万丰美食菜谱大全常吃猪肝粉肠对身体好吗 ？
不好，此类食物含胆固醇过高。为健康，建议少吃动物内脏。
猪肝粉肠的做法，猪肝粉肠怎么做好吃，猪肝粉肠 ？
食材
主料
猪肝
200g
粉肠
300g
自制剁辣椒
50g
辅料
青蒜
1根
葱
1根
姜
1小块
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.猪肝洗干净用水浸泡一小时，中间换3次水，泡出血水
2.粉肠先清洗干净，用盐搓洗2遍再洗干净，沥干水份
3.猪肝切片（不要太薄），粉肠切段
4.姜切丝，青蒜苗和葱切段
5.锅热放油烧热，下姜丝，葱蒜段煸炒片刻
6.下剁辣椒炒香
7.放猪肝翻炒变色
8.放粉肠翻炒2分钟
9.加入葱蒜叶翻炒
10.放少量盐，鸡精翻炒均匀
猪肝，粉肠一起炒，怎么炒才好吃。 ？
腌制是最重要的步骤，先用食用碱水腌制30分钟，再用自来水冲10分钟洗干净，沥干水分。用姜汁、生抽、糖、胡椒粉、生粉、油腌30分钟。热镬下油，将原料放入泡5成熟，捞出沥油、水，重新热镬钉油姜片、蒜片、葱段爆香，下原料炒几下蘸入料酒，调入盐、糖、鸡精，勾芡下麻油葱段即可
猪肝粉肠怎么炒好吃 ？
紫苏炒粉肠的做法 原料 主料：粉肠适量 、红椒适量 、紫苏适量 辅料：葱适量、姜适量、蒜适量 调料：酱油适量、盐适量 详细步骤 1、材料：粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。 2、蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。 3、粉肠入锅焯水后捞起备用。 4、炒锅下油爆香姜、蒜。 5、将粉肠下锅翻炒。 6、再将紫苏攻放入，加酱油、白糖炒匀，放一碗水盖上锅盖焖一会儿。 7、焖熟后放红椒、葱段。 8、加盐，鸡精调味即可。 洋葱炒猪肝 材料 猪肝，洋葱 做法 1.猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水，然后在清水中泡半个小时，取出切成大概 0.5CM左右的片状.再用水反复冲洗至没有血水. 2.烧开一锅水，关火.把切好的猪肝投入水中，马上用漏勺捞起，用凉水冲凉沥干待 用. 3.洋葱洗净剥去外皮，切成粗丝.准备一个小碗，放一小勺淀粉，加水调匀成水淀粉. 4.烧热油锅，放油，入洋葱丝煸炒至软，入猪肝煸炒片刻，放少许料酒，老抽，盐，白糖，鸡精迅速炒匀，然后放水淀粉拌匀，淋少许香油出锅.
猪肝、瘦肉、粉肠粥的做法 ？
猪肝、瘦肉、粉肠粥的做法:
1.准备好材料
2.都切好
3.加料酒，味极鲜，盐，蚝油拌匀腌20分钟
4.葱切好
5.大米洗干净
6.放入电压锅加盖调到煲粥时间
7.粥煲开，要常拌一拌，不然就会糊底了！
8.粥煲的差不多好就倒入猪肝瘦肉粉肠
9.加入盐，生抽，胡椒粉，葱花，花生油拌匀煮5 分钟即可
猪肝粉肠怎样可以保鲜 ？
入味.大火烧开砂锅，胡椒粉1汤勺。
3，4杯左 右），一起放进砂锅里，点上香油即可，改中火煮。
2，香油.煮20分钟后粥就变稠了，加入枸杞，切成小薄片，盐适量
做法
1。其间用勺划动几次.最后加入香葱，米一小杯，切碎粒，关火。备用，鸡精，再加进5倍的水（我做的比较干，冲净.米淘洗净，黄酒2汤勺， 煮5分钟、放入砂锅、姜片。皮蛋剥去壳， 去腥，用勺拨散、适量鸡精、盐，以免 粘锅，加入黄酒、胡椒粉腌上。
5材料
猪肝2两，枸杞10粒，这时加入腌好的猪肝和腌料，姜适量，香葱1小把。
4.猪肝洗净，皮蛋1只
烫伤后可以吃猪肝,粉肠吗 ？
这个是可以的，不过像牛肉这种提火的食材最好不要沾
请问猪肝瘦肉粉肠汤怎么做啊? ？
主料：肉150g，猪肝150g，粉肠150g 。
辅料：油适量，盐适量。
步骤
1.把粉肠洗干净,因为粉肠比别的小肠来说干净一些,不需要翻过来清洗。只需要把水灌进去,反复地洗三四遍就可以了。 2.接着把猪肝，粉肠，肉都切好，加少许盐和姜丝，花生油腌一下。
3.把袖珍菇洗干净备用。
4.热锅,水开了后把袖珍菇倒入锅内煮。
5.袖珍菇大约煮了三四分钟后,，就可以把刚才腌过的猪肝,肉，粉肠一起倒入煮。大约煮三四分钟,加少许盐和胡椒粉就可以了。
猪肝粉肠怎么炒 ？
材料
主料：猪肝250克，辅料：木耳(干)25克，调料：大葱5克，姜3克，黄酒10克，盐2克，味精1克，香油1克，豌豆淀粉5克，植物油50克
做法
1.将木耳用冷水泡发，拣杂后撕朵，分开，清洗干净；
2.猪肝洗净后切成薄片；
3.葱切末姜切丝；淀粉加水调成水淀粉；
4.把猪肝片用湿淀粉抓芡均匀；
5.猪肝在热水中焯一下，控净水分；
5.锅内放植物油，旺火烧至八成热，把猪肝片下入油锅内炒数下；
6.加料酒、葱末、姜丝、精盐，再煸炒至猪肝熟透，倒漏勺里；
7.锅留底油，用旺火翻炒木耳；
8.炒至木耳亮滑透香时，把猪肝倒回炒锅；
9.随即加入味精、香油适量，拌和均匀即成。
猪肝粉肠怎么爆炒好吃 ？
紫苏炒粉肠的做法 原料 主料：粉肠适量 、红椒适量 、紫苏适量 辅料：葱适量、姜适量、蒜适量 调料：酱油适量、盐适量 详细步骤 1、材料：粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。 2、蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。 3、粉肠入锅焯水后捞起备用。 4、炒锅下油爆香姜、蒜。 5、将粉肠下锅翻炒。 6、再将紫苏叶放入，加酱油、白糖炒匀，放一碗水盖上锅盖焖一会儿。 7、焖熟后放红椒、葱段。 8、加盐，鸡精调味即可。 洋葱炒猪肝 材料 猪肝，洋葱 做法 1.猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水，然后在清水中泡半个小时，取出切成大概 0.5CM左右的片状.再用水反复冲洗至没有血水. 2.烧开一锅水，关火.把切好的猪肝投入水中，马上用漏勺捞起，用凉水冲凉沥干待 用. 3.洋葱洗净剥去外皮，切成粗丝.准备一个小碗，放一小勺淀粉，加水调匀成水淀粉. 4.烧热油锅，放油，入洋葱丝煸炒至软，入猪肝煸炒片刻，放少许料酒，老抽，盐，白糖，鸡精迅速炒匀，然后放水淀粉拌匀，淋少许香油出锅.