榨菜面的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
榨菜洗净、三层肉切丝、蒜切末、辣椒切圈状、葱切珠备用。
热锅放入三层肉炒出油,再放入蒜末(预留一小部分放面里)、辣椒爆香,加入榨菜及适量水翻炒,加入酱油及糖,再以白胡椒粉调味。
另取锅川烫面条至熟成后盛起,加入油葱酥、柴鱼酱油、蒜末拌匀,再放上作法2的榨菜肉丝,撒上葱珠即可。
榨菜青菜面怎么做 ?
主料
面粉120克
辅料
水
58克
猪油
1勺
青菜
102克
盐
1小勺
青菜面条的做法
1.
面粉里放入水
2.
揉成光滑的面团
3.
青菜洗净,切好备用
4.
锅中放入猪油
5.
猪油融化放入青菜煸炒
6.
煸炒至青菜变色,放了适量水,盐,盖上锅盖
7.
面团擀至成牛舌形
8.
放在案板上切成条
9.
水煮开后放入面条,煮3-4分钟即可
烹饪技巧
面团一定要揉成光滑的面团,这样的面条才有嚼劲。
咸菜榨菜丝面怎么做 ?
用料
咸菜少许,看个人喜好多少
榨菜丝一包
干辣椒2-3个
鸡精少许
海鲜酱油少许
咸菜榨菜丝面的做法
先洗好咸菜,然后切小段备用咸菜榨菜丝面的做法 步骤1
锅内倒入适量的橄榄油,(没有橄榄油,其他食用油也可以)咸菜榨菜丝面的做法 步骤2
油温有点热了倒入切好的咸菜翻炒香味出来,再倒入榨菜丝一起翻炒咸菜榨菜丝面的做法 步骤3
加适量的汤水,看个人喜好加(喜欢喝汤的多加水,不喜欢喝汤的水少放点)咸菜榨菜丝面的做法 步骤4
水开后放面(我用的是米线)咸菜榨菜丝面的做法 步骤5
然后倒酱油少许咸菜榨菜丝面的做法 步骤6
最后盖盖子烧开,放点鸡精就OK了咸菜榨菜丝面的做法 步骤7
小贴士
咸菜买黄一点好吃
榨菜肉丝面的做法步骤 榨菜肉丝面怎么做好吃 ?
1,先切好肉丝放油锅炒熟,在放入榨菜炒备用,2,煮面条熟后放入备用品
榨菜炸酱面的做法,榨菜炸酱面怎么做好吃,榨菜 ?
步骤
1.五花肉洗净切碎
2.榨菜洗净切碎
3.葱炝锅倒五花肉煸炒
4.倒榨菜煸炒
5.倒面酱煸炒
6.放盐和糖
7.再放味精搅拌均匀
8.盛在碗里
9.圆白菜洗净切丝
10.黄瓜洗净切丝
11.锅开煮面条把圆白菜倒里一起煮熟
拌面榨菜版怎样做好吃 拌面榨菜版的家常做法 ?
材料
面条,酱油,熟猪油,麻酱,蒜末,葱花,炒熟的榨菜
做法
1.熟猪油,麻酱,酱油,蒜末,葱花,少许盐拌匀盛入碗里.
2.备汤锅入水加点油盐,煮滚后放入生面条煮熟,捞起前再撒点青菜烫熟,然后捞出放入装有酱料的碗里,搅拌均匀即可.面上可摆上炒熟的榨菜,食用前酌加乌醋,辣椒酱随意.
鸡蛋榨菜面怎么做好吃 ?
用料
主料
挂面2小把
farmer john香肠半条
榨菜半包
鸡蛋2个
调料
酱油
适量
生菜
半斤
鸡蛋榨菜面的做法
1.1、鸡蛋打散煎成块装出备、把榨菜香肠倒下锅内翻炒一会,再把鸡蛋倒回锅内一起翻炒均匀即可。
2.2、锅中煮水,水开放下挂面煮熟,再倒下生菜一起焯熟即可。
3.3、装一碗面,匙上配菜拌均即可食。
如何做榨菜肉丝面,榨菜肉丝面最正宗的做法 ?
食材
主料
猪肉
350g
榨菜
150g
干面
200g
辅料
葱
2根
老抽
少量
老酒
少许
干红辣椒
1个
鸡精
少许
步骤
1.干面条备用
2.猪肉切成丝备用
3.葱切段,葱叶切末,干红辣椒切开备用
4.榨菜切丝备用
5.锅入油,放入葱段和干红辣椒爆出香味
6.把肉丝放进去煸炒
7.待肉丝变色后加入少许老酒和一点点老抽煸炒
8.然后放入榨菜煸炒下
9.加放清水煮开,加入鸡精调味即可
10.煮好的榨菜肉丝汤倒入大碗备用
11.锅入清水,烧开
12.水开后放入干面条煮到面条熟
13.煮好的面条夹起来装入大碗
14.把刚才煮好的榨菜肉丝汤淋一些在面条上,再在上面放上榨菜肉丝,撒上些葱花即可
喷香榨菜肉丝面怎么做 ?
榨菜肉丝面的做法步骤
1
揉面,面里面我放了一个鸡蛋、少量盐。
2
醒30分钟。
3
把面擀成又大又薄的面皮。其实是越薄越好,只要不破就好。
4
切成细条,如果喜欢吃宽的,就切成宽的好了。其实我本人喜欢吃宽的,只是同事说要吃细的。
5
洒点干粉,把面条弄散。这样不容易结在一起。
6
炒了点榨菜肉丝浇在上面,口感很好哦。
西红柿榨菜面怎么做 ?
食材:西红柿 榨菜 面条
西红柿榨菜面的做法步骤
1. 西红柿洗净去皮切碎。
2. 锅中放水,放入西红柿,榨菜,烧开,放入面条,大火2-3分钟,中火3-4分钟,完成。