万丰美食菜谱大全蒜香蚕豆的做法，蒜香蚕豆怎么做好吃，蒜香蚕豆 ？
食材用料
蚕豆250、蒜瓣8粒、葱头5粒、盐，味精，香油少许
蒜香蚕豆的做法
选取新鲜的蚕豆荚，剥开蚕豆。
把嫩蚕豆洗净。
剥葱蒜，并洗净。
将洗净的葱蒜切成碎末。
锅里加油烧至八成热，倒入葱蒜煸炒少许时间。
葱蒜煸出香味后加入蚕豆，煸炒一分钟，加温水一小杯，转中小火，盖上锅盖闷煮约五分钟。
打开锅盖，加入适量的盐、味精、香油，即可装盘。
蚕豆怎么弄好吃？ ？
雪菜炒蚕豆 食材 带皮蚕豆 250克
韭菜 200克
盐 3克 1带皮蚕豆洗净，韭菜折去老根、洗净切成小段；2炒锅放火上，烧热，放入一匙油，将蚕豆倒入，不停翻炒，加入少许盐调味；3放入半碗水，盖上锅盖，将蚕豆焖至酥烂；4锅中水分将要收干时，放入韭菜段，翻炒均匀即可起锅。
蚕豆制品有哪些？ ？
蚕豆制品有五香蚕豆、兰花豆、蚕豆粉丝（用蚕豆淀粉制成的）、怪味蚕豆、蒜香蚕豆、茴香豆、蚕豆面粉、蚕豆酱、蚕豆凉皮等。
兰花豆---是中国传统的小吃，其制作方法是：
1.最好选用当年的新蚕豆，颗粒饱满、大小均匀、完整无损、剔除有发霉黑斑等不好的蚕豆，用水淘洗干净，除去杂质；
2.放入水中蚕豆皮充分吸水膨胀，干蚕豆大约需要1—2小时才能泡开；
3.用清水漂洗，剥去豆皮黑线部位约占整个蚕豆的1/3，偷懒者可用刀在蚕豆上切一道口子即可。剔除泡不开的蚕豆，俗称“铁豆子”；
4.沥尽水后即可入锅油炸，炸至水分充分蒸发为止；
5.防止炸焦，豆瓣突出，色泽微黄。捞出后沥油冷却，根据口味可适量撒拌些食盐等，口感酥、脆、香。
砂锅油焖蒜香蚕豆的做法 ？
食材用料 蚕豆250、蒜瓣8粒、葱头5粒、盐，味精，香油少许 蒜香蚕豆的做法 选取新鲜的蚕豆荚，剥开蚕豆。 把嫩蚕豆洗净。 剥葱蒜，并洗净。 将洗净的葱蒜切成碎末。 锅里加油烧至八成热，倒入葱蒜煸炒少许时间。 葱蒜煸出香味后加入蚕豆，煸炒一分钟，加温水一小杯，转中小火，盖上锅盖闷煮约五分钟。 打开锅盖，加入适量的盐、味精、香油，即可装盘。
蚕豆就是兰花豆吗？蚕豆制品有哪些？ ？
说白了，兰花豆就是油炸蚕豆。蚕豆制品有五香蚕豆、兰花豆、蚕豆粉丝（用蚕豆淀粉制成的）、蚕豆凉皮等。
还要补充一点，孔乙已喜爱吃的“茴香豆”也是蚕豆制品。
联系全文看一盘蚕豆香,的原因有三个 ？
17 看云识天气 课文研讨 一、整体把握 这是一篇科普文。作者用生动形象的语言从两个方面介绍了云和天气的关系：不同形态的云和天气的关系；不同光彩的云和天气的关系。 文章先说不同形态的云和天气的关系。第1段是概述，语言很有特点。先总说一句：“天上的云，真是姿态万千，变化无常。”接下来，作者运用比喻和排比把云的万千姿态描绘得非常生动形象，能够激发读者的想像。学习这段语言，教师要让学生熟读，细细体味语言的美妙，尽情想像蓝天白云的奇妙变化，甚至可以让学生模仿写作。 