万丰美食菜谱大全黄蚬子怎么做好吃，辣炒黄蚬子的家常做法 ？
食材明细
蚬子 500克
葱丝 10克
姜丝 10克
干红辣椒 50克
大豆油 25克
精盐3克
味精3克
料酒10克
白糖 5克
辣炒蚬子的做法步骤
1
将蚬子去泥，去沙清洗干净，装入碗中待用。
2
将干红辣椒切成段，葱姜切成丝待用。
3
热锅放油烧热，放入干红辣椒段煸炒。
4
再放入葱姜丝煸炒出香味来。
5
倒入清洗干净的蚬子。
6
将蚬子快速翻炒均匀，加入料酒，精盐，白糖。
7
快速翻炒均匀，最后加入味精调味。
8
翻炒均匀，出锅，装入碗中即可。
辣炒黄蚬子咋做 ？
食材
主料
花蚬子
700g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
白酒
适量
郫县豆瓣酱
适量
糖
适量
步骤
1.花蚬子用盐水泡上一个小时，让它把泥吐干净，然后把表皮冲洗干净
2.准备好葱、姜、蒜、花椒、干辣椒
3.郫县豆瓣酱加糖，加水，调稀。
4.锅中放油，放入2步准备好的料
5.放入郫县豆瓣酱，炒香
6.放入花蚬子
7.放入白酒、盐，炒到花蚬子开口即可出锅
小贴士
这道菜一定要加酒，有去腥，去寒气，杀菌的作用
炒黄蚬的做法，炒黄蚬怎么做好吃，炒黄蚬的家常做法 ？
主料
黄蚬
360g
辅料
姜片
适量
葱段
适量
油
适量
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.材料：黄蚬（已洗净）、姜片、葱段
2.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
3.接着，下入黄蚬，加适量的料酒。
4.翻炒一下。
5.然后，加适量的盐。
6.加适量的盐。
7.加适量的鸡精。
8.翻炒翻炒至黄蚬开口。
9.最后，搁入葱段，即成。
10.出锅，装盘。
辣炒黄蚬子怎么做好吃 ？
没啥特别的，蒜蓉辣酱，多放姜，元葱，尖椒，蚬子本身是鲜的，够味了，只需去腥加辣而已。
麻辣黄蚬子怎么做 ？
食材明细
黄蚬子
适量
辣椒
适量
姜
适量
葱
适量
料酒
适量
糖
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
辣炒黄蚬子的做法步骤
辣炒黄蚬子的做法步骤：1 1将黄蚬子放入淡盐水中浸泡1小时以上。
辣炒黄蚬子的做法步骤：2 2姜切成细丝备用。
辣炒黄蚬子的做法步骤：3 3葱切成细丝备用。
辣炒黄蚬子的做法步骤：4 4辣椒剪成丝备用。
辣炒黄蚬子的做法步骤：5 5锅中倒入油，小火煸炒辣椒，放入葱、姜。
辣炒黄蚬子的做法步骤：6 6倒入黄蚬子，大火炒制全部开口后，放入少许糖，淋入料酒，出锅即可。
辣椒炒黄骨鱼的家常做法大全怎么做好吃视 ？
主料：黄骨鱼500g；
辅料：油适量、盐适量、辣椒适量、芹菜适量、姜适量、酱油适量、鸡精适量、大蒜适量
辣椒炒黄骨鱼
1
先把黄骨鱼煎到有点黄
2
煎好后盛出来备用
3
把芹菜炒一下
4
加入辣椒一起炒，炒到熟就可以了
5
把黄骨鱼放入一起炒，这个时候可以加入盐，鸡精酱油。多翻炒几下，让黄骨鱼入味。
6
稍微煮上两分钟就可以了。
小贴士
黄骨鱼要煎到恰到好处才是，芹菜辣椒要炒熟，黄骨鱼入味要好.
炒黄蚬子的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
主料
花蚬子
700g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
干辣椒
适量
白酒
适量
郫县豆瓣酱
适量
糖
适量
步骤
1.花蚬子用盐水泡上一个小时，让它把泥吐干净，然后把表皮冲洗干净
2.准备好葱、姜、蒜、花椒、干辣椒
3.郫县豆瓣酱加糖，加水，调稀。
4.锅中放油，放入2步准备好的料
5.放入郫县豆瓣酱，炒香
6.放入花蚬子
7.放入白酒、盐，炒到花蚬子开口即可出锅
小贴士
这道菜一定要加酒，有去腥，去寒气，杀菌的作用。
辣炒肥蛤家常做法，正宗辣炒肥蛤怎么做 ？
食材用料
肥蛤
辣椒相克食物
干红椒
花椒
盐
生抽
葱姜
辣炒肥蛤的做法
1.买来的蛤蜊放在淡盐水里泡两三个小时，让蛤蜊吐净身体里的泥沙
2.辣椒洗净后切段，如果嫌辣，可以把里面的筋弄去，但是我觉得炒蛤蜊越辣越过瘾
3.锅中烧热油，放入葱姜、花椒、辣椒炒香
4.蛤蜊清洗后控干水分放入锅中迅速翻炒
5.加入少许生抽继续翻炒
6.加入辣椒翻炒
7.放入盐继续炒，蛤蜊达到一定温度后会张开大口
8.待蛤蜊全部张开口后再继续翻炒片刻即可出锅
爆炒黄蚬子的做法，爆炒黄蚬子怎么做好吃，爆炒 ？
食材
主料
黄蚬子
750g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
1.买来黄蚬子，清水泡洗，水中加两滴香油
2.热锅冷油
3.葱姜蒜爆香
4.投洗干净的黄蚬子放在国内翻炒，盖盖2分钟
5.出国前再撒上一把葱叶
6.开吃
小贴士
黄蚬子买来后一定要吐沙，我的经验加点香油，缺氧的状况下很快就张嘴了
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