点点

步骤

1.青菜洗净,干香菇泡水,第二天早上烧的话可以晚上泡!香菇完全泡大,柔软后清洗!洗净时水清澈

2.瘦肉切丝,浸水,泡出血水洗净,一般十多分钟即可。青菜切成小断,香菇切条,生姜切成透明薄片待用。

3.肉丝清洗后,放入2-3片姜片、料酒少许、生粉少许、盐少许拌匀腌制十分钟!

4.用一小锅煮水,水开后放入腌制好的肉丝,再次沸腾后待十秒看肉丝发白后关火!

5.用温水清洗肉丝,洗净!

6.粥煮开后,米粒开花,基本浓稠,放入姜片!

7.放入肉丝

8.放入香菇

9.放入青菜

10.搅拌均匀,继续煮,根据口味放盐。再煮2-3分钟至粘稠,关火,淋上香油,搅拌!

11.出锅
小贴士
肉先用开水煮一下,水来去沫,用温水清洗,可去腥;发入材料前先放3-4片薄姜片,可有助粥提香,暖胃

宝宝辅食香菇瘦肉粥怎么做好吃 ?

食材用料

香菇80克相克食物
瘦肉100克
香米200克
胡萝卜半根相克食物
芝麻油10克
葱半颗相克食物
蒜苗一颗相克食物
香菜一颗相克食物
盐30克
味极鲜20克
香菇瘦肉粥的做法

香菇瘦肉粥的做法图解11.大米淘净,电饭煲加水,放入大米开始熬
香菇瘦肉粥的做法图解22.蒜苗,葱,香菇,胡萝卜洗净
香菇瘦肉粥的做法图解33.香菇切片,胡萝卜切条,葱,蒜苗切细段
香菇瘦肉粥的做法图解44.瘦肉切丝备用
香菇瘦肉粥的做法图解55.锅开后先放瘦肉,香菇,胡萝卜熬两分钟
香菇瘦肉粥的做法图解66.放蒜苗,葱段再熬两分钟
香菇瘦肉粥的做法图解77.撇如浮沫,加入盐,味极鲜,香菜搅拌几下
香菇瘦肉粥的做法图解88.加几滴香油后就可以享用啦
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小贴士

1.第一次开锅时,可以稍稍等一会,让大米熟一些
2.水根据锅的大小添加,米与水成1:6比例即可
3.蒜苗换成菠菜也不错的

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