接下来的4段具体介绍云的形态和天气的关系。第2段是后面三段的“纲”：薄云往往是天气晴朗的象征；低而厚的云层常常是阴雨风雪的预兆。(教师提示学生思考：此处为什么用“往往”“常常”作限制词，不用行不行?)后面三段就是遵循这个“纲”展开的。这就是文章的思路。教师要引导学生把这个思路理清。理清了思路，看文章才不盲目。 具体到一段文字中，也是有思路的。第3段对应第2段中的“薄云”“晴朗”。薄云分几类呢?薄云有什么特点呢?薄云分为“卷云”“卷积云”“积云”和“高积云”。它们分别有自己的特点，又有共同的地方。教师要引导学生找出它们各自的特点和共同点。这一段分四层，非常清晰，教师可让学生自己写出来。作者清晰的思路是通过分类别的方法来表现的。把薄云分为四种，一一介绍，有条不紊，值得学生学习和借鉴。 第4、5段对应第2段中的“厚密”“阴雨风雪”，写作思路与上面几段相同。从第6段开始，文章转入了另外一层意思，即“云的光彩与天气的关系”。应该说，“云的光彩”是被第1段中“天上的云，真是姿态万千，变化无常”所涵盖的，所不同的是3、4、5段是从云的形态与天气的关系的角度来说明的，第6段转为从云的光彩与天气的关系的角度来说明。教师要引导学生看出说明角度的变化，并且总结写作经验：善于从不同的角度来说明事物。按照云的不同的光彩，作者把云分为四种：晕、华、虹、霞。作者还把它们之间的差别作了介绍，这是比较说明。作者还引用了谚语，说明这是经过人民群众实践检验了的，是生活经验的总结。这一段的层次也很清晰。由此可启发学生总结出本文写作层次清晰的特点。 本文的写作特点：1.层次清楚，有纲有目；2.能抓住云的特点来进行说明；3.语言生动，运用比喻、拟人和排比等修辞手法，把云写得生动形象；4.运用分类别的说明方法。 二、问题研究 1.这是一篇科普文，教学重点应放在对天气知识的学习上呢?还是放在说明文的学习上呢?还是两者兼有呢?如果放在对天气知识的学习上，很容易上成地理课，应该以学习文章的阅读规律为重点，把握这一类文章的特点。对天气知识的学习可适当进行，一点不学也是不可能的。但要把对天气知识的学习渗透在阅读的训练中。 2.对于云的名称的理解是有一定难度的，可结合课本前面的彩色插页加深理解。比如“卷云”的图片中，卷云呈现出卷起的样子，有一个小钩。另外，文中看云的角度是从地面往上看，不是从飞机上往下看。 练习说明 一 默读课文，完成下面两题。 1.看云识天气最基本的经验是(用课文中的原话)：______________________________________________________________________________________________________________________________ 2.设计一种表格，列出云及其光彩的种类、特征和它们分别预示的天气情况。 参考答案： 1.这道题检查学生把握中心句的能力。中心句是“天空的薄云，往往是天气晴朗的象征，那些低而厚密的云层，常常是阴雨风雪的预兆。”解题......余下全文>>
