腊肠用尖椒怎么炒好吃 ?
尖椒炒腊肠的做法
1.
准备好原材料
2.
将腊肠清洗干净,入锅煮熟
3.
尖椒切成块
4.
葱、姜、蒜切成末
5.
煮熟的腊肠切成片
6.
锅里放入植物油,烧到七成热,放入尖椒翻炒,加入食盐炒入味,然后加入腊肠翻炒
7.
加入葱姜蒜末,翻炒均匀,出锅
的做法,青椒炒腊肠怎么做好吃,青椒炒腊肠的家常做法 ?
青椒炒腊肠的家常做法
主料
腊肠
250g
青椒3个
洋葱
1个
辅料
蒜
1朵
食盐
适量
十三香
适量
食用油
适量
蚝油
适量
酱油
适量
步骤
1.腊肠切片,辣椒也切片备用。
2.洋葱洗净切片备用。
3.蒜切碎粒备用。
4.炒锅放油,下入蒜粒爆香。
5.下入香肠翻炒出油。
6.放入洋葱片。
7.放入蚝油、酱油和少许食盐、十三香翻炒均匀。
8.放入青辣椒翻炒。
9.青辣椒炒至断生,即可出锅食用。
青辣椒炒腊肠怎么炒 ?
最简单的是吧,腊肠先用水煮熟(蒸也可以),切片,然后切青椒(喜欢怎么切怎么切),放油,先炒青椒,少盐翻炒下(腊肠本来就不需要放了)憨马上放腊肠进去一起炒,看青椒稍微变色就可以上桌了,其他配料不需要放了,因为腊肠本来就很够味,如果不嫌麻烦就在丢点蒜进去会更香更好吃,我也喜欢这个菜(蒜和腊肠一起下锅炒)。。。
炒腊肠的做法,香菇青椒炒腊肠怎么做好吃 ?
主料
鲜香菇
250g
大青椒
1个
广式腊肠
1根
辅料
油
适量
盐
适量
蚝油
1勺
鸡精
适量
步骤
1.广式腊肠一根,切片。
2.鲜香菇,放清水中冲净。
3.大青椒一个,洗净表面,切片。
4.葱姜切碎,备用。
5.热锅上油,爆香葱姜碎。
6.放入鲜香菇,炒匀。
7.放入青椒,炒匀。
8.放入广式腊肠,大火快炒。
9.加蚝油,调味。
10.加鸡精,调味,炒匀,即可出锅。
小贴士
此菜讲究就是清淡可口,所以,不用另加盐,而且全程大火快炒。
罐腊肠用什么辣椒才好看 ?
就是那种辣椒面啊,我们都是用买的那种辣椒面的
尖椒腊肠馅饼的做法 ?
尖椒腊肠馅饼的做法
材料
主料:小虾米150克,猪肉200克,大白菜400克,面粉450克,水250克,
配料:盐3/2茶匙,白糖1茶匙,香油1茶匙,鸡油1汤匙,味精1/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙,酱油1茶匙,炸酱1汤匙,葱姜适量
做法
1、小虾米和猪肉洗净分别剁碎,葱姜切末。
2、将剁好的小虾米和猪肉放入容器中,加葱姜末、1茶匙盐、白糖、胡椒粉、味精搅打上劲。
3、白菜切碎,放入1/2茶匙的盐拌匀腌制5分钟。
4、用手挤去白菜中多余的水分。
5、把挤出的白菜汁分4次加入肉馅中,边加边搅拌,直到肉馅把所有的白菜汁吸收。
6、调好的肉馅放入白菜中,加香油、鸡油、炸酱拌匀成馅。
7、面粉中,逐渐加入清水,边加水边搅拌,再揉搓成均匀的面团,盖湿布饧15分钟。
8、饧好的面团放到案板上再次揉匀,搓成长条分割成每个重30克的小剂子。
9、把面剂子按扁,用擀面杖擀成中间厚边缘薄的馅饼皮。
10、取一张馅饼皮放在手心,再放上馅料。
11、用匙板按压结实,再收紧口包成包子状。
12、把包子顶端多余的面团揪掉,放到案板上用手按扁成馅饼生坯。
13、把煎锅放到炉子上烧至5成热,放入少许植物油,逐个放入馅饼生坯,馅饼收口向上,加盖烙至底面金黄翻面。
14、把另一面也烙成金黄色出锅。
腊肠炒黄豆怎么做好吃,青椒腊肠炒黄豆的家常做法 ?
主料
黄豆
200g
腊肠
100g
青椒
100g
辅料
食盐
适量
十三香
适量
酱油
适量
蚝油
适量
味精
适量
食用油
适量
大蒜
适量
步骤
1.准备青椒、腊肠和大蒜。
2.煮好的基础黄豆一份。
3.将青椒、腊肠和大蒜分别切粒使用。
4.炒锅放油,放入大蒜炸香。
5.放入腊肠煸炒出油,腊肠变的透明即可。
6.放入青椒翻炒,同时加入食盐、酱油、十三香、蚝油调味。
7.将煮好的黄豆倒入锅内。
8.翻炒均匀入味后,放入少许味精调味出锅,装盘食用。
小贴士
黄豆需要提前煮好,这样做的时候耗费时间少。
腊肠可以怎么吃 ?
腊肠的几种吃法:腊肠的吃法繁多,不仅可直接水煮、油煎或烧烤。
传统就是蒸吃,水煮.就是水开后放上腊肠,蒸或煮20分钟.直接切片食用.
切片炒菜.可以炒蒜台,青蒜,青豆,辣椒.蘑菇......不要在放盐了,哈哈腊肠是咸的
下面我介绍几种吃法我喜欢的:
1.腊肠蚕豆饭,人人爱吃,就算不加别的,单只腊肠与米饭就能煮出不同凡响的香味来。加上新鲜蚕豆,跟腊肠一荤一素,一个筋道一个粉嫩,既是营养的搭配也是口感的协调,不可不试..........
2.热水把腊肠外面擦洗干净,蒸/煮20分钟,也可以烤10分钟,用手抓着吃。饿了我就抓一个...
3.腊八粥:有咸甜两种吃法。咸法中有豆制品、肉丁或腊肠。哈哈,一锅香喷喷的妈妈腊八粥.
4.腊肠炒饭。鸡蛋+腊肠+青菜+隔夜米饭+香葱
5.腊肠烤鸡.(等禽流感过去)先用葱姜料酒花椒酱油盐水把鸡腌上一天入味,烤的时候,肚子里塞满炒过的糯米香菇花生腊肠丁(糯米,花生提前泡过一夜)。参考北京烤鸭的吃法,烙了烫面的薄饼,配上鸡肉片,葱丝,甜面酱,一起卷着吃,也很美味呢6.腊肠火锅.腊肠从中间切2段,在锅里用姜,葱爆,加水,加火锅底料,不加盐
青椒炒腊肠,做的时候青椒到底需不需要用水焯?从超市买回来的腊肠也要先蒸再炒么 ?
青椒生的直接切好就可以炒,香肠先上锅蒸一下,切好,就可以炒啦,青椒要后放。
晒好的腊肠可以直接炒着吃吗? ?
应该行,但是要切成片,之前要先清洗干净哦