求一些有关世界各地著名美食的资料给我回答下，谢谢。 ？
一、日本
味噌豆腐黄瓜沙拉
红白萝卜沙拉/鲔鱼刺身
三文鱼腩刺身/北极贝刺身
海胆刺身/铁板秋刀鱼
大阪照烧鳗鱼/日和烧牛扒
烤蔬菜豆腐串/海藻炸鸡
宫崎汁烧原条茄子/南瓜天妇罗
云吞汤
味噌汤/乌冬味噌罐罐汤
鸳鸯寿司卷/白鲔鱼寿司
五宝饭/鳗鱼寿司
二、韩国
泡菜
白菜泡菜/雪梨泡菜
大酱汤/人参炖鸡汤
狗肉煲/泡菜火锅
海鲜火锅/烤牛里脊
泡菜炖鲅鱼/烤鳗鱼
泡菜包肉/拌明太鱼
煎沙尖鱼/石锅拌饭
炒年糕/泡菜饼
三、东南亚地区
竹笋沙拉/脆煎蛋沙拉
冬阴功海鲜汤/酸虾汤
卓越河/咖喱牛肉
沙茶牛肉/咖喱鸡
铁板沙爹鱼/香茅煸海虾
柠檬草海鲜/辣酱脆鱼
什锦拼盘/咖喱蟹
娘惹煸茄子/槟城炒果条
马六甲炒饭/印尼炒饭
菠萝烤饭/泰式煎蛋饼
四、印度
香蕉叶包鱼/奶油咖喱虾
鱼提卡/香辣蟹
苦瓜虾/喀拉拉煎牛肉
猪肉提卡/番茄酸奶酱肉丸
孟加罗瑞恩肉块/马沙拉炒秋葵
克什米尔炸羊羔肉/填辣椒
五、西亚地区
阿拉伯沙拉/阿拉伯甜品
阿拉伯烤全羊
土耳其面包/茄子牛肉咔吧
酸奶烤羊腿肉/索卡西亚鸡
土耳其比萨/土耳其羊羔肉饭
土耳其冰淇淋
六、中亚地区
马肉肠子
羊肉抓饭
七、中国
白切鸡/夫妻肺片
东坡肉/糖醋里脊
狮子头/梅菜扣肉
毛家红烧肉/烤羊肉
宫保鸡丁/德州扒鸡
盐煸鸡/北京烤鸭
西湖醋鱼/阳澄湖大闸蟹
西湖莼菜/麻婆豆腐
佛跳墙/冰糖湘莲
红烧官燕/红烧鱼翅
鲍汁鹅掌扣关东参/羊肉泡馍
扬州炒饭/担担面
兰州拉面
虾饺/老婆饼
双皮奶/湿炒牛河
一、英国
三文鱼沙拉/大虾木瓜沙拉
芝士煸大虾/烤带子配芦笋
扒吞拿鱼配蔬菜土豆泥/奶油芝士煮青口
英式烩甘蓝菜/甜椒汁烩鲈鱼块
吞拿鱼三文治/烤肋条
牛肉三文治/无核葡萄烤饼
二、法国
酸甜洋葱沙拉/尼斯沙拉
蒜酱蔬菜沙拉/堂煎法国鹅肝
法式火焰蜗牛/洋葱汤
法式海产什烩/茴香烤黑鲈
豆焖肉/通心粉炖牛肉
普罗旺斯牛肉/橄榄油蔬菜烤鸡
鲜奶炖蛋/蓝带鸡胸
普罗旺斯炖菜/软式法国面包
芝士蛋糕/蜂蜜松仁挞
奶油果盘/红枣杏仁挞
三、西班牙
牛油果橘子沙拉/狗鳕蛤蜊沙拉
杏仁清凉汤/西班牙蒜汤
西班牙海鲜饭/大蒜焗虾
海鲜杂烩/番茄酱肉丸
烤酿猪腰肉/干锅蒜香蚕豆羊羔肉
西班牙猪肉香肠锅/香肠辣鸡 ......余下全文>>
火锅店出的凉菜有那些 ？
圆白菜木耳 糖醋白菜丝 凉拌圆白菜酸辣白菜爽口白菜山楂糕拌白菜五彩白菜 芝麻小白菜 爽口紫甘蓝 拌油菜蒜蓉油菜 油菜豆腐丝 油菜叶拌豆丝多味茄条蒜蓉茄子椒泥茄子 凉拌茄条 腐竹拌菠菜香油拌菠菜 粉丝菠菜大蒜姜汁拌菠菜 芝麻菠菜菠菜拌蛋皮菠菜拌豆腐皮 酸辣土豆丝拌土豆丝蒜香土豆丝 核桃仁土豆球咸肉土豆泥凉拌生菜茴香蚕豆蒜香蚕豆酸甜蚕豆椿芽蚕豆 凉拌藕片瓜条拌藕片姜末藕丁 葡萄藕片 甜酸莲藕片 酸辣莲藕脆椒鲜藕丝 爽口木耳 三丝拌木耳 木耳黄豆芽 木耳西瓜皮 泡椒黑木耳凉拌木耳丝 蒜蓉木耳木耳拌平菇 三丝牛肝菌凉拌金针菇香油金针菇 百合拌金针菇松菇拌菠菜银耳拌山楂 扒银耳 拌银耳拌双耳凉拌木耳菜蒜泥木耳菜金针菇拌萝卜丝 胡萝卜拌粉丝 蜜胡萝卜 拌胡萝卜粉丝 胡萝卜拌银耳 凉拌豇豆芝麻酱拌豇豆菊花豇豆 麻酱四季豆 麻辣四季豆 姜汁四季豆丝 泡椒四季豆糟汁莴笋 三丝莴笋豆腐皮拌莴笋糖醋莴笋香辣莴笋 果汁拌莴笋 葱油莴笋胡萝卜拌莴笋碧绿笋尖辣味冬笋 辣味玉米笋 凉拌竹笋丝 麻辣青笋丝麻香芦笋脆爽三丝 凉拌番茄心 番茄拌三丝 番茄凉粉 什锦番茄糖拌番茄冬瓜拌番茄 酒香水果拼盘 荷花番茄 凉拌芹菜叶三丝芹菜核桃拌芹菜芹菜拌黄豆 芥末西芹凉拌西芹西芹花生 西芹百合拍黄瓜蓑衣黄瓜酸辣瓜条拌黄瓜丝三丝黄瓜 草莓黄瓜姜汁黄瓜黄瓜拌粉皮凉拌三彩丝 萝卜拌海蜇皮甜酸萝卜条 椒油萝卜丝 糖醋心里美萝卜 拌萝卜皮麻辣萝卜丝梨子凉拌苦瓜 凉拌卤菜头 苦尽甘来 爽口苦瓜豆豉苦瓜香辣苦瓜凉拌咸蛋苦瓜 苦瓜拌熏干 炝拌菜花 凉拌菜花珊瑚菜花菜花豌豆 蒜蓉西蓝花蒸拌西蓝花 清爽西蓝花 拌绿豆芽绿豆芽拌豆腐绿豆芽拌蛋皮 豆芽凉拌青椒……
其实传统的凉菜火锅店大多能吃到。。。
家常凉菜有什么 ？
Part 01 爽口清新素凉拌
圆白菜木耳
糖醋白菜丝
凉拌圆白菜
酸辣白菜
爽口白菜
山楂糕拌白菜
五彩白菜
芝麻小白菜
爽口紫甘蓝
拌油菜
蒜蓉油菜
油菜豆腐丝
油菜叶拌豆丝
多味茄条
蒜蓉茄子
椒泥茄子
凉拌茄条
腐竹拌菠菜
香油拌菠菜
粉丝菠菜
大蒜姜汁拌菠菜
芝麻菠菜
菠菜拌蛋皮
菠菜拌豆腐皮
酸辣土豆丝
拌土豆丝
蒜香土豆丝
核桃仁土豆球
咸肉土豆泥
凉拌生菜
茴香蚕豆
蒜香蚕豆
酸甜蚕豆
椿芽蚕豆
凉拌藕片
瓜条拌藕片
姜末藕丁
葡萄藕片
甜酸莲藕片
酸辣莲藕
脆椒鲜藕丝
爽口木耳
三丝拌木耳
木耳黄豆芽
木耳西瓜皮
泡椒黑木耳
凉拌木耳丝
蒜蓉木耳
木耳拌平菇
三丝牛肝菌
凉拌金针菇
香油金针菇
百合拌金针菇
松菇拌菠菜
银耳拌山楂
扒银耳
拌银耳
拌双耳
凉拌木耳菜
蒜泥木耳菜
金针菇拌萝卜丝
胡萝卜拌粉丝
蜜胡萝卜
拌胡萝卜粉丝
胡萝卜拌银耳
凉拌豇豆
芝麻酱拌豇豆
菊花豇豆
麻酱四季豆
麻辣四季豆
姜汁四季豆丝
泡椒四季豆
糟汁莴笋
三丝莴笋
豆腐皮拌莴笋
糖醋莴笋
香辣莴笋
果汁拌莴笋
葱油莴笋
胡萝卜拌莴笋
碧绿笋尖
辣味冬笋
辣味玉米笋
凉拌竹笋丝
麻辣青笋丝
麻香芦笋
脆爽三丝
凉拌番茄心
番茄拌三丝
番茄凉粉
什锦番茄
糖拌番茄
冬瓜拌番茄
酒香水果拼盘
荷花番茄
凉拌芹菜叶
三丝芹菜
核桃拌芹菜
芹菜拌黄豆
芥末西芹
凉拌西芹
西芹花生
西芹百合
拍黄瓜
蓑衣黄瓜
酸辣瓜条
拌黄瓜丝
三丝黄瓜
草莓黄瓜
姜汁黄瓜
黄瓜拌粉皮
凉拌三彩丝
萝卜拌海蜇皮
甜酸萝卜条
椒油萝卜丝
糖醋心里美萝卜
拌萝卜皮
麻辣萝卜丝
梨子凉拌苦瓜
凉拌卤菜头
苦尽甘来
爽口苦瓜
豆豉苦瓜
香辣苦瓜
凉拌咸蛋苦瓜
苦瓜拌熏干
炝拌菜花
凉拌菜花
珊瑚菜花
菜花豌豆
蒜蓉西蓝花
蒸拌西蓝花
清爽西蓝花
拌绿豆芽
绿豆芽拌豆腐
绿豆芽拌蛋皮
豆芽凉拌青椒
。。。。。
凉菜包括哪些东西 ？
爽口清新素凉拌，圆白菜木耳，糖醋白菜丝，凉拌圆白菜，酸辣白菜，爽口白菜，山楂糕拌白菜，五彩白菜，芝麻小白菜，爽口紫甘蓝 ，拌油菜，蒜蓉油菜 ，油菜豆腐丝 ，油菜叶拌豆丝，多味茄条，蒜蓉茄子，椒泥茄子，凉拌茄条 ，腐竹拌菠菜，香油拌菠菜骸，粉丝菠菜，大蒜姜汁拌菠菜，芝麻菠菜 ， 菠菜拌蛋皮，菠菜拌豆腐皮，酸辣土豆丝 ，拌土豆丝 ，蒜香土豆丝 核桃仁土豆球 ，咸肉土豆泥，凉拌生菜，茴香蚕豆，蒜香蚕豆，酸甜蚕豆 ，椿芽蚕豆 ，凉拌藕片，瓜条拌藕片 ，姜末藕丁 ，葡萄藕片 ，甜酸莲藕片 ，酸辣莲藕 ，脆椒鲜藕丝，爽口木耳，三丝拌木耳，木耳黄豆芽，木耳西瓜皮，泡椒黑木耳，凉拌木耳丝，蒜蓉木耳 ，木耳拌平菇，三丝牛肝菌，凉拌金针菇， 香油金针菇，百合拌金针菇，松菇拌菠菜，银耳拌山楂，扒银耳，拌银耳， 拌双耳 ，凉拌木耳菜 ，蒜泥木耳菜 ，金针菇拌萝卜丝 ，胡萝卜拌粉丝， 蜜胡萝卜 ，拌胡萝卜粉丝 ，胡萝卜拌银耳，凉拌豇豆 ，芝麻酱拌豇豆， 菊花豇豆，麻酱四季豆，麻辣四季豆 ，姜汁四季豆丝，泡椒四季豆，糟汁莴笋 ，三丝莴笋，豆腐皮拌莴笋 ，糖醋莴笋，香辣莴笋，果汁拌莴笋，葱油莴笋 ，胡萝卜拌莴笋， 碧绿笋尖，辣味冬笋 ，辣味玉米笋，凉拌竹笋丝， 麻辣青笋丝 ，麻香芦笋 ，脆爽三丝，凉拌番茄心 ，番茄拌三丝，番茄凉粉 ，什锦番茄 ，糖拌番茄 ，冬瓜拌番茄 ，酒香水果拼盘，荷花番茄 ，凉拌芹菜叶 ，三丝芹菜 ，核桃拌芹菜 ，芹菜拌黄豆，芥末西芹，凉拌西芹 ，西芹花生，西芹百合，拍黄瓜，蓑衣黄瓜，酸辣瓜条，拌黄瓜丝，三丝黄瓜， 草莓黄瓜，姜汁黄瓜，黄瓜拌粉皮 ，凉拌三彩丝 ，萝卜拌海蜇皮 ，甜酸萝卜条，椒油萝卜丝 ，糖醋心里美萝卜 ，拌萝卜皮，麻辣萝卜丝，梨子凉拌苦瓜 ，凉拌卤菜头，苦尽甘来 ，爽口苦瓜，豆豉苦瓜 ，香辣苦瓜 ，凉拌咸蛋苦瓜，苦瓜拌熏干，炝拌菜花 ，凉拌菜花 ，珊瑚菜花，菜花豌豆 ，蒜蓉西蓝花 ，蒸拌西蓝花，清爽西蓝花，拌绿豆芽，绿豆芽拌豆腐，绿豆芽拌蛋皮，豆芽凉拌青椒。。。这些都是凉菜